一種育肥期健康肉羊的含桑飼料及其制備方法和應(yīng)用
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種育肥期健康肉羊的含桑飼料。本發(fā)明還公開了育肥期健康肉羊的含桑飼料的制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明在傳統(tǒng)玉米?豆粕型羊精飼料配方中加入桑葉粉，重新調(diào)配而成的育肥期羊飼料既滿足肉羊生長(zhǎng)全部營(yíng)養(yǎng)需求，又顯著改善羊身體健康狀況，降低胴體脂肪含量，提高羊肉品質(zhì)。而且試驗(yàn)證明，食用含桑飼料的湖羊日增重、日采食量和料重比與對(duì)照組(飼喂傳統(tǒng)玉米?豆粕型羊精飼料)相當(dāng)；對(duì)有機(jī)物的消化率提高；肝臟器官指數(shù)比對(duì)照組大；血液總膽固醇含量、甘油三酯和高密度脂蛋白含量降低；胴體脂肪含量顯著低于對(duì)照組；肌肉嫩度值增大，系水力比對(duì)照組略高，肌肉中的鈣、磷含量增加，其中磷的增加量達(dá)到顯著水平。
【專利說明】
一種育肥期健康肉羊的含桑飼料及其制備方法和應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料領(lǐng)域，具體涉及一種育肥期健康肉羊的含桑飼料及其制備方 法和應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 在肉羊養(yǎng)殖向集約化生產(chǎn)發(fā)展的過程中，為了最大限度地提高動(dòng)物的生產(chǎn)水平、 增加經(jīng)濟(jì)效益，飼養(yǎng)過程中所采用的生產(chǎn)工藝以及技術(shù)措施，通常都背離了動(dòng)物進(jìn)化過程 中所適應(yīng)了的環(huán)境條件及其正常的生理機(jī)能，從而起到了相反的作用效果，導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng) 發(fā)育減緩，生產(chǎn)性能、免疫力、產(chǎn)品品質(zhì)下降，嚴(yán)重情況下甚至引起動(dòng)物死亡。例如，肉羊從 傳統(tǒng)的放牧散養(yǎng)轉(zhuǎn)為舍飼集中飼養(yǎng)后，攝食的方式和內(nèi)容均發(fā)生了非常大的變化，傳統(tǒng)放 牧動(dòng)物攝食內(nèi)容是以各種青草為主，這種生活方式非常健康而且攝取的食物豐富。但是，轉(zhuǎn) 為舍飼飼養(yǎng)后肉羊接觸青綠飼料的機(jī)會(huì)非常少，在實(shí)際生產(chǎn)中常年給羊飼喂的往往是玉米 稻桿和干草，添加的是合成性的礦物質(zhì)和維生素，這樣肉羊很難攝足或者攝取到青綠飼料 中的活性成分。因此，現(xiàn)代的養(yǎng)殖方法和技術(shù)措施，有些同時(shí)又成為了應(yīng)激源，它們的存在 給動(dòng)物帶來了很大的應(yīng)激，對(duì)動(dòng)物的健康產(chǎn)生了極大的威脅；同時(shí)，羊機(jī)體脂肪沉積加快， 肉品質(zhì)變差。
[0003] 桑葉(Mulberry leaf)是蠶桑行業(yè)中的大宗生物質(zhì)資源，含有多種生物活性物質(zhì)， 有降血糖、降血壓和消炎、抗感染等作用，是一味有多種保健功能的藥材，具有來源廣、產(chǎn)量 大和營(yíng)養(yǎng)及功能成分含量突出等特點(diǎn)。其干物質(zhì)中粗蛋白含量達(dá)25%以上，作為動(dòng)物蛋白 質(zhì)補(bǔ)充飼料有許多優(yōu)勢(shì)。桑葉飼用價(jià)值已引起畜牧行業(yè)越來越多人的關(guān)注，飼料用桑葉粉 也進(jìn)入商業(yè)化生產(chǎn)模式。《飼料用桑葉粉》推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于2013年11月1日實(shí)施（SB/T 10998-2013)，為桑葉粉的規(guī)范生產(chǎn)和評(píng)定等級(jí)制定了準(zhǔn)則。桑葉不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)，化學(xué)成分分析表明，桑葉也含有多種生物活性物質(zhì)，如黃酮類、生物堿、多糖、酚類和甾 體類等化合物，具有降血糖、抗氧化、抗菌消炎、抗癌抗腫瘤等作用，已廣泛用于生產(chǎn)各種功 能性食品，是一種藥食同源的植物。近年來，國(guó)內(nèi)外有關(guān)桑葉在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用研究逐漸 增多。據(jù)報(bào)道，在肉雞日糧中添加一定量的桑葉粉，肉雞腹脂率和公雞血液中的17-β雌二醇 濃度降低，采食量和料肉比增加，屠宰性能提高，肉品質(zhì)得到改善;泌乳奶牛日糧中添加一 定量的桑葉粉能夠縮短產(chǎn)犢間隔，提高產(chǎn)奶量，改善牛奶品質(zhì)；另外，桑葉還可提高豬的日 增重，降低畜禽糞便中的氨氣，改善兔的皮毛品質(zhì)等。桑葉粉飼用效果顯著，可以在肉羊飼 料中添加一定量的桑葉粉，這樣既增加了飼料中青綠飼料的比率，又能利用桑葉中生物活 性物質(zhì)達(dá)到改善肉羊健康狀況，提高羊肉品質(zhì)的目的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 發(fā)明目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提高肉羊機(jī)體健康狀況，改善羊肉品質(zhì)，同 時(shí)降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖場(chǎng)利潤(rùn)，本發(fā)明的所要解決的技術(shù)問題是提供了一種育肥期健 康肉羊的含桑飼料。
[0005] 本發(fā)明還要解決的技術(shù)問題是提供一種育肥期健康肉羊的含桑飼料的制備方法。
[0006] 本發(fā)明還要解決的技術(shù)問題是提供了含桑飼料在育肥期健康肉羊養(yǎng)殖方面的應(yīng) 用。
[0007] 技術(shù)方案:為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種育肥期健康肉羊的含桑飼 料，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉粉0~60份、玉米7.3~33.5份、大豆柏15.5~28份、 小麥麩〇~16.3份、糙米0~14.2份、啤酒酵母0~6.7份、玉米蛋白粉0~3份、磷酸二氫f丐1~ 1.5份、脂肪粉0~8.7份、石粉1.0~1.6份、食鹽0.5~1份、預(yù)混料0.5~1份。
[0008] 優(yōu)選地，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉粉15~45份、玉米21~33.5份、大豆柏 24~28份、小麥麩0~9.8份、糙米0~9份、啤酒酵母0~3.5份、玉米蛋白粉0~3份、磷酸二氫 鈣1~1.2份、脂肪粉0~5.3份、石粉1.2~1.5份、食鹽0.5~1份、預(yù)混料0.5~1份。
[0009] 優(yōu)選地，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉粉15份、玉米30.5份、大豆柏25.5份、 小麥麩9.8份、糙米9份、啤酒酵母3.5份、玉米蛋白粉3份、磷酸二氫鈣1.2份、石粉1.5份、食 鹽0.5份、預(yù)混料0.5份。
[0010] 優(yōu)選地，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉粉30份、玉米33.5份、大豆柏28份、小 麥麩2.5份、玉米蛋白粉1.5份、磷酸二氫鈣1.2份、脂肪粉1份、石粉1.3份、0.5kg食鹽0.5份、 預(yù)混料0.5份。
[0011] 優(yōu)選地，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉粉30份、玉米33.5份、大豆柏28份、啤 酒酵母1.5份、磷酸二氫鈣1份、脂肪粉5.3份、石粉1.2份、食鹽0.5份、預(yù)混料0.5份。
[0012]進(jìn)一步地，所述預(yù)混料包括FeS〇4 · 7H20、CuS〇4 · 5H20、MnS〇4 · 5H20、CoCl2 · 6H20、KI、 Na2Se03、VA、VE和VBl2。
[0013]優(yōu)選地，所述每千克預(yù)混料中FeS〇4_7H20 180g，CuS〇4_5H20 80g，MnS〇4_5H20 260g，CoCl2iH2〇 490mg，KI 210mg，Na2Se〇3 120mg，VA 650000IU，VE 510IU，VBi2 l.Omg。 [0014]上述的育肥期健康肉羊的含桑飼料的制備方法，該方法包括以下步驟：
[0015] 1)將上述各組分分別用粉碎機(jī)粉碎，過40目篩；
[0016] 2)按照上述配方稱取各組分；
[0017] 3)用混勻機(jī)混勻，即得到育肥期健康肉羊的含桑飼料。
[0018] 上述的含桑飼料在育肥期健康肉羊養(yǎng)殖方面的應(yīng)用。
[0019] 上述育肥期健康肉羊的含桑飼料的添加量為精料總重量的15%~45%。
[0020]有益效果:本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明在傳統(tǒng)玉米-豆柏型羊精飼料配方中加入 桑葉粉，重新調(diào)配而成的育肥期羊飼料既滿足肉羊生長(zhǎng)全部營(yíng)養(yǎng)需求，又顯著改善羊身體 健康狀況，降低胴體脂肪含量，提高羊肉品質(zhì)。而且試驗(yàn)證明，食用含桑飼料的湖羊日增重、 日采食量和料重比與對(duì)照組(飼喂傳統(tǒng)玉米-豆柏型羊精飼料)相當(dāng)；對(duì)有機(jī)物的消化率提 高；肝臟器官指數(shù)比對(duì)照組大;血液總膽固醇含量、甘油三酯和高密度脂蛋白含量降低;月同 體脂肪含量顯著低于對(duì)照組;肌肉嫩度值增大，系水力比對(duì)照組略高，肌肉中的鈣、磷含量 增加，其中磷的增加量達(dá)到顯著水平。
【具體實(shí)施方式】：
[0021 ]下面通過實(shí)施例來進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0022] 1、檢測(cè)飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分
[0023]購(gòu)買或自制桑葉粉，檢測(cè)桑葉粉和其他飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分。
[0024] 2、根據(jù)羊營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定配方
[0025]參照NRC(2007)建議的肉綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定飼料配方中各原料的比例。例如，檢測(cè) 到桑葉粉干物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為91.5 %，消化能2.36Mca 1 /kg，干物質(zhì)中的主要營(yíng)養(yǎng)成分粗蛋白 24 %，粗纖維24.89 %，鈣0.6 %，磷0.22 %，賴氨酸0.71 %，蛋氨酸+胱氨酸0.74 %，蘇氨酸 0.47%，異亮氨酸0.52%，其他飼料原料主要營(yíng)養(yǎng)成分含量如《中國(guó)飼料原料采購(gòu)指南》所 示，則飼料各原料百分含量如表1所示：
[0026] 表1飼料中各原料添加比率(干物質(zhì)基礎(chǔ)上）
[0027]
[0028] * 每千克預(yù)混料含有小65〇4_7出0 18(^，〇15〇4_5!12〇8(^，]\1115〇4_5!12〇26(^，(：〇(：12· 6H20 490mg，KI 210mg，Na2Se〇3 120mg，VA 650000IU，VE 510IU，VBi2 l.Omg。
[0029] 規(guī)?；a(chǎn)的市售桑葉粉按一定比率配方添加至羊精飼料中。精飼料加工方式為 羊用常規(guī)顆粒料。
[0030] 實(shí)施例1:
[0031] 15%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用15kg桑葉粉，其他成分可為30.5kg 玉米、25.5kg大豆柏、9.8kg小麥麩、9kg糙米、3.5kg啤酒酵母、3kg玉米蛋白粉、1.2kg磷酸二 氫鈣、1.5kg石粉、0.5kg食鹽和0.5kg預(yù)混料。
[0032] 實(shí)施例2
[0033] 30%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用30kg桑葉粉，其他成分可為33.5kg 玉米、28kg大豆柏、2.5kg小麥麩、1. Okg糙米、0.5kg啤酒酵母、lkg玉米蛋白粉、1.2kg磷酸二 氫鈣、1.3kg石粉、0.5kg食鹽和0.5kg預(yù)混料。
[0034] 實(shí)施例3
[0035] 45%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用45kg桑葉粉，其他成分可為21kg玉 米、24kg大豆柏、lkg小麥麩、1.3kg糙米、1.5kg啤酒酵母、lkg磷酸二氫|丐、3kg脂肪粉、1.2kg 石粉、0.5kg食鹽和0.5kg預(yù)混料。
[0036] 實(shí)施例4
[0037] 30%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用30kg桑葉粉，其他成分可為33.5kg 玉米、28kg大豆柏、2.5kg小麥麩、1.5kg玉米蛋白粉、1.2kg磷酸二氫鈣、lkg脂肪粉、1.3kg石 粉、0.5kg食鹽和0.5kg預(yù)混料。
[0038] 實(shí)施例5
[0039] 45%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用45kg桑葉粉，其他成分可為21kg玉 米、24kg大豆柏、1.5kg啤酒酵母、lkg磷酸二氫|丐、5.3kg脂肪粉、1.2kg石粉、0.5kg食鹽和 0.5kg預(yù)混料。
[0040] 實(shí)施例6
[0041] 無(wú)桑葉添加。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用玉米30kg、大豆柏27kg、小麥麩 16.3kg、糙米14.2kg、啤酒酵母6.7kg、玉米蛋白粉2kg、磷酸二氫f丐1.2份、石粉1.6kg、食鹽 0.5kg、預(yù)混料 0.5kg。
[0042] 實(shí)施例7
[0043] 60%添加量。配制精飼料時(shí)，100kg飼料中使用60kg桑葉粉，其他成分為7.3kg玉 米、15.5kg大豆柏、5kg啤酒酵母、1.5kg磷酸二氫|丐、8.7kg脂肪粉、1.0kg石粉、0.5kg食鹽和 0.5kg預(yù)混料。
[0044] 實(shí)驗(yàn)例
[0045] 在泗陽(yáng)偉禾湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)選取40只3月齡健康狀況良好的育肥湖羊（16.5 ± 0.6kg)， 采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將40只湖羊隨機(jī)分成5組(n = 8)，分別為:對(duì)照組(常規(guī)飼料配方， 精料中不添加桑葉粉）、15 %桑葉粉組（T15)、30 %桑葉粉組（T30)、45 %桑葉粉組（T45)、 60 %桑葉粉組(T60)。試驗(yàn)飼糧參照NRC(2007)建議的肉綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，按照日增重200g/d 配制，各組的精料配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表2。
[0046]試驗(yàn)羊采取群飼舍養(yǎng)方式，每組8只羊1圈，舍飼前對(duì)羊舍進(jìn)行徹底清理并消毒，統(tǒng) 一進(jìn)行驅(qū)蟲和免疫。飼喂方式為以玉米青貯作為粗飼料來源，補(bǔ)飼精料，日喂2次(07:00和 17:00)，自由飲水。試驗(yàn)期為8周，預(yù)飼1周，8周后各組隨機(jī)選取3只進(jìn)行屠宰。
[0047]表2精料飼料配方及營(yíng)養(yǎng)水平(DM基礎(chǔ)上）
[0048]
[0049] *每千克預(yù)混料含有:FeS〇4_7H20 180g，CuS〇4_5H20 80g，MnS〇4_5H20 260g，CoCl2_ 6H2O 490mg，KI 210mg，Na2Se〇3 120mg，VA 650000IU，VE 510IU，VBi2 l.Omg。
[0050] 方法和技術(shù)指標(biāo)如下：
[00511 采食量(DMI):每周連續(xù)兩天測(cè)定記錄干物質(zhì)采食量(記錄一天的加料重量和一天 末的剩料重量）。
[0052] 平均日增重(ADG):于正試期第0、2、4、6、8周早晨7:00左右對(duì)試驗(yàn)羊進(jìn)行空腹稱 重，計(jì)算平均日增重(ADG)。
[0053] 平均料肉比(F/G):平均日采食量(DMI)/平均日增重(ADG)。
[0054]營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率試驗(yàn):全收糞法測(cè)定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率。收集糞(全收糞） 測(cè)DM、CP、OM、EE、ADF和NDF消化率。糞樣的采集:每組隨機(jī)選取4只體格健康的綿羊用全收糞 法在代謝籠上進(jìn)行。準(zhǔn)確記錄代謝試驗(yàn)當(dāng)天的投料量和余料量，早上喂料之前分別收集每 只羊的全部鮮糞，稱重。取10%的糞樣放入樣品收集袋中，編號(hào)，加入lOmLIO%的硫酸后-20 °C下保存(分別記錄鮮糞和風(fēng)干糞樣的重量），防止糞便發(fā)霉。試驗(yàn)結(jié)束后，將鮮糞樣帶回實(shí) 驗(yàn)室進(jìn)行烘干、粉碎、過40目篩處理后貯存?zhèn)錅y(cè)。飼料樣品和剩料樣品的采集:消化試驗(yàn)當(dāng) 天采集飼料(TMR)樣品和剩料樣品（各200g左右），所得樣品進(jìn)行(60°C)烘干、粉碎、過40目 篩處理后備用，對(duì)糞樣和飼料樣品進(jìn)行DM、CP、OM、EE、NDF、ADF含量測(cè)定。飼料中某種養(yǎng)分表 觀消化率=1_(采食量/全糞量）X (糞中某養(yǎng)分含量/飼糧中某養(yǎng)分含量）
[0055]血液:晨飼前頸靜脈采集血液樣品。約10mL于采血管內(nèi)，靜置15min，在Eppendorf Centrifuge 5810R離心機(jī)上進(jìn)行2000g離心15min，并及時(shí)分離出血清立即帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行 血清生化指標(biāo)的檢測(cè)。
[0056]屠宰性能測(cè)定:飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束前一天，從每組隨機(jī)選取3只綿羊，屠宰前24h停止喂 料，宰前2h停止喂水。稱取宰前活重(SBW)后頸靜脈放血、去頭、蹄、剝皮，劈半、內(nèi)臟、沖洗后 稱胴體重(胴體重指的是放血后，去毛皮、去頭、去內(nèi)臟以及前肢膝關(guān)節(jié)和后肢趾關(guān)節(jié)以下 部分后整個(gè)軀體，包括腎臟及其周圍脂肪靜置30min后的重量）；胴體沿背中線分半，右半部 分進(jìn)行屠宰指標(biāo)測(cè)定，測(cè)定眼肌面積(倒數(shù)第1與第2根肋骨之間脊柱上的眼肌，即背最長(zhǎng)肌 的橫切面積)指標(biāo)。
[0057]肉品質(zhì)：取12~13胸肋間的背最長(zhǎng)肌肌肉樣，酸堿度用pH測(cè)定儀(PH-STAR型）測(cè) 定，測(cè)定肌肉45min和24h的pH值。失水率用電腦壓肉試驗(yàn)儀(RH-1000型）測(cè)定，可以間接反 映肌間保水性，是測(cè)定羊肉的主要物理指標(biāo)之一。用〇.〇lg的天平稱取背最長(zhǎng)肌肉樣(W1)， 在肉樣上下各覆蓋一層醫(yī)用紗布。紗布外各墊18層快速定性分析濾紙，濾紙外各墊一層硬 質(zhì)書寫用塑料墊板。然后將墊好的肉樣放置于壓力儀的平臺(tái)上。用勻速緩慢搖動(dòng)壓力儀的 搖把將平臺(tái)升至壓力儀顯示35kg的讀數(shù)時(shí)為止。保持，然后迅速松動(dòng)搖把，壓力讀數(shù)復(fù)位。 取出肉樣，立即在天平上稱重(W2)。計(jì)算公式:失水率=(W1-W2)*100/W1;熟肉率用O.lg天 平稱量l〇〇g左右的背最長(zhǎng)肌肉樣，在屠宰后12h內(nèi)進(jìn)行測(cè)定，置恒溫水浴鍋中于90°C加熱40 分鐘。取出后冷卻至室溫，再次稱重，兩次重量比即為熟肉率。剪切力值用肌肉嫩度計(jì)(C-LM 型)進(jìn)行測(cè)定;把除去筋膜和表面可見脂肪的肉樣置于90°C水浴鍋中加熱40分鐘，冷卻至室 溫，按肌纖維垂直方向切成1 X 1 X lcm的條塊。在肌肉嫩度儀上剪切8次。計(jì)算肉樣的平均剪 切力值。數(shù)值愈小，則肉愈嫩，反之，則肉愈老。肉色使用色差儀(0PT0-STAR型），根據(jù)肌肉顏 色對(duì)光的強(qiáng)弱設(shè)計(jì)，對(duì)樣品的肉色值L*(亮度）、a*(紅度）和b*(黃度)值進(jìn)行測(cè)定。大理石 紋:評(píng)定眼肌橫切面處大理石花紋等級(jí)，大理石花紋等級(jí)有1、1.5、2、2.5、3、3.5、4七個(gè)等 級(jí)，大理石花紋極豐富為1級(jí)，豐富為2級(jí)，少量為3級(jí)，幾乎沒有為4級(jí)，介于兩級(jí)之間的為 0.5級(jí)，如介于極豐富和豐富之間為1.5級(jí)，可參照大理石花紋圖譜。
[0058]眼肌營(yíng)養(yǎng)成分:首先進(jìn)行水分(干物質(zhì)）測(cè)定，剩余肉羊進(jìn)行冷凍干燥后粉碎，過 1mm篩，測(cè)定灰分、蛋白、醚浸提物、鈣、磷、脂肪酸組成分析。
[0059]試驗(yàn)結(jié)果：
[0060] 1、精料不同水平桑葉粉對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能的影響
[0061] 由表3可知，與對(duì)照組相比，T15和T30組湖羊末重和日增重均沒有差異性變化，而 T45和T60末重和日增重均顯著下降(P〈0.05)，整體呈現(xiàn)出隨著桑葉粉添加量的增加末重和 日增重線性降低的變化(？〈0.05);115和了30組湖羊011和料重比與對(duì)照相比均沒有顯著性 差異，但T45和T60組DMI均低于對(duì)照、T15和T30組(？〈0.05)，料重比均高于0)11、1'15和130組 (卩〈0.05)，整體呈現(xiàn)出隨著桑葉粉添加量的增加011線性降低的變化(？〈0.05)，而料重比線 性增加的趨勢(shì)(P〈〇.l〇)。
[0062]表3日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能的影響
[0065] 注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)字母或相同字母時(shí)表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母表示 差異顯著(P〈〇.〇5)。下表同。
[0066] 2、精料添加不同水平桑葉粉對(duì)湖羊消化率的影響
[0067] 由表4可知，飼糧中桑葉粉含量對(duì)湖羊消化有機(jī)物和中性洗滌纖維有顯著影響(P〈 0.05 )，其中15 %添加量組湖羊?qū)τ袡C(jī)物的消化率最高達(dá)65.54 %。
[0068] 表4日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全腸道表觀消化率的影響（％)
[0069]
[0070] 3、精料不同水平桑葉粉對(duì)育肥湖羊器官發(fā)育的影響
[0071] 由表5可知，添加桑葉粉對(duì)湖羊各器官指數(shù)沒有影響(P>0.05)。隨著桑葉粉的添加 量增加，肝臟器官指數(shù)呈現(xiàn)二次曲線回歸的變化趨勢(shì)(P〈〇. 10)，其中在桑葉粉添加水平在 15 %時(shí)相應(yīng)指標(biāo)達(dá)到最大值。
[0072] 表5日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊器官指數(shù)的影響（％)
[0073]
[0074] 4、精料添加不同水平桑葉粉對(duì)湖羊血液生化指標(biāo)的影響
[0075]由表6可知，與對(duì)照組相比，添加桑葉粉各組均顯著提高了谷草/谷丙轉(zhuǎn)氨酶比例 (P〈0.05)，并且隨著桑葉粉添加水平的提高呈現(xiàn)線性增加趨勢(shì)(P〈0.05);桑葉粉對(duì)湖羊血 脂代謝有顯著影響（P〈〇.05)，其中15%添加量組血液總膽固醇含量、甘油三酯和高密度脂 蛋白含量最低。
[0076]表6日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊血液生化指標(biāo)的影響
[0077]
[0078] 5、精料不同水平桑葉粉對(duì)湖羊屠宰性能的影響
[0079]由表7可知，與對(duì)照組相比，T15和T30組湖羊宰前活重沒有差異性變化，而T45和 T60宰前活重均顯著下降(P〈0.05);胴體重各組有降低的趨勢(shì)(P = 0.10);屠宰率和眼肌面 積沒有變化;胴體脂肪含量各處理組均顯著低于對(duì)照組，且呈現(xiàn)隨著桑葉粉添加水平增加 而降低的變化(P〈〇.〇5)。
[0080]表7日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊屠宰性能的影響
[0083] 6、精料不同水平桑葉粉對(duì)眼肌肉理化性狀的影響
[0084] 由表8可知，添加桑葉粉對(duì)湖羊背最長(zhǎng)肌肌肉理化性狀沒有顯著影響(P>0.05)。其 中桑葉粉添加水平在15%時(shí)嫩度值最大(4.33Kg. f)，系水力比對(duì)照略高。
[0085] 表8日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊背最長(zhǎng)肌肌肉理化性狀的影響
[0086]
[0087] 7、精料添加不同水平桑葉粉對(duì)背最長(zhǎng)肌肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響
[0088] 由表9可知，飼糧中添加適量的桑葉粉可以增加湖羊肌肉中的鈣、磷含量，其中磷 的增加量達(dá)到顯著水平(P〈〇. 05)。
[0089] 表9日糧不同水平桑葉粉對(duì)湖羊背最長(zhǎng)肌肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響（％)
[0092]本發(fā)明的桑葉粉在精料中的適宜添加比例為15%~45%，最佳比例為15%。
[0093]添加15%桑葉粉組湖羊日增重、日采食量和料重比與對(duì)照組(飼喂傳統(tǒng)玉米-豆柏 型羊精飼料）相當(dāng)；對(duì)有機(jī)物的消化率為6 5.5 4 % (對(duì)照組為5 0.5 2 % )，比對(duì)照組提高 15.02% ;肝臟器官指數(shù)為1.97% (對(duì)照組為1.70% );血液總膽固醇含量1.34mmol\L、甘油 三酯含量0.41111111〇1\1^和高密度脂蛋白含量0.75111111〇1\1^，分別比對(duì)照組低11.84%、14.58% 和6 · 25% ;胴體脂肪含量比對(duì)照組低38 · 81 % ;肌肉剪切力4 · 33Kg · f，系水力12 · 82%，比對(duì) 照組分別高14.55 %和1.62 %，肌肉中的鈣、磷含量分別為Ο . 20 %和Ο . 03 %，比對(duì)照組高 0.04% 和0.01 %。
[0094]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出：對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員來 說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為 本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種育肥期健康肉羊的含桑飼料，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分:桑葉 粉0~60份、玉米7.3~33.5份、大豆柏15.5~28份、小麥麩0~16.3份、糙米0~14.2份、啤酒 酵母0~6.7份、玉米蛋白粉0~3份、磷酸二氫鈣1~1.5份、脂肪粉0~8.7份、石粉1.0~1.6 份、食鹽0.5~1份、預(yù)混料0.5~1份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種育肥期健康肉羊的含桑飼料，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)， 包括以下組分:桑葉粉15~45份、玉米21~33.5份、大豆柏24~28份、小麥麩0~9.8份、糙米 0~9份、啤酒酵母0~3.5份、玉米蛋白粉0~3份、磷酸二氫鈣1~1.2份、脂肪粉0~5.3份、石 粉1.2~1.5份、食鹽0.5~1份、預(yù)混料0.5~1份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種育肥期健康肉羊的含桑飼料，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)， 包括以下組分:桑葉粉15份、玉米30.5份、大豆柏25.5份、小麥麩9.8份、糙米9份、啤酒酵母 3.5份、玉米蛋白粉3份、磷酸二氫鈣1.2份、石粉1.5份、食鹽0.5份、預(yù)混料0.5份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種育肥期健康肉羊的含桑飼料，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)， 包括以下組分:桑葉粉30份、玉米33.5份、大豆柏28份、小麥麩2.5份、玉米蛋白粉1.5份、磷 酸二氫鈣1.2份、脂肪粉1份、石粉1.3份、0.5kg食鹽0.5份、預(yù)混料0.5份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種育肥期健康肉羊的含桑飼料，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)， 包括以下組分:桑葉粉30份、玉米33.5份、大豆柏28份、啤酒酵母1.5份、磷酸二氫鈣1份、月旨 肪粉5.3份、石粉1.2份、食鹽0.5份、預(yù)混料0.5份。6. 權(quán)利要求1~5任一項(xiàng)所述的育肥期健康肉羊的含桑飼料的制備方法，其特征在于， 該方法包括以下步驟： 1) 分別將上述各組分用粉碎機(jī)粉碎，過40目篩； 2) 按照上述配方稱取各組分； 3) 用混勻機(jī)混勻，即得到育肥期健康肉羊的含桑飼料。7. 權(quán)利要求1~5任一項(xiàng)所述的含桑飼料在育肥期健康肉羊養(yǎng)殖方面的應(yīng)用。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的應(yīng)用，其特征在于，所述育肥期健康肉羊的含桑飼料的添加量 為精料總重量的15%~45%。
【文檔編號(hào)】A23K50/10GK105831440SQ201610256825
【公開日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2016年4月22日
【發(fā)明人】侯啟瑞, 李龍, 趙衛(wèi)國(guó)
【申請(qǐng)人】江蘇科技大學(xué)