人參蜂王漿納米粉含片及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于中藥和保健食品領(lǐng)域，尤其是指含有人參和蜂王漿的藥品和保健食品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏生活和工作，使人們用心過(guò)度，身體長(zhǎng)期處于超負(fù)荷狀態(tài)，心理壓力過(guò)大，很容易造成機(jī)體亞健康狀態(tài)。亞健康狀態(tài)是處于健康與疾病之間的第三狀態(tài)，又稱(chēng)“灰色狀態(tài)”。亞健康狀態(tài)常有以下癥狀:心慌、胸悶、疲乏無(wú)力、記憶力減退、失眠多夢(mèng)、食欲不振、易患感冒、自感身熱、出汗或自汗、性功能低下等。
[0003]亞健康狀態(tài)使人們生命活力下降、反應(yīng)能力減退、工作效率降低，影響人們的正常生活與工作，長(zhǎng)此以往會(huì)將轉(zhuǎn)化成疾病，給人們健康造成危害。隨著人們生活水平的提高，對(duì)亞健康宣傳的普及，人們更加注重生活的質(zhì)量，用于亞健康狀態(tài)的藥品與保健食品越來(lái)越引起人們重視。開(kāi)發(fā)預(yù)防和治療亞健康的藥品與保健食品的市場(chǎng)需求將是巨大的。
[0004]人參為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey的干燥根.。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參性甘平，味微苦，歸脾肺心經(jīng)，功能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。人參的化學(xué)成分比較復(fù)雜，除含有各種人參皂甙成分外，還含有揮發(fā)油、人參酸(軟脂酸、硬脂酸、油酸和亞油酸的混合物)，植物留醇和膽堿，各種氨基酸、肽類(lèi)、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、果膠以及維生素A、B1、B2和C等。近代臨床驗(yàn)證，人參是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物，具有鎮(zhèn)靜大腦、調(diào)節(jié)神經(jīng)、刺激血管、增進(jìn)食欲、促進(jìn)代謝、恢復(fù)疲勞、增強(qiáng)肝臟解毒功能、改善骨髓造血能力、活躍內(nèi)分泌系統(tǒng)、加強(qiáng)機(jī)體免疾反應(yīng)等功效。
[0005]蜂王楽又名蜂乳，為蜜蜂科昆蟲(chóng)中華蜜蜂Apiscerana Fabriciu等工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物和蜂蜜配制而成的液體。為蜂王的特殊食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:蜂王漿，性味甘酸。功用:滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝、健脾。治病后虛弱，小兒營(yíng)養(yǎng)不良，老年體衰，傳染性肝炎，高血壓，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，十二指腸潰瘍，神經(jīng)官能癥等。蜂王漿含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、微量元素、酶類(lèi)、核酸以及乙酰膽堿等，還含有豐富的抗氧化清除體內(nèi)自由基的物質(zhì)，如超氧化物歧化酶(S0D)、黃酮類(lèi)化合物以及抗氧化Vc、Ve等。有一種不飽和脂肪酸(10-羥基-A2-葵烯酸，簡(jiǎn)稱(chēng)10—HDA)只在蜂王漿中被發(fā)現(xiàn)，也叫王漿酸，具有很強(qiáng)的殺菌作用。蜂王漿因含有多種營(yíng)養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，對(duì)人體新陳代謝有極大的調(diào)節(jié)作用；現(xiàn)代臨床表明，蜂王漿對(duì)心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)的多種疾病有調(diào)節(jié)和改善癥狀的作用，對(duì)支氣管炎、潰瘍病、糖尿病、皮膚病有輔助治療作用。
[0006]人參蜂王漿口服液是我國(guó)傳統(tǒng)的保健藥品，由于制造廠家較多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，一度使該產(chǎn)品走進(jìn)低谷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明提供一種人參蜂王漿納米粉含片及其制備方法，以解決人參蜂王漿產(chǎn)品存在的質(zhì)量參差不齊的問(wèn)題。
[0008]本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:是由下列重量份數(shù)的原料制成的:
人參納米粉180份~220份
蜂王漿凍干粉100份~140份
奶粉500份~560份
木糖醇細(xì)粉25份~35份。
[0009]本發(fā)明的制備方法包括下列步驟:
(1)取凈選合格生曬參，40°c~50°C溫度干燥，粉碎成人參納米粉，粒徑50~80nm，備用；
(2)取合格鮮蜂王漿，用膠體磨研磨，冷凍干燥20~24小時(shí)，粉碎成極細(xì)粉，200-240目，4°C以下貯存?zhèn)溆茫?br> (3)取上述人參納米粉、蜂王漿凍干粉、木糖醇細(xì)粉，加入95%乙醇及其它常規(guī)輔料混勻，制成顆粒，冷凍干燥，壓制成片。
[0010]本發(fā)明是以東北人參、蜂王漿為主要原料，采用現(xiàn)代高新技術(shù)，將蜂王漿采用冷凍干燥技術(shù)制成凍干粉，人參制成納米粉，再經(jīng)科學(xué)配方精制而成的無(wú)糖、無(wú)防腐劑的含服片劑。該劑型在制備過(guò)程中，人參、蜂王漿均保持原有活性。人參不經(jīng)傳統(tǒng)工藝提取，減少了有效成分的損失，更有利于有效成份的吸收，使人參用量相對(duì)減少。本發(fā)明人參蜂王漿納米粉含片與目前同類(lèi)產(chǎn)品相比，其優(yōu)點(diǎn)包括:
1)人參制成納米粉、蜂王漿制成凍干粉保證了原生物活性，減少了使用劑量。
[0011]2 )含片攜帶、服用更加方便。
[0012]3 )本品為無(wú)糖型，糖尿病人也可服用，適用人群更廣泛。
[0013]4)生產(chǎn)工藝先進(jìn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)明確，符合現(xiàn)代制劑要求。
[0014]5)目前，市場(chǎng)上尚未發(fā)現(xiàn)采用納米技術(shù)生產(chǎn)的人參蜂王漿制劑產(chǎn)品上市，本品使用的主要原料制備工藝先進(jìn)，具有很強(qiáng)的新穎性。
[0015]6)人參與蜂王漿采用冷凍干燥技術(shù)，原料得以保鮮，有效成分不被破壞，同時(shí)采用納米技術(shù)，不采用高溫，細(xì)胞壁破壞有效成分易于溶出，溶出率高，保證原生物活性，療效增強(qiáng)。
[0016]7)產(chǎn)品極細(xì)，含在口中即融化，易被人體吸收。
【具體實(shí)施方式】
[0017]本發(fā)明配方中原料人參納米粉、蜂王漿凍干粉，適當(dāng)?shù)某涮钶o料，均符合國(guó)家保健食品的規(guī)定。
[0018]1、該保健食品配方中選用人參，主要依據(jù)衛(wèi)生部2002年公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中規(guī)定的“用于保健食品的物品名單”人參項(xiàng)選定的。
[0019]2、本產(chǎn)品中選用蜂王漿為滋補(bǔ)品，是民間多年應(yīng)用的食品，而且收入國(guó)家食品成份表中，屬藥食同源物品。
[0020]3、本品中主要成份使用量確定依據(jù):本品主要參照“人參蜂王漿口服液”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(吉衛(wèi)藥字[90]6號(hào)文)選定主要成份及使用劑量。
[0021](1)人參、蜂王漿在“人參蜂王漿口服液”及《藥典》中的使用量:
成份人參蜂王漿口服液(g/支) 日用量(2000年藥典) 人參0.33-9g
蜂王漿0.3 (鮮漿)10g (鮮漿)
(2)本品蜂王漿用量:在人參蜂王漿口服液中，使用的是鮮王漿，每支含量為0.3g。通過(guò)鮮王漿含水量為62.5%-67.5% (GB9697-88蜂王漿標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定)和凍干粉含水量為7% (農(nóng)業(yè)部2002 -09-01實(shí)施蜂王漿規(guī)定)，折算蜂王漿凍干粉用量為0.105g-0.121g/支。
[0022](3)本品人參用量:《藥典》2000年版一部規(guī)定，人參每日治療劑量為3_9g，而“人參蜂王漿口服液”中人參是按保健功能選定用量為0.3g/支(每次10支，每日2次，人參日服量為0.6g)。本品人參制成納米粉有效成份溶出度高、生物利用度高，應(yīng)適當(dāng)減量，本品使用量為0.2g-0.25g/片(每次服一片，日服2-3次，日服人參量為0.4-0.75g)。
[0023](4)本品主要成份及含量
成份含量(g/片)
人參0.2-0.25
蜂王漿0.1-0.12 (干粉)
本品配方中人參、蜂王漿凍干粉具體用量依實(shí)驗(yàn)結(jié)果而定。
[0024]4、本品選用的輔料均符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760規(guī)定。
[0025]實(shí)施例1
是由下列重量份數(shù)的原料和步驟得到的:
人參納米粉180g
蜂王漿凍干粉100g
奶粉500g
木糖醇細(xì)粉25g ;
(1)取凈選合格生曬參，40°C溫度干燥，粉碎成人參納米粉，粒徑50nm，備用；
(2)取合格鮮蜂王漿，用膠體磨研磨，冷凍干燥20小時(shí)，粉碎成極細(xì)粉，200目，4°C以下貯存?zhèn)溆茫?br> (3)取上述人參納米粉、蜂王漿凍干粉、木糖醇細(xì)粉，加入95%乙醇及其它常規(guī)輔料混勻，制成顆粒，冷凍干燥，壓制成片。
[0026]實(shí)施例2
是由下列重量份數(shù)的原料和步驟得到的:
人參納米粉200g
蜂王漿凍干粉120g
奶粉530g
木糖醇細(xì)粉30g ;
(1)取凈選合格生曬參，45°C溫度干燥，粉碎成人參納米粉，粒徑70nm，備用；
(2)取合格鮮蜂王漿，用膠體磨研磨，冷凍干燥22小時(shí)，粉碎成極細(xì)粉，220目，4°C以下貯存?zhèn)溆茫?br> (3)取上述人參納米粉、蜂王漿凍干粉、木糖醇細(xì)粉，加入95%乙醇及其它常規(guī)輔料混勻，制成顆粒，冷凍干燥，壓制成片。
[0027]實(shí)施例3
是由下列重量份數(shù)的原料和步驟得到的: 人參納米粉220g
蜂王漿凍干粉140g
奶粉560g
木糖醇細(xì)粉35g ;
(1)取凈選合格生曬參，50°C溫度干燥，粉碎成人參納米粉，粒徑80nm，備用；
(2)取合格鮮蜂王漿，用膠體磨研磨，冷凍干燥24小時(shí)，粉碎成極細(xì)粉，240目，4°C以下貯存?zhèn)溆茫?br> (3)取上述人參納米粉、蜂王漿凍干粉、木糖醇細(xì)粉，加入95%乙醇及其它常規(guī)輔料混勻，制成顆粒，冷凍干燥，壓制成片。
[0028]本發(fā)明產(chǎn)品:
(1)感官性狀:
檢查項(xiàng)目指標(biāo)
外觀顏色淡黃褐，色澤均勻
氣味有人參的特有香氣
口感甜中微有人參苦味形狀形狀圓形片狀
(2)理化指標(biāo)檢查項(xiàng)目指標(biāo)
重量差異限度0.88g±5%
人參總皂苷彡2.0mg/片
10-羥基-2癸稀酸彡5.0mg/片
(3)微生物限度檢查項(xiàng)目指標(biāo)
細(xì)菌數(shù)(個(gè)/g)彡10000
霉菌\酵母菌(個(gè)/g)( 100
大腸桿菌(個(gè)/g)不得檢出
金黃葡萄球菌不得檢出
銅綠假單胞菌不得檢出
1、人參總皂苷Re是人參主要有效成份，其含量按Re計(jì)算。
[0029]2、10-羥基-2癸稀酸是蜂王漿特有的成份，其含量按行標(biāo):中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布“無(wú)公害食品蜂王漿與蜂王漿凍干粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”確定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種人參蜂王漿納米粉含片，其特征在于是由下列重量份數(shù)的原料制成的: 人參納米粉180份~220份 蜂王漿凍干粉100份~140份 奶粉500份~560份 木糖醇細(xì)粉25份~35份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參蜂王漿納米粉含片，其特征在于是由下列重量份數(shù)的原料制成的: 人參納米粉200份 蜂王漿凍干粉120份奶粉530份 木糖醇細(xì)粉30份。3.如權(quán)利要求1或2所述的一種人參蜂王漿納米粉含片的制備方法，其特征在于:包括下列步驟:(1)取凈選合格生曬參，40°C~50°C溫度干燥，粉碎成人參納米粉，粒徑50~80nm，備用； (2)取合格鮮蜂王漿，用膠體磨研磨，冷凍干燥20~24小時(shí)，粉碎成極細(xì)粉，200-240目，4°C以下貯存?zhèn)溆茫? (3)取上述人參納米粉、蜂王漿凍干粉、木糖醇細(xì)粉，加入95%乙醇及其它常規(guī)輔料混勻，制成顆粒，冷凍干燥，壓制成片。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及人參蜂王漿納米粉含片及其制備方法，屬于中藥和保健食品領(lǐng)域。包括下列重量份數(shù)的原料人參納米粉180份~220份、蜂王漿凍干粉100份~140份、奶粉500份~560份、木糖醇細(xì)粉25份~35份。本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)是保證了原生物活性，減少了使用劑量，療效增強(qiáng)，含片攜帶、服用更加方便，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)明確，符合現(xiàn)代制劑要求，產(chǎn)品極細(xì)，含在口中即融化，易被人體吸收。
【IPC分類(lèi)】A23L33/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105285991
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510793021
【發(fā)明人】李立新
【申請(qǐng)人】吉林省北藥藥材加工有限公司
【公開(kāi)日】2016年2月3日
【申請(qǐng)日】2015年11月18日