的面積。餡料筒501在輸送栗上為豎直設(shè)置，餡料筒501的軸線位于豎直面內(nèi)，餡絞龍502在餡料筒501內(nèi)且兩者同軸設(shè)置。
[0039]如圖3所示，輸送栗設(shè)置于餡料筒501與接座510之間，作為優(yōu)選的，輸送栗為葉片栗，輸送栗的工作原理與現(xiàn)有技術(shù)的葉片栗的工作原理一樣，是轉(zhuǎn)子槽內(nèi)的葉片與栗體內(nèi)表面相接觸，將吸入的物體由進口壓向出口的栗。該輸送栗主要包括栗體508、用于封閉栗體508上端開口的栗上蓋505、用于封閉栗體508上端開口的栗下蓋509、設(shè)置于栗體508的內(nèi)腔中的轉(zhuǎn)子515和在置于轉(zhuǎn)子515上且沿整個周向均勻布置的多個葉片。栗體508為內(nèi)部中空的結(jié)構(gòu)，栗體508內(nèi)的轉(zhuǎn)子515旋轉(zhuǎn)時，葉片在離心力的作用下，尖部緊貼在栗體508內(nèi)腔的內(nèi)表面上，這樣相鄰兩個葉片與轉(zhuǎn)子515和栗體508內(nèi)表面所構(gòu)成的工作容積，先由小到大使餡料進入后再由大到小排出餡料。
[0040]如圖3所示，輸送栗的栗體508與餡料筒501的下端固定連接，栗上蓋505位于栗下蓋509與餡絞龍502之間，栗體508內(nèi)的轉(zhuǎn)子515支撐于栗上蓋505和栗下蓋509上。栗上蓋505上并設(shè)有讓攪拌后的餡料進入的進料口 504，該進料口 504為沿豎直方向貫穿栗上蓋505的通孔，進料口使栗體508的內(nèi)腔與餡料筒501的內(nèi)腔連通。餡絞龍502旋轉(zhuǎn)，依靠其上的螺旋葉片將餡料筒501內(nèi)的餡料向下推擠進入栗體508內(nèi)。
[0041]如圖3所示，輸送栗的轉(zhuǎn)子515的上端中心處設(shè)置有葉片栗芯503，葉片栗芯503穿過栗上蓋505后與餡絞龍502的下端固定連接，轉(zhuǎn)子515的下端與穿設(shè)于接座510內(nèi)且可旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動軸512同軸固定連接。驅(qū)動軸512的下端通過聯(lián)軸器511與下方的輸餡電機連接，實現(xiàn)動力傳遞，驅(qū)動輸送栗和餡絞龍502同步旋轉(zhuǎn)。
[0042]如圖3所示，輸餡系統(tǒng)5還包括與栗體508的側(cè)壁上所設(shè)的出料口連接且用于向雙螺桿輸面系統(tǒng)輸送餡料的輸餡管507，輸餡管507為軟管。
[0043]如圖3所示，輸餡系統(tǒng)5的餡絞龍502的結(jié)構(gòu)如同本領(lǐng)域技術(shù)人員所公知的那樣，具有輸送和攪拌功能，主要包括位于中心的轉(zhuǎn)軸和設(shè)置于轉(zhuǎn)軸外圓面的螺旋葉片，通過螺旋葉片的旋轉(zhuǎn)將餡料筒501內(nèi)的餡料推擠進輸送栗中。
[0044]如圖1、圖2和圖4所示，雙螺桿輸面系統(tǒng)4主要包括托架402、用于容納面團的面斗405、主輸面螺桿404、與主輸面螺桿404連動的副輸面螺桿413、穿設(shè)于主輸面螺桿404中的餡管401、餡管帽414以及設(shè)置于面斗405下方且與主輸面螺桿404和餡管帽414配合的組合面嘴結(jié)構(gòu)，餡管401上端與輸餡系統(tǒng)的餡接管連接，餡管401下端從主輸面螺桿404中伸出，餡管帽414套設(shè)于餡管401的下端。托架402橫置于剪切成型系統(tǒng)3的上方，托架402的一端與機頭架1固定連接，托架402的長度方向并與絞龍座的23的軸線相平行。組合面嘴結(jié)構(gòu)和面斗405固定設(shè)置于托架402上，面斗405并位于組合面嘴結(jié)構(gòu)的上方。主輸面螺桿404和副輸面螺桿413相平行，且均為豎直設(shè)置，主輸面螺桿404是用于將面斗405中的面團向下推動，并與組合面嘴結(jié)構(gòu)和餡管帽414相配合，最終制成可包裹從餡管401下端開口擠出的餡料的空心面管。為防止面團圍繞主輸面螺桿404出現(xiàn)跟軸轉(zhuǎn)而影響推進效果，利用設(shè)置的副輸面螺桿413的旋轉(zhuǎn)，使推進面團的效果更加明顯和平穩(wěn)，無需人工進行輔助的送料工作，更加安全，效率也得到提高，輸面更加平穩(wěn)，產(chǎn)品的質(zhì)量也得到進一步的提尚。
[0045]如圖4所示，面斗405為頂部和底部均設(shè)置一開口、且內(nèi)部中空的殼體結(jié)構(gòu)，面斗405的周向封閉，且面斗405的底部開口的面積小于頂部開口的面積。主輸面螺桿404的結(jié)構(gòu)如同本領(lǐng)域技術(shù)人員所公知的那樣，具有輸送和攪拌功能，主要包括位于中心的空心軸和設(shè)置于空心軸外圓面的螺旋葉片，餡管401插入空心軸內(nèi)，餡管401與空心軸同軸，且餡管401上下端分別從空心管的兩端伸出。餡管401為兩端開口、內(nèi)部中空的空心圓管，上端開口讓餡料進入，下端開口讓餡料擠出。
[0046]如圖4所示，主輸面螺桿404具有用于向下推進面團的螺旋推進面，面團從面斗405的上端開口加入，由主輸面螺桿404的旋轉(zhuǎn)將面團推擠從面斗405的下端開口擠出，并使面團推擠進入組合面嘴結(jié)構(gòu)中。雙螺桿輸面系統(tǒng)4還包括用于對主輸面螺桿404提供使其旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動力的驅(qū)動機構(gòu)，如圖4所示，該驅(qū)動機構(gòu)包括鏈條箱407、傳動軸406和鏈傳動機構(gòu)。鏈條箱407橫置于面斗405的上方，鏈條箱407的一端與機頭架1固定連接，鏈條箱407的長度方向與托架402的長度方向相平行。鏈條箱407為內(nèi)部中空的結(jié)構(gòu)，鏈傳動機構(gòu)和傳動軸406的一部分位于鏈條箱407的內(nèi)部。傳動軸406為兩端開口、內(nèi)部中空的空心軸，餡管401從傳動軸406中穿過且兩者同軸。傳動軸406的上端插入鏈條箱407內(nèi)與鏈傳動機構(gòu)連接，傳動軸406的下端伸出鏈條箱407外與主輸面螺桿404固定連接。機頭架1內(nèi)部設(shè)有用于產(chǎn)生源動力的部件，如電機等，電機與鏈傳動機構(gòu)連接，產(chǎn)生的動力經(jīng)鏈傳動機構(gòu)傳遞至傳動軸406，使傳動軸406旋轉(zhuǎn)，傳動軸406并帶動主輸面螺桿404同步旋轉(zhuǎn)。
[0047]如圖4所示，鏈傳動機構(gòu)包括設(shè)置于機頭架1內(nèi)部的面主鏈輪(圖中未示出)、套設(shè)于傳動軸406上的面副鏈輪408以及與面主鏈輪和面副鏈輪408配合的鏈條。鏈條箱407的頂面上設(shè)有一個餡管座412，餡管座412通過螺釘與鏈條箱407固定連接，餡管座412的中心和鏈條箱407的頂壁設(shè)有讓餡管401穿過的通孔，餡管401從餡管座412的中心孔和鏈條箱407的頂壁上所設(shè)的通孔中穿過后插入傳動軸406中，餡管座412用于在軸向上對餡管401起到限位作用，確保餡管401與上方的餡接管保持對接狀態(tài)。
[0048]圖4所示，第二餡接管61的下端設(shè)置成通過一個中螺母8與下方的餡管座412連接。中螺母8也一種管螺母，中螺母8套設(shè)于第二餡接管61上且兩者同軸，中螺母8在第二餡接管61上可轉(zhuǎn)動，中螺母8與餡管座412的上端為螺紋連接，相應(yīng)在餡管座412的上端外表面上設(shè)有外螺紋，通過擰緊中螺母8，使餡管401上端所設(shè)的凸緣夾在第二餡接管61與餡管座412之間，使餡管401得以固定。在連接餡管401與第二餡接管61時，將第二餡接管61的下端管口對準餡管401的上端管口，然后向下旋緊中螺母8，實現(xiàn)餡管401與第二餡接管61的連接，輸餡系統(tǒng)內(nèi)的餡料最終通過第二餡接管61流入餡管401內(nèi)，最終從餡管401的下端被擠出。第二餡接管61優(yōu)選采用不銹鋼管制作，長度小于餡管401的長度，長度短，輸餡阻力小，減少餡料的浪費，還方便清洗。
[0049]如圖4所示，副輸面螺桿413與主輸面螺桿404的結(jié)構(gòu)類似，主要包括轉(zhuǎn)軸和設(shè)置于轉(zhuǎn)軸外圓面的螺旋葉片，副輸面螺桿413與主輸面螺桿404通過設(shè)置于鏈條箱407內(nèi)的齒輪傳動機構(gòu)實現(xiàn)連動，該齒輪傳動機構(gòu)包括套設(shè)于傳動軸406上的主動齒輪411和套設(shè)于副輸面螺桿413上的從動齒輪412，主動齒輪411位于面副鏈輪408的下方，主動齒輪411與從動齒輪412嚙合。主動齒輪411與從動齒輪412構(gòu)成一級齒輪傳動機構(gòu)，使主輸面螺桿404與副輸面螺桿413的旋向相反，這樣在旋轉(zhuǎn)過程中，可以使面團產(chǎn)生一個相對運動，更好地擠入主輸面螺桿404的螺旋推進面處。
[0050]如圖4和圖5所示，組合面嘴結(jié)構(gòu)包括主套管403以及設(shè)置于主套管403內(nèi)部的內(nèi)套管417和出面嘴409，主套管403、內(nèi)套管417和出面嘴409均為環(huán)形套管結(jié)構(gòu)，且三者同軸設(shè)置。主套管403在面斗405的下方與托架402固定連接，內(nèi)套管417從主套管403的上端開口插入主套管403中，內(nèi)套管417并與主套管403為螺紋連接。出面嘴409位于內(nèi)套管417的下方，在軸向上，出面嘴409由內(nèi)套管417和主套管403下端所設(shè)的限位臺階夾緊固定，方便更換。內(nèi)套管417的中心孔為孔徑不變的圓孔，主輸面螺桿404的下端插入內(nèi)套管417的中心孔中，主輸面螺桿404并與內(nèi)套管417同軸。