一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品，尤其是涉及一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品。
【背景技術(shù)】
[0002]汞、鎘、鉛、鉻、砷等重金屬污染的傳播主要通過水和土壤進(jìn)入到食物鏈，最后在食物鏈的末端一人體中富集。重金屬一旦進(jìn)入體內(nèi)，由于肝臟無法分解代謝將其排出體夕卜，會長期危害人體健康。海洋菌多糖([-3]-a-Rhap-(I — 3)-a-Manp-(I — 4)-a-GalAp-(I —))不能被人體腸道消化吸收，其分子鏈上的羧基可結(jié)合吸附重金屬離子形成膠體，阻斷人體腸道對重金屬的吸收，從而促進(jìn)重金屬的排出。膳食纖維對陽離子有較強的結(jié)合和交換能力，能吸附結(jié)合有機化合物，可以作為某些環(huán)境污染物質(zhì)最后的屏障，防止它們最終侵害人體，起到解毒作用；膳食纖維還具有改善胃腸微生物菌落、降低血膽固醇水平、減少動脈粥樣硬化等生理功能。
[0003]健康人的胃腸道內(nèi)寄居著種類繁多的微生物，這些微生物菌群按一定的比例組合，各菌間互相制約，互相依存，在質(zhì)和量上形成一種生態(tài)平衡，一旦機體內(nèi)外環(huán)境發(fā)生變化，引起菌群失調(diào)，就會產(chǎn)生病理性組合并引起臨床癥狀。現(xiàn)代科學(xué)研究證明腸毒素的產(chǎn)生、便秘的形成、三高癥狀(高血脂、高血糖、高血壓)的發(fā)生和發(fā)展與腸道菌群密切相關(guān)。低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、海藻糖等低聚糖是目前已經(jīng)廣泛開發(fā)應(yīng)用的益生元種類，其對人體健康的益處被許多科學(xué)實驗證實。乳品、飲料、焙烤等食品以及保健品行業(yè)對益生元的需求增長很快。復(fù)合多糖技術(shù)基于各生物活性多糖間的互補性，經(jīng)過配比組合而成的復(fù)合多糖能有效地全面提升保健功能:促進(jìn)有害重金屬排出，優(yōu)化腸道菌群，抑制腸毒素產(chǎn)生，防治便秘，降低血脂，有利于血糖和血壓的改善。
[0004]中國專利CN102273579A公開一種以高等真菌提取物，多糖蛋白為原料的保健食品。作為天然藥食兼具食品的真菌糖蛋白物質(zhì)，應(yīng)用于刺激和激活各免疫細(xì)胞活力，促進(jìn)巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞、Τ4細(xì)胞、Tc細(xì)胞、LAK細(xì)胞、DC細(xì)胞免疫應(yīng)答，促進(jìn)抗體產(chǎn)生。還提供了該保健食品的制備方法，以及在制備組合配伍上可增強其抗病毒的作用，不添加任何中西藥成份，輔助療效好，見效快，安全無毒副作用。
[0005]中國專利CN104543666A公開一種具有抗輻射功能的復(fù)合多糖保健食品及其制備工藝，它由姬松茸多糖、猴頭菌多糖、茯苓多糖、當(dāng)歸多糖組成，其重量百分比為:姬松茸多糖8 -72%，猴頭菌多糖6 -70%，茯苓多糖3 -55%，當(dāng)歸多糖2 -30%，通過培養(yǎng)、過濾、提純、干燥、粉碎、復(fù)配、灌裝制得。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品。
[0007]本發(fā)明按質(zhì)量百分比的組成為:海洋菌多糖([-3]-a -Rhap-(I — 3)-a -Manp-(I—4) - a -GalAp-(I — )) 10 %?30 %、膳食纖維素20 %?50 %、低聚果糖10 %?30 %、低聚木糖10%?30%、低聚異麥芽糖10%?30%、海藻糖10%?30%，組分總和為100%。
[0008]所述膳食纖維素可選自大豆、紅薯、土豆、玉米等中的至少一種。
[0009]本發(fā)明所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品的原料中還加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量可為海洋菌多糖([-3]-a-Rhap-(I — 3)-a-Manp-(I — 4)-Q-GalAp-(I— ))、膳食纖維素、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖和海藻糖總質(zhì)量的30%?50 %。
[0010]所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品的制備方法之一如下:
[0011]將全部原料的粉末混合后，即得含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品粉劑；或
[0012]將全部原料的粉末混合后，灌入膠囊，即得含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品膠囊。
[0013]所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品的制備方法之二如下:
[0014]將海洋菌多糖([~3]- a -Rhap- (I 一 3)_α -Manp- (I 一 4)_α -GalAp- (I —))、膳食纖維素、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖和海藻糖的粉末混合后，再加入麥芽糊精攪拌后制粒或壓片。
[0015]本發(fā)明所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品可在配制各種食品中應(yīng)用。
[0016]本發(fā)明提供基于復(fù)合多糖技術(shù)開發(fā)研制的綠色、環(huán)保、無毒副作用的健康保健產(chǎn)品 ο 本發(fā)明由海洋菌多糖([-3] - a -Rhap-(I 一 3) _ a -Manp-(I 一 4) _ a -GalAp-(I —))、膳食纖維素、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、海藻糖等按一定重量比配制而成，該產(chǎn)品有粉劑，膠囊和片劑三種形態(tài)。本發(fā)明利用最新海洋科學(xué)發(fā)現(xiàn)，結(jié)合醫(yī)療保健和現(xiàn)代養(yǎng)生理論，綜合現(xiàn)代科學(xué)研究成果，基于復(fù)合多糖技術(shù)，經(jīng)科學(xué)研究驗證配方研制而成。可促進(jìn)攝入體內(nèi)的有害重金屬排出，優(yōu)化腸道菌群，抑制腸毒素產(chǎn)生，防治便秘，降低血脂，有利于血糖和血壓的改善，是綠色、環(huán)保、無毒副作用的健康保健產(chǎn)品。
【具體實施方式】
[0017]以下通過實施例形式，對本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實例，凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容所實現(xiàn)的技術(shù)，均屬于本發(fā)明的范圍。
[0018]實施例1
[0019]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp-(1 —))10%、膳食纖維素30%、低聚果糖15%、低聚木糖15%、低聚異麥芽糖15%、海藻糖15%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合。將混合物灌入膠囊，制成500mg/粒膠囊。用法與用量:口服，一日3次，一次2粒。
[0020]實施例2
[0021]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp- (I —)) 10 %、膳食纖維素50 %、低聚果糖10 %、低聚木糖10 %、低聚異麥芽糖10 %、海藻糖10%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合。將混合物進(jìn)行粉劑包裝，制成2000mg/袋的口服劑。用法與用量:口服，一日3次，一次I袋。
[0022]實施例3
[0023]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp-(1 —))10%、膳食纖維素30%、低聚果糖20%、低聚木糖10%、低聚異麥芽糖15%、海藻糖15%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用。再加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量按質(zhì)量百分比為上述全部原料的30%，經(jīng)充分混合后制粒，再用壓片機制成500mg/粒的片劑裝瓶。用法與用量:口服，一日三次，一次3粒。
[0024]實施例4
[0025]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp- (I —)) 20 %、膳食纖維素20 %、低聚果糖30 %、低聚木糖10 %、低聚異麥芽糖10 %、海藻糖10%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用。再加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量按質(zhì)量百分比為上述全部原料的40%，經(jīng)充分混合后制粒，再用壓片機制成500mg/粒的片劑裝瓶。用法與用量:口服，一日三次，一次3粒。
[0026]實施例5
[0027]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp- (I —)) 30 %、膳食纖維素20 %、低聚果糖10 %、低聚木糖20 %、低聚異麥芽糖10 %、海藻糖10%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用。再加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量按質(zhì)量百分比為上述全部原料的50%，經(jīng)充分混合后制粒，再用壓片機制成500mg/粒的片劑裝瓶。用法與用量:口服，一日三次，一次3粒。
[0028]實施例6
[0029]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp-(1 —))15%、膳食纖維素25%、低聚果糖10%、低聚木糖10%、低聚異麥芽糖30%、海藻糖10%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用。再加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量按質(zhì)量百分比為上述全部原料的30%，經(jīng)充分混合后制粒，再用壓片機制成500mg/粒的片劑裝瓶。用法與用量:口服，一日三次，一次3粒。
[0030]實施例7
[0031]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp- (I —)) 20 %、膳食纖維素20 %、低聚果糖10 %、低聚木糖10 %、低聚異麥芽糖10 %、海藻糖30%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用。將混合物灌入膠囊，制成500mg/粒膠囊。用法與用量:口服，一日3次，一次2粒。
[0032]實施例8
[0033]組方:海洋菌多糖([-3]- a-Rhap-(I — 3) - a -Manp- (I — 4) - a -GalAp- (I —)) 20 %、膳食纖維素20 %、低聚果糖10 %、低聚木糖30 %、低聚異麥芽糖10 %、海藻糖10%，組分總和為100%干重量。按以上配比取原料，在醫(yī)藥車間充分混合備用，配制各種食品。
【主權(quán)項】
1.一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，其特征在于按質(zhì)量百分比的組成為:海洋菌多糖([-3] - a -Rhap- (I 一 3) _ a -Manp- (I 一 4) _ a -GalAp- (I — )) 10% ?30%、騰食纖維素20%?50%、低聚果糖10%?30%、低聚木糖10%?30%、低聚異麥芽糖10%?30%、海藻糖10%?30%，組分總和為100%。2.如權(quán)利要求1所述一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，其特征在于所述膳食纖維素選自大豆、紅薯、土豆、玉米中的至少一種。3.如權(quán)利要求1所述一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，其特征在于所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品的原料中還加入麥芽糊精。4.如權(quán)利要求3所述一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，其特征在于所述麥芽糊精的加入量為海洋菌多糖([-3]-a-Rhap-(I — 3)-a-Manp-(I — 4)-Q-GalAp-(I— ))、膳食纖維素、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖和海藻糖總質(zhì)量的30 %?50 %。5.如權(quán)利要求1或3所述一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，其特征在于所述含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品為粉劑、膠囊劑、片劑、粒劑、湯劑。
【專利摘要】一種含有海洋菌多糖的排毒養(yǎng)生保健食品，涉及保健食品。按質(zhì)量百分比的組成為：海洋菌多糖([-3]-α-Rhap-(1→3)-α-Manp-(1→4)-α-GalAp-(1→))10％～30％、膳食纖維素20％～50％、低聚果糖10％～30％、低聚木糖10％～30％、低聚異麥芽糖10％～30％、海藻糖10％～30％，組分總和為100％。還可加入麥芽糊精，麥芽糊精的加入量可為海洋菌多糖([-3]-α-Rhap-(1→3)-α-Manp-(1→4)-α-GalAp-(1→))、膳食纖維素、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖和海藻糖總質(zhì)量的30％～50％?？稍谂渲聘鞣N食品中應(yīng)用。
【IPC分類】A23L33/125
【公開號】CN105212233
【申請?zhí)枴緾N201510527604
【發(fā)明人】張子蓮, 董四君
【申請人】廈門大學(xué)
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年8月25日