一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶粕渣及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于肥料領(lǐng)域，尤其涉及一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 油茶樹是我國南方丘陵地區(qū)的一種重要油料植物，盛產(chǎn)于湖南、江西、浙江、湖北、 安徽、廣西等地區(qū)。目前，我國油茶林面積占全國木本食用油料作物的80%以上，是世界上 油茶籽品種最多、分布最廣、產(chǎn)量最高的國家。目前，我國對油茶籽的利用基本上僅限于榨 油，對榨油后剩余的茶柏渣的利用很不夠，大多直接作燃料和肥料，亦有用于清塘和提取茶 皂素。經(jīng)檢測分析，茶柏渣中富含茶皂素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和粗纖維等成分。普通茶柏渣 中粗蛋白含量在12~18%，蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸成分，其中7種是人體必須的氨基酸。 因此，茶柏渣是一種營養(yǎng)價值較高的潛在飼料原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明旨在提供一種可用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣及其制備方法，通過如下技術(shù) 方案來實現(xiàn)： 一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣及其制備方法，包括如下步驟： (1) 茶柏渣脫皂：將茶柏渣與水按1 :2的重量比混合均勻后加熱，沸水煎煮2-3h，期間 不停攪拌，煎煮完成后過濾得脫皂茶柏渣，再將脫皂茶柏渣放于70°C恒溫箱內(nèi)烘干7~8h; (2) 添加氮源：將烘干后的脫皂茶柏渣和血粉按9:1的重量比混合均勻后得混合茶柏 渣備用； (3) 菌種活化：將混合菌種接種于普通培養(yǎng)基中，置于30°C條件下培養(yǎng)3天后得活化菌 種； (4) 菌種擴大培養(yǎng)：將活化菌種接種于PDA液體培養(yǎng)液中培養(yǎng)2~3天； (5) 接種：將混合茶柏渣和步驟（4)的液體培養(yǎng)液按10:1的重量比混合后再加入和二 者總質(zhì)量相等的水，混合均勻后得接種茶柏渣備用； (6) 固態(tài)發(fā)酵：將接種茶柏渣放于30°C恒溫條件下發(fā)酵3~4天后，濾出液體，將固體物 風(fēng)干即可。
[0004] 進(jìn)一步的，步驟（3)所述混合菌種由枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌和放 線菌組成。
[0005] 步驟（3)中活化菌種在PDA液體培養(yǎng)液中濃度為0? 25mmol/L。
[0006] -種根據(jù)上述方法制備的用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣。
[0007] 本發(fā)明具有如下有益效果： (1)茶柏渣中含有10~15%左右的溶血性茶皂素，對魚類等毒害性極強(注：對高等動 物和蝦、蟹不存在毒害性，人們飲茶的茶葉亦有茶皂素)。茶皂素的存在又使飼料味苦且辛 辣，因而限制了茶柏渣在飼料工業(yè)中的應(yīng)用，造成巨大的資源浪費。本方法采用了脫皂處 理，使茶皂素含量在5%以下，微量的茶皂素還具有抑菌殺蟲，促進(jìn)動物吸收的效果； (2) 血粉中含有豐富的蛋白質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值，和茶柏渣共同為飼料提供了豐富 的氮源； (3) 利用混合菌種進(jìn)行發(fā)酵，不僅可以將茶柏渣的營養(yǎng)物質(zhì)分解成更利于動物吸收的 小分子物質(zhì)，還提高了干基蛋白質(zhì)含量，降低了干基粗纖維含量，且添加的枯草芽孢桿菌還 可刺激動物免疫器官的發(fā)育，增強機體免疫力，與放線菌的分泌物共同作用，可大大降低有 害病菌的生長繁殖，起到了抗病殺菌的作用； (4) 綜上，本茶柏渣可用于不同飼料的添加，具有普適性，且營養(yǎng)價值豐富，又有抗病殺 菌的功效，能提高飼養(yǎng)物機體體質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，改善了傳統(tǒng)的茶柏渣口感，有很好的適 口性。
【具體實施方式】
[0008] -種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣及其制備方法，包括如下步驟： (1) 茶柏渣脫皂：將茶柏渣與水按1 :2的重量比混合均勻后加熱，沸水煎煮2_3h，期間 不停攪拌，煎煮完成后過濾得脫毒茶柏渣，再將脫毒茶柏渣放于70°C恒溫箱內(nèi)烘干7~8h; (2) 添加氮源：將烘干后的脫皂茶柏渣和血粉按9:1的重量比混合均勻后得混合茶柏 渣備用； (3) 菌種活化：將混合菌種接種于普通培養(yǎng)基中，置于30°C條件下培養(yǎng)3天后得活化菌 種，活化菌種在PDA液體培養(yǎng)液中濃度為0. 25mmol/L。
[0009] (4)菌種擴大培養(yǎng)：將活化菌種接種于PDA液體培養(yǎng)液中培養(yǎng)2~3天； (5) 接種：將混合茶柏渣和步驟（4)的液體培養(yǎng)液按10:1的重量比混合后再加入和二 者總質(zhì)量相等的水，混合均勻后得接種茶柏渣備用； (6) 固態(tài)發(fā)酵：將接種茶柏渣放于30°C恒溫條件下發(fā)酵3~4天后，濾出液體，將固體物 風(fēng)干即可。
[0010] 進(jìn)一步的，步驟（3)所述混合菌種由枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌組成。
【主權(quán)項】
1. 一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣的制備方法，其特征在于，包括如下步驟： (1) 茶柏渣脫皂：將茶柏渣與水按1 :2的重量比混合均勻后加熱，沸水煎煮2-3h，期間 不停攪拌，煎煮完成后過濾得脫毒茶柏渣，再將脫毒茶柏渣放于70°C恒溫箱內(nèi)烘干7~8h ; (2) 添加氮源：將烘干后的脫皂茶柏渣和血粉按9:1的重量比混合均勻后得混合茶柏 渣備用； (3) 菌種活化：將混合菌種接種于普通培養(yǎng)基中，置于30°C條件下培養(yǎng)3天后得活化菌 種； (4) 菌種擴大培養(yǎng)：將活化菌種接種于PDA液體培養(yǎng)液中培養(yǎng)2~3天； (5) 接種：將混合茶柏渣和步驟（4)的液體培養(yǎng)液按10:1的重量比混合后再加入和二 者總質(zhì)量相等的水，混合均勻后得接種茶柏渣備用； (6) 固態(tài)發(fā)酵：將接種茶柏渣放于30°C恒溫條件下發(fā)酵3~4天后，濾出液體，將固體物 風(fēng)干即可。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣的制備方法，其特征在于， 步驟（3)所述混合菌種由枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌組成。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣的制備方法，其特征在于， 步驟（3)中活化菌種在PDA液體培養(yǎng)液中濃度為0. 25mmol/L。4. 一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法制備的用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶柏渣。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于飼料添加的優(yōu)質(zhì)茶粕渣及其制備方法，包括如下步驟：（1）茶粕渣脫皂、（2）添加氮源、（3）菌種活化、（4）菌種擴大培養(yǎng)、（5）接種、（6）固態(tài)發(fā)酵。本茶粕渣可用于不同飼料的添加，具有普適性，且營養(yǎng)價值豐富，又有抗病殺菌的功效，能提高飼養(yǎng)物機體體質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，改善了傳統(tǒng)的茶粕渣口感，有很好的適口性。
【IPC分類】A23K1/00, A23K1/14
【公開號】CN105028920
【申請?zhí)枴緾N201510471460
【發(fā)明人】余光明, 胡其武, 劉國功
【申請人】安徽大別山科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年8月5日