一種韭黃保鮮劑及其制備工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種韭黃保鮮劑。
【背景技術(shù)】
[0002]韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進(jìn)行光合作用，合成葉綠素，就會(huì)變成黃色，稱之為“韭黃”。因不見陽光而呈黃白色，其營養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。分布在全國各地。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種韭黃保鮮劑，能夠有效延長韭黃收割后貯藏天數(shù)。
[0004]一種韭黃保鮮劑，所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成:D_異抗壞血酸鈉3-5份、檸檬酸3-5份、蔗糖酯0.7-0.9份、木質(zhì)素0.3-0.5份、阿司匹林0.1-0.2份、酒石酸鈉 0.4-0.6 份、水 600-650 份。
[0005]優(yōu)選地，所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成:D_異抗壞血酸鈉4份、檸檬酸4份、鹿糖醋0.8份、木質(zhì)素0.4份、阿司匹林0.15份、酒石酸鈉0.5份、水620份。
[0006]本發(fā)明還提供上述韭黃保鮮劑的制備工藝，將配方量的各組分混合后攪拌均勻即得。
[0007]應(yīng)用本發(fā)明的保鮮劑保鮮后，將韭黃放置9天，韭黃輕微萎蔫，萎蔫率小于20%，色澤、口感幾乎與新采摘的相同。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下的實(shí)施例便于更好地理解本發(fā)明，但并不限定本發(fā)明。下述實(shí)施例中的實(shí)驗(yàn)方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法。
[0009]實(shí)施例1
本發(fā)明的韭黃保鮮劑的配方如下:
D-異抗壞血酸鈉4kg、梓檬酸4 kg、鹿糖醋0.8 kg、木質(zhì)素0.4 kg、阿司匹林0.15 kg、酒石酸鈉0.5 kg、水620 kg ο
[0010]將配方量的各組分混合后攪拌均勻即得。
[0011]實(shí)施例2
本發(fā)明的韭黃保鮮劑的配方如下:
D-異抗壞血酸鈉3kg、梓檬酸5kg、鹿糖醋0.7kg、木質(zhì)素0.3kg、阿司匹林0.1kg、酒石酸鈉 0.6kg、水 650kgο
[0012]將配方量的各組分混合后攪拌均勻即得。
[0013]實(shí)施例3 本發(fā)明的韭黃保鮮劑的配方如下:
D-異抗壞血酸鈉5kg、梓檬酸3kg、鹿糖醋0.9kg、木質(zhì)素0.5kg、阿司匹林0.2kg、酒石酸鈉 0.4kg、水 600kg。
[0014]將配方量的各組分混合后攪拌均勻即得。
[0015]最后應(yīng)說明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種韭黃保鮮劑，其特征在于:所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成:D-異抗壞血酸鈉3-5份、檸檬酸3-5份、蔗糖酯0.7-0.9份、木質(zhì)素0.3-0.5份、阿司匹林0.1-0.2份、酒石酸鈉0.4-0.6份、水600-650份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的韭黃保鮮劑，其特征在于:所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成:D-異抗壞血酸鈉4份、檸檬酸4份、蔗糖酯0.8份、木質(zhì)素0.4份、阿司匹林0.15份、酒石酸鈉0.5份、水620份。3.權(quán)利要求1或2所述的韭黃保鮮劑的制備工藝，其特征在于:將配方量的各組分混合后攪拌均勻即得。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種韭黃保鮮劑，所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成：D-異抗壞血酸鈉3-5份、檸檬酸3-5份、蔗糖酯0.7-0.9份、木質(zhì)素0.3-0.5份、阿司匹林0.1-0.2份、酒石酸鈉0.4-0.6份、水600-650份。本發(fā)明還提供其制備工藝。應(yīng)用本發(fā)明的保鮮劑保鮮后，將韭黃放置9天，韭黃輕微萎蔫，萎蔫率小于20%，色澤、口感幾乎與新采摘的相同。
【IPC分類】A23B7/154
【公開號(hào)】CN104982514
【申請?zhí)枴緾N201510370804
【發(fā)明人】伍孝雙, 覃云星
【申請人】柳州市鑫陽農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月30日