一種改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼料添加劑，特別涉及一種改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑。
【背景技術(shù)】
[0002]金槍魚(yú)(Thunnus albacares)類屬硬骨魚(yú)綱，又名鯖魚(yú)、吞拿魚(yú)，主要分布于太平洋、大西洋、印度洋熱帶一帶，是大洋暖水性洄游魚(yú)類。近年來(lái)每年全世界金槍魚(yú)消費(fèi)量300萬(wàn)t以上，我國(guó)20萬(wàn)t左右，而且逐年上升，味美新鮮的金槍魚(yú)向來(lái)是日本、臺(tái)灣人最愛(ài)的海鮮料理之一，尤其是金槍魚(yú)生魚(yú)片堪稱生魚(yú)片之中的極品，不但老食客深得其中滋味，就連少吃生魚(yú)片的人也會(huì)選擇金槍魚(yú)生魚(yú)片大快朵頤地品嘗一番。從金槍魚(yú)的品種看，生魚(yú)片質(zhì)量由高至低分別為藍(lán)鰭金槍魚(yú)、馬蘇金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)。藍(lán)鰭金槍魚(yú)和馬蘇金槍魚(yú)產(chǎn)量較低，價(jià)格非常高，常見(jiàn)的金槍魚(yú)魚(yú)片是大眼金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)制成的。生食是極品，熟食也香濃美味，制成罐頭的油浸金槍魚(yú)非?？煽?，不但深受東南亞一帶人民喜愛(ài)，連歐美人士也喜歡用來(lái)配制三明治，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)極其廣闊，日本、西歐和美國(guó)是金槍魚(yú)產(chǎn)品的三大市場(chǎng)。一般人都可食用，更是女性美容、減肥的健康食品，尤適宜心腦血管疾病患者，兒童成長(zhǎng)發(fā)育骨骼健康有一定作用。金槍魚(yú)油中DHA與EPA的比例是5:1，DHA的含量高，EPA的含量低，故適合兒童和青少年使用，由于EPA具有降低血壓、血脂的作用，因此對(duì)血壓、血脂正常的兒童、青少年來(lái)說(shuō)，使用高含量EPA的健康食品是不適合的，但由于現(xiàn)代青少年葷食太多，常吃高脂食品(炸雞等洋快餐)，故少量EPA對(duì)防止其不良作用有一定幫助，可以增強(qiáng)記憶力及提高語(yǔ)言能力。
[0003]但是，隨著集約化養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展和配合飼料的普及使用，金槍魚(yú)產(chǎn)量大幅提高，肉質(zhì)風(fēng)味卻呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，嚴(yán)重影響了金槍魚(yú)的品質(zhì)。金槍魚(yú)人工養(yǎng)殖中，普遍存在飼料蛋白含量低、氨基酸不平衡、不合理用藥、水質(zhì)惡化等現(xiàn)象。從而導(dǎo)致金槍魚(yú)色澤較差、蛋白質(zhì)含量偏低、氨基酸不平衡、體脂肪含量高、魚(yú)片出肉率低、肉質(zhì)疏松、□感較差、鮮味降低、土腥味重等。隨著人們生活水平的逐步提高與健康意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)水產(chǎn)品肉質(zhì)和風(fēng)味的要求也越來(lái)越高。開(kāi)發(fā)高品質(zhì)的飼料添加劑，用于金槍魚(yú)的養(yǎng)殖中，改善金槍魚(yú)的體色、肉質(zhì)及風(fēng)味，是金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種能夠有效改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑，該添加劑能增強(qiáng)金槍魚(yú)的攝食量，促進(jìn)金槍魚(yú)生長(zhǎng)，節(jié)約餌料，提高金槍魚(yú)的免疫力。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0006]一種改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0007]厚樸30?60份，青皮30?60份，使君子10?30份，白扁豆10?20份，茯苓25?45份，鉤藤15?35份，白芍20?40份，荷葉50?90份，昆布30?50份，茉莉花20?50份，廣藿香30?60份，雞血藤20?30份，香菇10?20份，百合10?20份。
[0008]本發(fā)明的原料中:
[0009]厚樸，為木蘭科植物厚樸Magnolia officinalis Rehd.et ffils.或凹葉厚樸Magnolia officinalis Rehd.et ffils.var.biloba Rehd.et ffils.的干燥干皮、根皮及枝皮。性味:苦、辛，溫。
[0010]青皮，為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮。性味:苦、辛，溫。
[0011]使君子，為使君子科植物使君子Quisqualis indica L.的干燥成熟果實(shí)。性味:甘，溫。
[0012]白扁顯，為顯科扁顯屬植物扁顯Dolichos lablab L.的干燥成熟種子。性味:甘，微溫。
[0013]茯苓，為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。性味:甘、淡，平。
[0014]鉤藤，為茜草科植物鉤藤Uncaria rhynchOphylla(Miq.) Jacks.、大葉鉤藤 Uncaria macrophylla Wall.、毛鉤藤 Uncaria hirsuta Havil.、華鉤藤 Uncariasinensis (Oliv.) Havil.或無(wú)柄果鉤藤 Uncaria sessilifructus Roxb.的干燥帶鉤莖枝。性味:甘，涼。
[0015]白芍，為毛茛科植物芍藥Paeonia lactiflora Pal1.的干燥根。性味:苦、酸，微寒。
[0016]荷葉，為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥葉。性味:苦，平。
[0017]昆布，為海帶科植物海帶Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布(鶴掌菜)Ecklonia kurome Okam.的干燥葉狀體。性味:咸，寒。
[0018]茉莉花，為木犀科植物茉莉的花。性味:辛甘，溫。
[0019]廣藿香，為唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth.的干燥地上部分。按產(chǎn)地不同分石牌廣藿香及海南廣藿香。性味:辛，微溫。
[0020]雞血藤，為豆科植物密花豆(大血藤、血風(fēng)藤、三葉雞血藤、九層風(fēng))Spatholobussuberectus Dunn的干燥藤莖。性味:苦、甘，溫。
[0021]香葫，真菌類擔(dān)子菌綱傘菌目傘菌科香蕈Lentinus edodes (Berk.) Sing，以子實(shí)體入藥。性味:甘，平。
[0022]百合，為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合 Lilium browniiF.E.Brown var.viridulum Baker 或細(xì)葉百合 Lilium pumilum DC.的干燥肉質(zhì)鱗葉。性味:甘，寒。
[0023]優(yōu)選地，本發(fā)明所述的改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0024]厚樸45份，青皮45份，使君子20份，白扁豆15份，茯苓35份，鉤藤25份，白芍30份，荷葉70份，昆布45份，茉莉花35份，廣藿香45份，雞血藤25份，香菇15份，百合15份。
[0025]本發(fā)明的中藥添加劑在金槍魚(yú)人工配合飼料中的添加量為0.3?1.5%。
[0026]本發(fā)明的有益效果在于:
[0027]1、本發(fā)明的改善金槍魚(yú)肉質(zhì)的中藥添加劑，不但含有一定量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、油脂、礦物質(zhì)、維生素和植物色素等營(yíng)養(yǎng)素，還含有大量的生物堿、揮發(fā)油、苷類、有機(jī)酸、鞣質(zhì)、多糖及多種具有免疫作用的生物活性物質(zhì)和一些未知的促生長(zhǎng)活性物質(zhì)，這些成分可以有效改善金槍魚(yú)肉質(zhì)，