山茶果的晾曬方法及晾曬平臺的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶油的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的是涉及一種山茶果的晾曬方法及晾曬平臺。
【背景技術(shù)】
[0002]“山茶油”又名“山茶籽油”屬本木植物，原料取自一種“山茶籽”樹的果實(種子)經(jīng)曬干后，“榨取”或“萃取”出其中的油脂。生長在我國中、西、南部亞熱帶濕溫地區(qū)如:湘、贛、粵(北)、閩，黔、桂、豫、皖、江浙一帶。每年在農(nóng)歷“霜降”“立冬”季節(jié)是采摘期。適逢此時正是我國氣候由熱轉(zhuǎn)冷的氣象變化敏感期，大部分產(chǎn)區(qū)都處于“霜降雨”的陰雨天氣。山茶籽(青果)采摘回來含水率高達(dá)60%以上，經(jīng)“候熟期”處理，如果不能及時將外殼與果仁分離，通過“日曬”后水分揮發(fā)至含水率13%左右，果仁將會產(chǎn)生“霉變”。霉變率高的果仁會直接導(dǎo)致茶油“酸值”偏高。目前傳統(tǒng)方法都只有將采摘到的“青果”堆放在水泥地面晾曬。遇到陰雨天氣任憑雨水侵蝕浸積，就算堆放在室內(nèi)也難免產(chǎn)生“霉變”，“霉變”的果仁對山茶油的“酸值”有極大影響嚴(yán)重的會高于“國標(biāo)”數(shù)倍甚至更高。晴天艷陽高照，太陽的熱量令水泥地面揮發(fā)出大量的HCL，腐蝕性強(qiáng)，并且水泥中含有有害致癌物質(zhì)“六價鉻”。地面上的“茶籽”直接被HCl腐蝕，并且吸收“六價鉻”，最好的茶籽亦會受到二次污染，榨出的茶油含有毒素，無法通過最基本檢測，更談不上“有機(jī)認(rèn)證”。食用這類油脂嚴(yán)重影響人類健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是為了解決現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供的一種操作簡單，確保安全及高品質(zhì)的山茶果的晾曬方法。
[0004]本發(fā)明的另一目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，成本低的山茶果的晾曬平臺。
[0005]本發(fā)明是采用如下技術(shù)解決方案來實現(xiàn)上述目的:一種山茶果的晾曬方法，其特征在于，它是采用在地面上方建立離地具有一定高度的晾曬平臺，平鋪山茶果進(jìn)行自然晾曬。
[0006]作為上述方案的進(jìn)一步署名，它的具體步驟包括:
[0007]a、用多條2_3cm厚的木條以間隔拼接的方式拼接成平臺支座，相鄰兩條木條之間留有2-3cm空隙作為透氣通道；
[0008]b、每組平臺支座下設(shè)4-6個支撐腳座，高度10_15cm ；
[0009]c、使用時可根據(jù)不同地形，將若干塊平臺支座自由組合成不同大小的組合平臺；每組平臺之間需預(yù)留50cm-80cm的人行道便于工作人員管理；
[0010]d、根據(jù)組合平臺大小配置至少一層180-300克/ Hl2的防水PE薄膜，薄膜各邊長多于組合平臺相應(yīng)邊的1cm以上；
[0011]e、將山茶果從山上采摘回來直接堆放在平臺薄膜之上作候熟期處理；
[0012]f、配備一層180-300克/ Hl2 PE防水薄膜其四周邊長要大于整個晾曬平臺的相應(yīng)邊的30cm以上，該薄膜用于覆蓋在青果上面；晴天:掀開后青果直接自然日曬，雨天:將其覆蓋青果上面防止雨水淋濕。
[0013]一種山茶果的晾曬平臺，其特征在于，它包括底座平臺和覆蓋于底座平臺表面的晾曬墊層，底座平臺的底部設(shè)置有支撐腳座。
[0014]所述支撐腳座高度為10-15cm。
[0015]所述底座平臺為竹木質(zhì)架構(gòu)，底座平臺由多組平臺支座組合拼接而成，晾曬墊層覆蓋于多個平臺支座表面。
[0016]所述每組平臺支座之間預(yù)留50cm-80cm的人行道。
[0017]所述每組平臺支座是由多條2-3cm厚的條板以間隔拼接的方式拼接而成，相鄰兩條板之間留有2-3cm空隙作為透氣通道。
[0018]所述晾曬墊層采用墊板或薄膜的形式。
[0019]所述晾曬墊層采用180-300克/ Hl2的防水PE薄膜，防水PE薄膜各邊長多于底座平臺相應(yīng)邊的1cm以上。
[0020]所述底座平臺至少配備一層作為面層的180-300克/ Hl2 PE防水薄膜，其四周邊長要大于整個底座平臺相應(yīng)邊的30cm以上。
[0021]本發(fā)明采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是:
[0022]1、本發(fā)明采用專門設(shè)計的離地面一定高度的晾曬平臺對山茶果進(jìn)行自然曬干。由于晾曬平臺的設(shè)置對場地的要求低，有效解決了傳統(tǒng)晾曬工藝中，需要專門配置大面積的水泥地面才能晾曬的問題，同時也避免在晾曬過程中水泥地面揮發(fā)出來的HCl氣體腐蝕和受水泥地中的有毒物質(zhì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，保證產(chǎn)品的純天然特性。
[0023]2、由于本發(fā)明的晾曬平臺與地面是相互隔離一定高度的，可避免下雨時落到地面的積水滲入山茶果內(nèi)部。只需要在山茶果上面覆蓋一層薄膜即可實現(xiàn)防雨淋的功能，操作十分方便。
【附圖說明】
[0024]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖2為本發(fā)明的側(cè)視圖；
[0026]圖3為覆蓋薄膜狀態(tài)的晾曬平臺示意圖；
[0027]圖4、圖5和圖6是本發(fā)明采用的薄膜的質(zhì)量檢驗報告。
[0028]附圖標(biāo)記說明:1、底座平臺1-1、支撐腳座1-2、平臺支座1_21、條板1_22、空隙2、晾曬墊層3、薄膜。
【具體實施方式】
[0029]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明的具體實施方案作進(jìn)一步的詳述。
[0030]本發(fā)明是一種山茶果的晾曬方法，它是采用在地面上方建立離地具有一定高度的晾曬平臺，平鋪山茶果進(jìn)行自然晾曬。在所述晾曬平臺中，建立鋪設(shè)山茶果的晾曬墊層2，并配備薄膜3，供下雨時覆蓋于山茶果上方，防止被雨水淋濕。它的具體步驟包括:
[0031]a、用多條2_3cm厚的木條以間隔拼接的方式拼接成平臺支座，相鄰兩條木條之間留有2-3cm空隙作為透氣通道；
[0032]b、每組平臺支座下設(shè)4-6個支撐腳座，高度10-15cm ；
[0033]c、使用時可根據(jù)不同地形，將若干塊平臺支座自由組合成不同大小的組合平臺；每組平臺之間需預(yù)留50cm-80cm的人行道便于工作人員管理；
[0034]d、根據(jù)組合平臺大小配置至少一層180-300克/ Hl2的防水PE薄膜，薄膜各邊長多于組合平臺相應(yīng)邊的1cm以上；
[0035]e、將山茶果從山上采摘回來直接堆放在平臺薄膜之上作候熟期處理；
[0036]f、配備一層180-300克/ Hl2 PE防水薄膜其四周邊長要大于整個晾曬平臺的相應(yīng)邊的30cm以上，該薄膜用于覆蓋在山茶果上面。晴天:掀開后山茶果直接自然日曬，雨天:將其覆蓋山茶果上面防止雨水淋濕。
[0037]如圖3所示；在晾曬平臺中要設(shè)置的透氣通道，當(dāng)?shù)乇硎芴柶貢癜l(fā)熱，其熱量隨