一種穿心蓮清熱解毒湯料及其生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術領域： 本發(fā)明涉及食品保健領域，具體涉及一種穿心蓮清熱解毒湯料及其生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術】： 熱證，是感受熱邪，或陽盛陰衰，表現(xiàn)為體機能活動亢進的證候。其臨床癥狀為：發(fā)熱 喜涼，口渴飲冷，面紅目赤，大便燥結，舌紅苔黃而干，脈數(shù)。其病因病機為：其病因可由外 感火熱之邪而致，亦可由七情郁火，或飲食積熱、或房室勞倦，陰精受損，導致陰虛陽亢等引 起。若陽熱偏盛，則身熱喜冷；火熱傷陰，津液被耗，故口渴飲冷，且小便短赤；大腸津液不 足，則大便燥結；陽熱亢盛，迫血流加速，故脈數(shù)。
[0003] 目前市場上存在著各種各樣的清熱解毒藥物，但是往往都不能起到很明顯的療 效，大多數(shù)藥物僅僅暫時緩解病癥，而不能從根本上解決這一問題，這給人們的正常生活和 工作帶來了很多麻煩。因此，市場上急需一種可以清熱解毒的穿心蓮清熱解毒湯料及其生 產(chǎn)方法。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種可以清熱解毒的穿心蓮清熱解毒湯料及其生產(chǎn)方法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，穿心蓮20-35份、 白茅根10-30份、側柏葉10-30份、合萌10-30份、白芷10-30份、佩蘭10-30份、陸英10-30 份、漏蘆10-30份、芹菜10-30份、山慈姑10-30份、三白草10-30份、元寶草10-30份、仙鶴 草10-30份。
[0006] 制備本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，穿心蓮20-30份、白茅根10-25份、側柏葉10-25份、合萌10-25份、白芷10-25份、佩蘭 10-25份、陸英10-25份、漏蘆10-25份、芹菜10-25份、山慈姑10-25份、三白草10-25份、 元寶草10-25份、仙鶴草10-25份。
[0007] 制備本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，穿心蓮25份、白茅根15份、側柏葉17份、合萌18份、白芷15份、佩蘭15份、陸英15份、 漏蘆15份、芹菜18份、山慈姑15份、三白草15份、元寶草15份、仙鶴草15份。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重 量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的原料穿心蓮、白茅根、側柏葉、合萌、白芷、佩蘭、陸 英、漏蘆、芹菜、山慈姑、三白草、元寶草、仙鶴草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置 于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將 烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比， 將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝 袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
[0009] 本發(fā)明的技術方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學中關于"清熱解毒"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?古今醫(yī)學、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎上應用中草藥精心 加工制成的燉肉湯料。
[0010] 在藥物中：穿心蓮味苦，性寒，歸心、肺、大腸、膀胱經(jīng)，清熱解毒，涼血，消腫，燥濕， 主治感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，頓咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷； 白茅根涼血止血，清熱解毒，用于吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔 噦，咳嗽；側柏葉氣清香，味苦澀、微辛，有止血、烏須發(fā)、止咳喘的功效；合萌清熱利濕，祛 風明目，通乳，熱淋，血淋，水腫，泄瀉，癤腫，瘡疥，目赤腫痛，眼生云翳，夜盲，關節(jié)疼痛，產(chǎn) 婦乳少清熱，去風，利濕，消腫，解毒；白芷祛風散寒，通竅止痛，活血排膿，生肌止痛，燥濕止 帶；佩蘭有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用；陸英活血散瘀，疏肝健脾，祛風活絡，發(fā)汗利 尿；漏蘆清熱解毒，排膿消腫，消癰，下乳，舒筋通脈，用于乳癰腫痛，癰疽發(fā)背，瘰疬瘡毒，乳 汁不通，濕痹拘攣，骨節(jié)疼痛、熱毒血痢、痔瘡出血；芹菜具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消 腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效；山慈 姑散結，化瘀，治咽喉腫痛，瘰疬，癰疽，瘡腫，產(chǎn)后瘀滯；三白草主治熱淋，血淋，水腫，腳氣， 黃疸，痢疾，帶下，癰腫瘡毒，濕疹，蛇咬傷；元寶草清熱解毒，通經(jīng)活絡，涼血止血，用于小兒 高熱，痢疾，腸炎，吐血，衄血，月經(jīng)不調(diào)，白帶，外用治外傷出血，跌打損傷，乳腺炎，燒燙傷， 毒蛇咬傷；仙鶴草性平，味苦、澀，收斂止血，截瘧，止痢，解毒，用于咳血、吐血、瘧疾、脫力勞 傷、癰腫。
[0011] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善， 療效確切。對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛等主病證在不同程度上起到了清熱解毒，涼血消腫的作 用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0012] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個療程，另一組對照組服用清熱解毒丸，每組選擇門診病人1〇〇例，其中男30例，女 70例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為感冒發(fā) 熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、頓咳勞嗽、泄瀉痢疾、熱淋澀痛、熱病煩渴，表一為服用一個療程后 的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
[0013] 本發(fā)明的工藝優(yōu)點在于：1、選擇原料科學，生產(chǎn)工藝先進，其產(chǎn)品不僅具有濃郁的 復合香氣，并且味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長，方便存放；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑， 保持原料本身的風味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易 加工制造。
【具體實施方式】
[0014] 下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明： 實施例1:適用于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛的人群。
[0015] 制備本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料重量配比范圍是：穿心蓮20-35份、白茅根10-30 份、側柏葉10-30份、合萌10-30份、白芷10-30份、佩蘭10-30份、陸英10-30份、漏蘆10-30 份、芹菜10-30份、山慈姑10-30份、三白草10-30份、元寶草10-30份、仙鶴草10-30份。
[0016] 實施例2 :適用于口舌生瘡、頓咳勞嗽的人群。
[0017] 制備本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料優(yōu)選重量配比范圍是：穿心蓮20-30份、白茅根 10-25份、側柏葉10-25份、合萌10-25份、白芷10-25份、佩蘭10-25份、陸英10-25份、漏蘆 10-25份、芹菜10-25份、山慈姑10-25份、三白草10-25份、元寶草10-25份、仙鶴草10-25 份。
[0018] 實施例3 :適用于泄瀉痢疾、熱淋澀痛、熱病煩渴的人群。
[0019] 制備本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料最佳重量配比范圍是：穿心蓮25份、白茅根15 份、側柏葉17份、合萌18份、白芷15份、佩蘭15份、陸英15份、漏蘆15份、芹菜18份、山 慈姑15份、三白草15份、元寶草15份、仙鶴草15份。
[0020] 將上述各組份制成本發(fā)明穿心蓮清熱解毒湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重 量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的原料穿心蓮、白茅根、側柏葉、合萌、白芷、佩蘭、陸 英、漏蘆、芹菜、山慈姑、三白草、元寶草、仙鶴草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置 于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將 烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比， 將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝 袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【主權項】
1. 一種穿心蓮清熱解毒湯料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，穿心 蓮20-35份、白茅根10-30份、側柏葉10-30份、合萌10-30份、白芷10-30份、佩蘭10-30 份、陸英10-30份、漏蘆10-30份、芹菜10-30份、山慈姑10-30份、三白草10-30份、元寶草 10-30份、仙鶴草10-30份。2.-種穿心蓮清熱解毒湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，穿心蓮20-30 份、白茅根10-25份、側柏葉10-25份、合萌10-25份、白芷10-25份、佩蘭10-25份、陸英 10-25份、漏蘆10-25份、芹菜10-25份、山慈姑10-25份、三白草10-25份、元寶草10-25 份、仙鶴草10-25份。3. -種穿心蓮清熱解毒湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，穿心蓮25份、 白茅根15份、側柏葉17份、合萌18份、白芷15份、佩蘭15份、陸英15份、漏蘆15份、芹菜 18份、山慈姑15份、三白草15份、元寶草15份、仙鶴草15份。4. 根據(jù)權利要求1-3所述的一種穿心蓮清熱解毒湯料，其特征在于：其生產(chǎn)方法的主 要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的原料穿心蓮、白茅根、側柏葉、合 萌、白芷、佩蘭、陸英、漏蘆、療菜、山慈姑、三白草、元寶草、仙鶴草備用；B、烘干、選出的原料 分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、 滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、 按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅 菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合 格后制成成品。
【專利摘要】一種穿心蓮清熱解毒湯料及其生產(chǎn)方法，以穿心蓮、白茅根、側柏葉、合萌、白芷、佩蘭、陸英、漏蘆、芹菜、山慈姑、三白草、元寶草、仙鶴草為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛等主病證在不同程度上起到了清熱解毒，涼血消腫的作用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點，適用于飯店和居家食用的穿心蓮清熱解毒湯料。
【IPC分類】A23L1/40, A23L1/30
【公開號】CN104939201
【申請?zhí)枴緾N201410120244
【發(fā)明人】王祥, 趙洪磊
【申請人】哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2014年3月28日