一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，涉及一種蜂蜜制品及其制作方法，具體是一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜具有補(bǔ)脾胃；緩急止痛、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚生肌、解毒、肺燥咳嗽、腸燥、便秘等功能。黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效，含多種糖類、酚類、留醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。淫羊藿歸肝、腎經(jīng)，補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。枸杞子:養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強(qiáng)心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
[0003]秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載石斛“主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”;李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，益智除驚，輕身延年”;民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤(rùn)喉嚨，對(duì)治療嗓音撕?jiǎn)∮泻芎玫寞熜А?br>[0004]百合性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花丼。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，對(duì)肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。
[0005]隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾曫B(yǎng)生，常吃一些保健的中藥來強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)，但是中藥多為丸劑或膠囊，或者需要煎煮，口感苦澀，服用不方便，一般人不愿長(zhǎng)期服用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法。
[0007]本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0008]一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝寥1-2、斑竹根2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1-2、椰絲3_5、薺菜10-15、血竭1.5_2、象皮1.5-2.5、鴨舌草1.5-2、陳皮0.5-1.5、蘭花參1-1.5、苦蒿2-3。
[0009]所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，包括以下制作步驟:
[0010](I)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
[0011](2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
[0012](3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉；
[0013](4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
[0014](5)將上述粉料以及石斛粉、營(yíng)養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0015]優(yōu)選的，所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成:率花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸紀(jì)4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥
1.5、斑竹根2.5、營(yíng)養(yǎng)添加劑4、竹蓀汁1.5、椰絲4、薺菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
[0016]優(yōu)選的，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1_2。
[0017]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠止血、生肌，利于人們服用，同時(shí)將石斛粉和百合加入蜂蜜中，使蜂蜜保留了原有的功效同時(shí)具有了清熱消毒的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0019]實(shí)施例1
[0020]按照原料組分的重量份配比，稱取棗花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸紀(jì)4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥1.5、斑竹根2.5、營(yíng)養(yǎng)添加劑4、竹蘇汁1.5、椰絲4、薺菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
[0021]按照以下步驟:(1)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
[0022](2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
[0023](3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉；
[0024](4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
[0025](5)稱取下列重量份原料制成營(yíng)養(yǎng)添加劑:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1-2。
[0026](6)將上述粉料以及石斛粉、營(yíng)養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0027]以上內(nèi)容僅僅是對(duì)本發(fā)明結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝寥1-2、斑竹根2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1_2、椰絲3_5、薺菜10-15、血竭1.5-2、象皮 1.5-2.5、鴨舌草 1.5-2、陳皮 0.5-1.5、蘭花參 1-1.5、苦蒿 2-3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:棗花蜂蜜135、石斛粉15、百合10、黨參3、淫羊霍2、枸杞4、熟地黃2、槐樹花2、叢枝寥1.5、斑竹根2.5、營(yíng)養(yǎng)添加劑4、竹蘇汁1.5、椰絲4、養(yǎng)菜12、血竭1.5、象皮2、鴨舌草2、陳皮1、蘭花參1、苦蒿2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，包括以下制作步驟: (1)將黨參、淫羊霍、熟地黃、叢枝寥、斑竹根、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (3)將百合與水槐樹花兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出蘆根與水芹根莖渣，烘干研磨成粉； (4)將陳皮、蘭花參、苦蒿、薺菜、混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用； (5)將上述粉料以及石斛粉、營(yíng)養(yǎng)添加劑與棗花蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，其特征在于，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、紅棗粉4-5、芥末1-2。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種石斛百合清熱消毒蜜及其制備方法，由下列重量份的原料制成：棗花蜂蜜130-138、石斛粉10-15、百合8-10、黨參3-4、淫羊霍2-3、枸杞4-5、熟地黃2-3、槐樹花2-3、叢枝蓼1-2、斑竹根2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、竹蓀汁1-2、椰絲3-5、薺菜10-15、血竭1.5-2、象皮1.5-2.5、鴨舌草1.5-2、陳皮0.5-1.5、蘭花參1-1.5、苦蒿2-3。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠止血、生肌，利于人們服用，同時(shí)將石斛粉和百合加入蜂蜜中，使蜂蜜保留了原有的功效同時(shí)增加了清熱消毒的功效。
【IPC分類】A23L1-30, A23L1-08
【公開號(hào)】CN104824505
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510205281
【發(fā)明人】汪友勝
【申請(qǐng)人】安徽蜂獻(xiàn)蜂業(yè)有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年4月27日