一種黑豬后備母豬飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及牲畜養(yǎng)殖技術領域，具體涉及一種黑豬后備母豬飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及 脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體 弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較 少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。
[0003] 目前，在市場上銷售的各種豬肉中，又以黑豬肉的質量最優(yōu)，它具有普通豬肉無法 比擬的特點和優(yōu)點。黑豬肉不僅顏色鮮紅，肌纖維細小，肉質細嫩、口感好，而且富含豐厚的 鐵質、蛋白質和多種維生素，特別是膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，因而比普通豬肉具 有更好的營養(yǎng)和保健作用。黑豬肉所含的"全蛋白質"能夠輔佐修補人體組織，對于人的身 體健康及病后康復具有重要的積極作用。此外，常吃黑豬肉能提供平衡的營養(yǎng)素，讓現代人 在節(jié)食中仍然可取得礦物質、維生素和蛋白質。
[0004] 黑豬肉的生產和加工離不開黑豬的養(yǎng)殖，目前我國在黑豬養(yǎng)殖方面尚存在較多的 問題。一是，黑豬養(yǎng)殖領域缺乏專用的養(yǎng)殖飼料，養(yǎng)殖者往往采用通用型豬飼料其他豬飼料 加以代替，這種做法很不科學，因而也很難提高黑豬的養(yǎng)殖效益；二是，市場上的普通豬飼 料安全隱患較多，其中很可能含有不安全的添加劑，黑豬食用之后，影響其發(fā)育生長以及后 期的生產性能；三是，不安全飼料的使用，不僅影響黑豬肉的產品質量和肉質口感，降低銷 售利潤，同時還會威脅人民的身體健康。

【發(fā)明內容】

[0005] 為了解決上述現有技術的不足，本發(fā)明提供了一種黑豬后備母豬飼料及其制備方 法，該飼料能為后備母豬提供充足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等營養(yǎng)物 質，保障后備母豬身體健康，維持其良好的生產繁殖性能，為將來高受胎率和產仔率奠定良 好的物質基礎。
[0006] 本發(fā)明所采用的技術方案如下：
[0007] 一種黑豬后備母豬飼料，其組成原料的重量份為：大米粉190-200、玉米面 170-180、大麥蛋白粉100-120、膨化麩皮120-140、膨化米糠80-90、豬舌20-30、肉筋10-20、 大豆油3-4、苜蓿草70-90、黃秋葵50-60、綠豆芽30-40、竹葉20-30、黃瓜20-25、冬菇 15-20、鴨趾草10-15、蕎麥仁20-30、腰果10-20、羊奶40-50、糊精8-10、大蒜泥0. 5-1、糖蜜 12-13、食用香料0. 5-0. 6、黑豬營養(yǎng)素0. 5-1。
[0008] 所述的黑豬營養(yǎng)素的組成原料及重量份為：竹葉30-50、熟地5-7、淮山藥4-5、 麥冬2-3、當歸4-5、白芍2-4、甘草2-3、茯苓2-4、杜仲2-4、丹參4-5、烏藥12-14、黑芝麻 10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄醬2-3、胡蘿卜粉13-15、棗粉3-4、乳清粉15-25 ;其制 備方法是：
[0009] (1)將新鮮竹葉洗凈，避光陰干，粉碎成粗粉，加入20倍體積的水，加熱煮沸浸提 40-60分鐘，離心分離提取液，殘渣加入10倍體積的水，同法浸提40-60分鐘，合并提取液， 得到竹葉提取物，待用；
[0010] (2)將熟地、淮山藥、麥冬、當歸、白芍、甘草、茯苳、杜仲、丹參粉碎成粗粉，加入20 倍體積的水，加熱煮沸浸提40-60分鐘，離心分離提取液，殘渣加入10倍體積的水，同法浸 提40-60分鐘，合并提取液，得到中藥提取物，待用；
[0011] (3)將烏藥、黑芝麻、黑豆放入鍋中加熱炒熟后研磨成粉，待用；
[0012] (4)將步驟（1)、步驟（2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄醬攪拌均勻，再加入步 驟（3)的物料及其他原料混合均勻，攪拌成漿，噴霧干燥，得到黑豬營養(yǎng)素。
[0013] 所述的黑豬后備母豬飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟：
[0014] ⑴混合：將大米粉、玉米面、大麥蛋白粉、膨化麩皮、膨化米糠混合均勾，待用；
[0015] (2)油炒：將豬舌、肉筋用絞肉機絞碎，放入大鍋中加大豆油炒熟，待用；
[0016] (3)粉碎：將苜蓿草、黃秋葵、綠豆芽、竹葉、黃瓜、冬菇、鴨趾草用粉碎機粉碎成 粉，待用；
[0017] (4)醋蒸：將步驟⑴至⑶的物料用混合機充分混勾，放入飼料蒸汽機中，通入 體積分數為〇. 5-1 %的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分鐘，倒出冷卻，待用；
[0018] (5)干炒：將蕎麥仁、腰果放入大鍋中加熱炒熟，再用研磨機研磨成粉，待用；
[0019] (6)制粒：將步驟（4)、（5)的物料充分混勾，使用制粒機制成顆粒飼料，待用；
[0020] (7)制漿：將羊奶、糊精、大蒜泥、糖蜜、食用香料與余下原料混合均勻攪拌成漿， 待用；
[0021] (8)包衣：將步驟(6)的顆粒飼料放入包衣機中，再將步驟（7)的漿液加壓噴霧包 衣在顆粒飼料表面，經干燥、包裝，得到成品。
[0022] 本發(fā)明的有益效果：
[0023] 1、本發(fā)明飼料營養(yǎng)健康、美味可口，產品安全無毒害，本發(fā)明能為后備母豬提供充 足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等營養(yǎng)物質，保障后備母豬身體健康，維持 其良好的生產繁殖性能，為將來高受胎率和產仔率奠定良好的物質基礎。
[0024] 2、本發(fā)明使用的黑豬營養(yǎng)素含有竹葉提取物，竹葉提取物在本發(fā)明中具有藥用和 食用的雙重價值，其具有增強免疫、抗疲勞、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、 改進其質構、色澤和保水性等作用。其在本發(fā)明中的應用，對于維持黑豬健康生長及其良好 的生產性能意義重大。
[0025] 3、本發(fā)明使用的黑豬營養(yǎng)素還含有中藥提取物，所使用的中藥為熟地、淮山藥、麥 冬、當歸、白茍、甘草、茯苳、杜仲、丹參，這些中藥的選擇、配比和使用都是遵循中醫(yī)藥學理 論思想，其中熟地補血養(yǎng)陰、填精益髓，淮山藥補脾養(yǎng)胃、生津益肺，麥冬養(yǎng)陰生津潤肺，當 歸補血活血調經，白芍養(yǎng)血柔肝調經，甘草益氣補中解毒，茯苓利水滲濕健脾，杜仲滋補肝 腎，丹參活血調經止痛。中藥提取物在本發(fā)明中的應用，能夠保障后備母豬身體健康，維持 其良好的生產繁殖性能，為將來高受胎率和產仔率奠定良好的物質基礎。
[0026] 4、本發(fā)明在飼料制備工藝方面也進行了創(chuàng)新，如制備中使用的醋蒸和包衣工藝。 醋蒸能夠使淀粉、蛋白質熟化，降低飼料PH值，提高消化率，同時能夠殺死有害細菌和蟲 卵，減少疾病的發(fā)生。包衣能夠增加飼料的清香度，增強飼料的適口性，提高飼料的消化率， 減少豬糞臭味，延長飼料貯藏期。
【具體實施方式】
[0027] 下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其 他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護范圍。
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