專利名稱：一種酒及其制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及適用于人們飲用的一種酒及其制法。
現(xiàn)有技術(shù)的各種飲料，有的對人們能起到解渴的作用，有的含有豐富的營養(yǎng)成分，對人們能起到滋補(bǔ)的作用，有的含有藥效成分，對人們能起到治療某些疾病的作用。隨著社會的發(fā)展，人們對飲料提出了綜合功能的新要求，希望一種飲用甘甜可口、能預(yù)防和治療疾病、增強(qiáng)人體素質(zhì)的保健飲料問世。
本發(fā)明的目的是為人們提供飲用甘甜可口、能預(yù)防和治療疾病、增強(qiáng)人體素質(zhì)的一種酒及其制法。
本發(fā)明的產(chǎn)品由下列成分組成酒、蜂蜜、以及下列物質(zhì)所含的成分金櫻子、人參和紅棗，本產(chǎn)品的制法是將金櫻子去刺，并將洗凈的金櫻子、人參和紅棗經(jīng)涼干、日曬、殺菌和消毒處理，所需原材料的重量百分比為酒 41～65,蜂蜜1～3,金櫻子 15～48人參1～6,紅棗5～21根據(jù)生產(chǎn)的需要，按照上述原材料的重量百分比配備原材料，將金櫻子、人參和紅棗一起混合均勻，倒入酒浸泡，浸泡一段時間后，將浸泡液與金櫻子、人參和紅棗分離，然后將蜂蜜兌入分離出來的溶液中，即生產(chǎn)出本發(fā)明的產(chǎn)品。
人參、紅棗和蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)成分，對人們能起到滋補(bǔ)作用；金櫻子營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、還原糖、樹脂和皂甙等成分，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子具有造血、活血、軟化動脈、解毒、抗菌的功能以及對流感病毒有抑制作用，并具有補(bǔ)腎固精和止瀉的功能，主治高血壓病、神經(jīng)衰弱、久咳、自汗、盜汗、脾虛泄瀉、遺精、遺尿、尿頻、白帶、崩漏等癥，本發(fā)明的產(chǎn)品是一種飲用甘甜可口、能預(yù)防和治療疾病、增強(qiáng)人體素質(zhì)的保健飲料。
本發(fā)明的一個實(shí)施例本實(shí)施例的產(chǎn)品由下列成分組成酒、蜂蜜、以及下列物質(zhì)所含的成分金櫻子、人參和紅棗，產(chǎn)品的制法是將金櫻子去刺，并將洗凈的金櫻子、人參和紅棗經(jīng)涼干、日曬、殺菌和消毒處理，所需原材料的重量百分比為酒∶蜂蜜∶金櫻子∶人參∶紅棗=48∶2∶30∶4∶16，根據(jù)生產(chǎn)的需要，按照上述原材料的重量配比配備原材料，將金櫻子、人參和紅棗一起混合均勻，倒入酒浸泡，當(dāng)浸泡一段時間、酒變顏色后，將浸泡液與金櫻子、人參和紅棗分離，然后將蜂蜜兌入分離出來的溶液中，即生產(chǎn)出本實(shí)施例的產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.適用于人們飲用的一種酒，其特征是由下列成分組成(1) 酒，(2) 蜂蜜，以及(3) 下列物質(zhì)所含的成分(3.1)金櫻子，(3.2)人參，和(3.3)紅棗。
2.一種酒的制法，將金櫻子去刺，并將冼凈的金櫻子、人參和紅棗經(jīng)涼干、日曬、殺菌和消毒處理，其特征是(1)所需原材料的重量百分比為酒 41～65蜂蜜1～3金櫻子 15～48人參1～6紅棗5～21(2)將金櫻子、人參和紅棗一起混合均勻，倒入酒浸泡，并(3)將浸泡液與金櫻子、人參和紅棗分離，然后將蜂蜜兌入分離出來的溶液中。
全文摘要
一種酒及其制法。隨著社會的發(fā)展,人們對飲料提出了綜合功能的新要求,希望一種飲用甘甜可口、能預(yù)防和治療疾病、增強(qiáng)人體素質(zhì)的保健飲料問世。本發(fā)明的產(chǎn)品含有酒、蜂蜜以及金櫻子、人參和紅棗的成分,其制法是將金櫻子去刺,并將經(jīng)消毒處理過的金櫻子、人參和紅棗一起混合均勻,倒入酒浸泡,并將浸泡液與金櫻子、人參和紅棗分離,然后將蜂蜜兌入分離出來的溶液中,即獲得本發(fā)明的產(chǎn)品。本產(chǎn)品是一種具有綜合功能的飲料。
文檔編號C12G3/00GK1228472SQ9811237
公開日1999年9月15日 申請日期1998年3月5日 優(yōu)先權(quán)日1998年3月5日
發(fā)明者林正輝, 郭志勇 申請人:郭志勇