專利名稱：香椿方便面的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明專利是涉及一種利用香椿做為調(diào)味品制造方便面的方法。
香椿味甘、性平、香醇、鮮美，含有多種微生素和胺基酸，是一種綠色天然調(diào)味品，受到人們的普遍歡迎，特別是在回歸自然、崇尚綠色食品的今天，香椿更是以它獨(dú)特的香醇、鮮美，使許多食客美不勝收。
本發(fā)明專利的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，在生產(chǎn)方便面調(diào)味品的過程中。將新鮮的香椿榨汁榨出的香椿鮮汁加入油料包，保持其獨(dú)特的香醇味美，再將脫水的香椿加入到蔬菜包，進(jìn)一步增強(qiáng)香椿特色，從而制成一種獨(dú)特風(fēng)味的鮮美方便食品。
權(quán)利要求
本發(fā)明涉及方便面生產(chǎn)過程中，以香椿為原料，加工制做方便面調(diào)味品。香椿榨汁形成香椿汁加入方便面油料包，脫水香椿碎后加入方便面蔬菜包，形成一種風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的方便食品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種方便面調(diào)味品生產(chǎn)用料。香椿做為一種香醇、味美和營養(yǎng)豐富的時(shí)令蔬菜,受到廣大群眾的普遍歡迎。在生產(chǎn)方便面調(diào)味品過程中,以香椿做為原料,榨汁、脫水,分別加入油料包和蔬菜包,從而形成獨(dú)特風(fēng)味的方便食品,它將受到人們的歡迎。
文檔編號(hào)A23L1/162GK1225244SQ98100288
公開日1999年8月11日 申請(qǐng)日期1998年2月5日 優(yōu)先權(quán)日1998年2月5日
發(fā)明者高風(fēng)東 申請(qǐng)人:高風(fēng)東