專利名稱：減肥保健益壽膏的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種減肥保健益壽膏，屬于食品或食料。
目前，市售減肥食品頗多，他們大都具有減肥保健作用，但同時(shí)也都指明了食用時(shí)要求與條件，如在減肥期間要少食其他食品，或者要求定時(shí)、定量?？傊獪p少正常的飯量，或者遵守嚴(yán)格的減肥條件。減肥食品盡管有足夠的營養(yǎng)供減肥人用，但減肥人要改變以往的飲食習(xí)慣，或者嚴(yán)格遵守減肥條件而使減肥人感到不舒服，或者因工作、學(xué)習(xí)、外出而成為不可能。這樣，造成減肥效果不明顯，甚至達(dá)不到減肥目的。
本發(fā)明的目的在于改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)之缺點(diǎn)而提供一種不必改變減肥人的飲食習(xí)慣而仍能起到減肥保健作用的食品，從而達(dá)到延年益壽之目的。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，選用下列成分及其重量百分比蓮子 5-18% 大豆粉 10-30%黑芝麻 6-20% 蜂蜜 8-26%菊花 4-15% 不溶性食用纖維 29-47%把蓮子研磨成粉，菊花粉碎，黑芝麻烘熟，然后與蜂蜜，食用纖維，大豆粉混攪均勻，即為本發(fā)明產(chǎn)品。其中蓮子粉、大豆粉要在20目以上，菊花為5目以上。不溶性食用纖維在80目以下。
蓮子，性平、味甘澀、補(bǔ)脾養(yǎng)心、固精、清熱瀉火，主治脾虛泄瀉。黑芝麻，自古以來就倍受償用，《本草綱目》記載，芝麻“補(bǔ)五內(nèi)，益氣血，長肌肉，填髓腦，久服，輕身不老”，中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻性味甘、平，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、明目、祛風(fēng)、潤腸、生津、補(bǔ)肝腎、通乳、養(yǎng)發(fā)等功用。大豆粉，含有非常多的蛋白質(zhì)，一定量的脂肪及碳水化合物，其脂肪基本上是不飽合脂肪酸，亞油酸可占55%；它還含有豐富的卵磷脂和維生素A、B1、B2、E和煙酸、膽堿以及鈉、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；大豆中的皂草甙可與人體內(nèi)的脂肪結(jié)合，從而對減緩人體老化大有裨益，大豆粉中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，從而維持血管的軟化，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪；大豆粉內(nèi)還含有可溶性纖維，即可通便，又可減少膽固醇。蜂蜜，含有75%左右的天然葡萄糖和果糖，17-18%的水份，此外還含有蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和種類繁多的無機(jī)鹽、有機(jī)酸、消化酶、維生素和芳香物質(zhì)，其中維生素B的含量尤可觀；蜂蜜性味甘、平，具有補(bǔ)中益氣，安五臟、和百藥、解百毒的功用，常食蜂蜜可以養(yǎng)心肌、護(hù)肝臟、潤腸胃、降血壓、軟血管、強(qiáng)體質(zhì)；蜂蜜中的營養(yǎng)成份極易被人體吸收，滋補(bǔ)效果強(qiáng)。菊花，甘苦微寒，其可清熱解毒、平膽明目。不溶性食用纖維，可用玉米皮、豆類皮小麥麩皮、甜菜等制作，其食用后可使胃有飽脹感，消化快，使食物在大腸滯留時(shí)間短，因此，使人體對食物的毒性、營養(yǎng)吸收少，可防止高血壓，高血脂，糖尿病等等。
本產(chǎn)品分袋包裝，每袋20克-50克，飯前食用，食用纖維食用后有飽脹感，因此飯量自然減少，不溶性食用纖維食物在大腸內(nèi)滯留時(shí)間減少，很快排泄出身體外，使大腸吸收營養(yǎng)減少，而本發(fā)明中的其他成份又有足夠的營養(yǎng)保證人體的正常新陳代謝，長此以往便可使人身體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，達(dá)到減肥目的。
本發(fā)明產(chǎn)品可以在不改變?nèi)说娘嬍硹l件下減肥，且使用方便，不受外出旅游，工作環(huán)境變化影響，減肥效果好。
下面引用實(shí)施例說明如下實(shí)施例1選用下列成分及其重量百分比蓮子 5% 大豆粉 13%黑芝麻 20% 蜂蜜 8%菊花 7% 不溶性食用纖維 47%把蓮子研磨成粉，菊花粉碎，黑芝麻烘熟，然后與蜂蜜，食用纖維，熟制后的大豆粉混攪均勻，即為本發(fā)明產(chǎn)品。其中蓮子粉、大豆粉為20目，不溶性食用纖維素為40目。菊花為10目。
實(shí)施例2選用下列成分及其重量百分比蓮子 18% 大豆粉 30%黑芝麻 6% 蜂蜜 10%菊花 4% 不溶性食用纖維 32%把蓮子研磨成粉，菊花粉碎，黑芝麻烘熟，然后與蜂蜜，食用纖維，熟制后大豆粉混攪均勻，即為本發(fā)明產(chǎn)品。其中蓮子粉、大豆粉為40目，不溶性食用纖維素為80目。菊花為5目。
實(shí)施例3選用下列成分及其重量百分比蓮子 10% 大豆粉 10%黑芝麻 10% 蜂蜜 26%菊花 15% 不溶性食用纖維 29%把蓮子研磨成粉，菊花粉碎，黑芝麻烘熟，然后與蜂蜜，食用纖維，熟制后大豆粉混攪均勻，即為本發(fā)明產(chǎn)品。其中蓮子粉、大豆粉為30目，不溶性食用纖維素為60目。菊花為30目。
權(quán)利要求
1.一種減肥保健益壽膏，其特征在于它是由下列成分及其重量百分比組成蓮子5-18% 大豆粉 10-30%黑芝麻 6-20% 蜂蜜8-26%菊花4-15% 不溶性食用纖維 29-47%
2.一種減肥保健益壽膏的制備方法，其特征在于(1)把蓮子、大豆研磨在20目以上，(2)把菊花粉碎在5目以上，(3)將黑芝麻烘熟，(4)把不溶性食用纖維粉碎在80目以下，(5)將蓮子粉、大豆粉、菊花、黑芝麻、不溶性食用纖維與蜂蜜混攪均勻。
全文摘要
本發(fā)明涉及的是一種減肥保健益壽膏。它是選用下列成分及其重量百分比組成，蓮子5—18％，大豆粉10—30％，黑芝麻6—20％，蜂蜜8—26％，菊花4—15％，不溶性食用纖維29—47％。其發(fā)明產(chǎn)品食用方便，減肥效果好。
文檔編號A23L1/308GK1110527SQ95101210
公開日1995年10月25日 申請日期1995年1月24日 優(yōu)先權(quán)日1995年1月24日
發(fā)明者高啟平 申請人:高啟平