本技術(shù)屬于方便面生產(chǎn)線，具體涉及一種新型蒸煮油炸一體機(jī)。

背景技術(shù)：

0、技術(shù)背景

1、油炸方便面的工藝步驟大致為：供粉→連續(xù)混面→復(fù)合延壓、切絲剝皮→蒸煮→淋汁、切斷、整面→油炸→冷卻→包裝等，其存在一個比較大的缺點，生產(chǎn)線空間布局不合理，生產(chǎn)線過長，占用廠區(qū)空間較大，且余熱沒有被合理利用。

2、油炸鍋和蒸煮機(jī)是油炸方便面生產(chǎn)線上最重要的兩個設(shè)備，目前生產(chǎn)線中兩者均為水平方向分布，是導(dǎo)致生產(chǎn)線過長的原因之一，也是余熱沒有被合理利用的原因。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型提供一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，可以解決背景技術(shù)中所指出的問題。

2、一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，包括底部的油炸鍋以及設(shè)置在油炸鍋上部的蒸煮機(jī)，使蒸煮機(jī)能夠利用所述油炸鍋向上的余熱。

3、優(yōu)選的，所述油炸鍋的頂板為所述蒸煮機(jī)的底板，以利用余熱。

4、優(yōu)選的，所述蒸煮機(jī)的側(cè)壁上設(shè)置若干個煙道腔體，所述煙道腔體與所述油炸鍋的排煙口連通。

5、有益效果：本實用新型將油炸鍋和蒸煮機(jī)進(jìn)行立體式空間布局設(shè)計，將蒸煮機(jī)設(shè)置在油炸鍋上方，不但能大大縮短生產(chǎn)線的長度，還能夠利用油炸鍋上方散發(fā)的余熱，降低能耗，降低生產(chǎn)成本。

技術(shù)特征：

1.一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，其特征在于：包括底部的油炸鍋(1)以及設(shè)置在油炸鍋(1)上部的蒸煮機(jī)(2)，使蒸煮機(jī)(2)能夠利用所述油炸鍋(1)向上的余熱。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，其特征在于：所述油炸鍋(1)的頂板為所述蒸煮機(jī)(2)的底板，以利用余熱。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，其特征在于：所述蒸煮機(jī)(2)的側(cè)壁上設(shè)置若干個煙道腔體(21)，所述煙道腔體(21)與所述油炸鍋(1)的排煙口連通。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于方便面生產(chǎn)線技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種新型蒸煮油炸一體機(jī)，包括底部的油炸鍋以及設(shè)置在油炸鍋上部的蒸煮機(jī)，使蒸煮機(jī)能夠利用所述油炸鍋向上的余熱,本技術(shù)將油炸鍋和蒸煮機(jī)進(jìn)行立體式空間布局設(shè)計，將蒸煮機(jī)設(shè)置在油炸鍋上方，不但能大大縮短生產(chǎn)線的長度，還能夠利用油炸鍋上方散發(fā)的余熱，降低能耗，降低生產(chǎn)成本。

技術(shù)研發(fā)人員：周長山
受保護(hù)的技術(shù)使用者：德州威思拓機(jī)械科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240517
技術(shù)公布日：2025/1/2