本技術(shù)涉及鰻魚加工，具體為一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置。

背景技術(shù)：

1、鰻魚是魚類的一種，含有豐富多種的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品，鰻魚肉具有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必須的氨基酸。鰻魚捕撈后為了更好的儲(chǔ)存，會(huì)將鰻魚切成小塊，上鹽腌制。

2、公開號“cn212087890u”提供的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，包括人字形傳送臺(tái)，傳送臺(tái)的送料前端設(shè)置在較高處、且送料前端設(shè)有出鹽管，出鹽管的右側(cè)吊接有魚料出料管，傳送臺(tái)送料末端設(shè)有抖鹽裝置，抖鹽裝置包括集料腔和儲(chǔ)鹽腔，集料腔和儲(chǔ)鹽腔之間通過能夠上下移動(dòng)的隔料板分隔，隔料板上設(shè)有若干透鹽篩孔。該裝置利用鰻魚自身下落時(shí)，下落過程與傳送帶傳輸過程存在相對運(yùn)動(dòng)，從而不需要人工操作的完成上鹽的過程；通過利用抖鹽裝置中，將鹽和鰻魚進(jìn)行分隔，設(shè)置壓縮彈簧帶動(dòng)隔料板運(yùn)動(dòng)促進(jìn)多余鹽巴的回收利用；設(shè)備部件操作簡單、無需人工動(dòng)手卻能達(dá)到良好的上鹽效果，減少鹽料的損失，具有較強(qiáng)的實(shí)用性；

3、但是上述裝置在實(shí)施的過程中仍存在以下問題：

4、現(xiàn)有技術(shù)和上述方案中上鹽裝置無需人工動(dòng)手卻能達(dá)到良好的上鹽效果，減少鹽料的損失，但是考慮到很多鰻魚腌制前會(huì)將鰻魚分切成小塊，進(jìn)行上鹽時(shí)鰻魚塊容易堆積，這個(gè)過程中很難均勻的對鰻魚塊進(jìn)行上鹽，從而降低了上鹽裝置的上鹽效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，包括支架、安置板、容器罐、出鹽管和濾板，所述安置板固定安裝于支架的頂部，所述容器罐固定連通于安置板的底部，所述出鹽管位于容器罐的正上方，所述濾板位于容器罐的內(nèi)部，所述出鹽管的兩側(cè)均設(shè)置有限位塊，所述限位塊的底部與安置板的頂部固定連接，所述容器罐的一側(cè)設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠在鰻魚塊上鹽的過程中通過產(chǎn)生振動(dòng)，避免鰻魚塊堆積；

4、擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)固定設(shè)置在出鹽管上，能夠通過使所述出鹽管進(jìn)行擺動(dòng)，調(diào)整出鹽的落點(diǎn)位置。

5、優(yōu)選的，所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在容器罐一側(cè)的電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端貫穿至容器罐的內(nèi)部，且固定連接有傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿的表面固定連接有兩個(gè)凸塊，所述凸塊的表面套設(shè)有擠壓塊，所述擠壓塊的頂部與濾板的底部固定連接，所述擠壓塊的底部設(shè)置有支撐塊，所述支撐塊的一側(cè)與容器罐的頂部固定連接，所述支撐塊的頂部固定連接有兩個(gè)彈簧，所述彈簧的頂部與擠壓塊的底部固定連接。

6、通過設(shè)置振動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠通過將鰻魚塊放置于容器罐內(nèi)的濾板上，之后通過出鹽管向容器罐內(nèi)緩緩加鹽，與此同時(shí)啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)傳動(dòng)桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中會(huì)帶動(dòng)凸塊進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，凸塊轉(zhuǎn)動(dòng)過程中凸出端與擠壓槽內(nèi)壁接觸，會(huì)帶動(dòng)擠壓塊和濾板向下移動(dòng)，當(dāng)凸塊凸出端不與擠壓槽接觸時(shí)，受彈簧的彈力影響會(huì)推動(dòng)擠壓塊和濾板猛然向上移動(dòng)從而產(chǎn)生振動(dòng)力使鰻魚塊分散開來，此時(shí)出鹽管中鹽落下時(shí)便可以均勻上在鰻魚塊上，提高了上鹽的效果。

7、優(yōu)選的，所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在出鹽管兩側(cè)的齒輪，所述齒輪的一端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的一端貫穿至限位塊的一側(cè)，且固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)塊，所述齒輪的一側(cè)嚙合連接有齒板，所述齒板的底部與濾板的頂部固定連接。

8、通過設(shè)置擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠在濾板向下移動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)齒板向上移動(dòng)，與齒輪配合，使得齒輪、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和出鹽管圍繞軸承座進(jìn)行擺動(dòng)，同時(shí)濾板向上移動(dòng)時(shí)，則會(huì)使得齒板向上移動(dòng)，同時(shí)與齒輪配合使轉(zhuǎn)動(dòng)桿和出鹽管進(jìn)行復(fù)位，以此達(dá)到往復(fù)擺動(dòng)的作用，通過不斷的擺動(dòng)出鹽管，調(diào)整下鹽的位置，能夠有效提高上鹽的效果。

9、優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的表面套設(shè)有軸承座，所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊的一側(cè)通過軸承座與限位塊的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

10、通過設(shè)置軸承座，能夠?qū)D(zhuǎn)動(dòng)桿、齒輪及出鹽管起到支撐作用，同時(shí)能夠提高出鹽管擺動(dòng)過程中的穩(wěn)定性。

11、優(yōu)選的，所述擠壓塊的一側(cè)開設(shè)有與凸塊配合使用的擠壓槽，所述擠壓槽的形狀為方形。

12、通過設(shè)置擠壓槽，能夠在凸塊轉(zhuǎn)動(dòng)過程中凸出端與擠壓槽內(nèi)壁接觸，會(huì)帶動(dòng)擠壓塊和濾板向下移動(dòng)，起到傳動(dòng)的作用。

13、優(yōu)選的，所述彈簧的內(nèi)部設(shè)置有導(dǎo)向桿，所述導(dǎo)向桿的底部與支撐塊的頂部固定連接，所述擠壓塊的底部開設(shè)有與導(dǎo)向桿配合使用的導(dǎo)向孔。

14、通過設(shè)置導(dǎo)向桿和導(dǎo)向孔，能夠限制擠壓塊和濾板的移動(dòng)軌跡，使其只能沿著導(dǎo)向桿和導(dǎo)向孔的軌跡進(jìn)行移動(dòng)，同時(shí)提高了其移動(dòng)過程中的穩(wěn)定性。

15、優(yōu)選的，所述容器罐的底部開設(shè)有回收口，所述支架的頂部設(shè)置有與回收口位置相對的回收箱。

16、通過設(shè)置回收口和回收箱，能夠當(dāng)鹽經(jīng)過鰻魚塊后，未粘粘的鹽會(huì)由回收口落入回收箱內(nèi)，以便于后續(xù)的回收利用。

17、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

18、1、本實(shí)用新型通過設(shè)置振動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠通過將鰻魚塊放置于容器罐內(nèi)的濾板上，之后通過出鹽管向容器罐內(nèi)緩緩加鹽，與此同時(shí)啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)傳動(dòng)桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中會(huì)帶動(dòng)凸塊進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，凸塊轉(zhuǎn)動(dòng)過程中凸出端與擠壓槽內(nèi)壁接觸，會(huì)帶動(dòng)擠壓塊和濾板向下移動(dòng)，當(dāng)凸塊凸出端不與擠壓槽接觸時(shí)，受彈簧的彈力影響會(huì)推動(dòng)擠壓塊和濾板猛然向上移動(dòng)從而產(chǎn)生振動(dòng)力使鰻魚塊分散開來，此時(shí)出鹽管中鹽落下時(shí)便可以均勻上在鰻魚塊上，提高了上鹽的效果。

19、2、本實(shí)用新型通過設(shè)置擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠在濾板向下移動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)齒板向上移動(dòng)，與齒輪配合，使得齒輪、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和出鹽管圍繞軸承座進(jìn)行擺動(dòng)，同時(shí)濾板向上移動(dòng)時(shí)，則會(huì)使得齒板向上移動(dòng)，同時(shí)與齒輪配合使轉(zhuǎn)動(dòng)桿和出鹽管進(jìn)行復(fù)位，以此達(dá)到往復(fù)擺動(dòng)的作用，通過不斷的擺動(dòng)出鹽管，調(diào)整下鹽的位置，能夠有效提高上鹽的效果。

技術(shù)特征：

1.一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，包括支架（1）、安置板（2）、容器罐（3）、出鹽管（4）和濾板（5），所述安置板（2）固定安裝于支架（1）的頂部，所述容器罐（3）固定連通于安置板（2）的底部，所述出鹽管（4）位于容器罐（3）的正上方，所述濾板（5）位于容器罐（3）的內(nèi)部，其特征在于：所述出鹽管（4）的兩側(cè)均設(shè)置有限位塊（6），所述限位塊（6）的底部與安置板（2）的頂部固定連接，所述容器罐（3）的一側(cè)設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠在鰻魚塊上鹽的過程中通過產(chǎn)生振動(dòng)，避免鰻魚塊堆積；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在容器罐（3）一側(cè)的電機(jī)（7），所述電機(jī)（7）的輸出端貫穿至容器罐（3）的內(nèi)部，且固定連接有傳動(dòng)桿（8），所述傳動(dòng)桿（8）的表面固定連接有兩個(gè)凸塊（9），所述凸塊（9）的表面套設(shè)有擠壓塊（10），所述擠壓塊（10）的頂部與濾板（5）的底部固定連接，所述擠壓塊（10）的底部設(shè)置有支撐塊（11），所述支撐塊（11）的一側(cè)與容器罐（3）的頂部固定連接，所述支撐塊（11）的頂部固定連接有兩個(gè)彈簧（12），所述彈簧（12）的頂部與擠壓塊（10）的底部固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在出鹽管（4）兩側(cè)的齒輪（13），所述齒輪（13）的一端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿（14），所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿（14）的一端貫穿至限位塊（6）的一側(cè)，且固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)塊（15），所述齒輪（13）的一側(cè)嚙合連接有齒板（16），所述齒板（16）的底部與濾板（5）的頂部固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿（14）的表面套設(shè)有軸承座（17），所述轉(zhuǎn)動(dòng)塊（15）的一側(cè)通過軸承座（17）與限位塊（6）的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述擠壓塊（10）的一側(cè)開設(shè)有與凸塊（9）配合使用的擠壓槽（18），所述擠壓槽（18）的形狀為方形。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述彈簧（12）的內(nèi)部設(shè)置有導(dǎo)向桿（19），所述導(dǎo)向桿（19）的底部與支撐塊（11）的頂部固定連接，所述擠壓塊（10）的底部開設(shè)有與導(dǎo)向桿（19）配合使用的導(dǎo)向孔（20）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任意一項(xiàng)所述的一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，其特征在于：所述容器罐（3）的底部開設(shè)有回收口（21），所述支架（1）的頂部設(shè)置有與回收口（21）位置相對的回收箱（22）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，包括支架、安置板、容器罐、出鹽管和濾板，所述安置板固定安裝于支架的頂部。本技術(shù)涉及鰻魚加工的技術(shù)領(lǐng)域。該一種鹽漬鰻魚加工用上鹽裝置，本技術(shù)通過設(shè)置振動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠通過將鰻魚塊放置于容器罐內(nèi)的濾板上，之后通過出鹽管向容器罐內(nèi)緩緩加鹽，與此同時(shí)啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)傳動(dòng)桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中會(huì)帶動(dòng)凸塊進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，凸塊轉(zhuǎn)動(dòng)過程中凸出端與擠壓槽內(nèi)壁接觸，會(huì)帶動(dòng)擠壓塊和濾板向下移動(dòng)，當(dāng)凸塊凸出端不與擠壓槽接觸時(shí)，受彈簧的彈力影響會(huì)推動(dòng)擠壓塊和濾板猛然向上移動(dòng)從而產(chǎn)生振動(dòng)力使鰻魚塊分散開來，此時(shí)出鹽管中鹽落下時(shí)便可以均勻上在鰻魚塊上，提高了上鹽的效果。

技術(shù)研發(fā)人員：陳燦增,謝彩明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：瑞金市紅都水產(chǎn)食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240511
技術(shù)公布日：2024/12/23