本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，尤其是涉及一種雙勾和面裝置。

背景技術(shù)：

1、和面機是一種廚房設(shè)備，主要用于將面粉與水或其他液體混合，以制作面團。這種機器可以節(jié)省手工和面的時間，并且能夠更加均勻地混合原料，從而提高烘焙或面食制作的質(zhì)量，和面機可以是家用的小型設(shè)備，也可以是商用的大型機器。

2、和面機能夠均勻地混合面粉和水，形成高質(zhì)量的面團，這對于制作面食尤其重要，一些和面機除了可以和面外，還具備其他功能，如絞肉、制作鮮奶、打果汁等，增加了機器的實用性。但目前和面機的攪拌端大多采用攪拌棍或單勾攪拌，要達到高質(zhì)量的面團通常需要長時間攪拌，導致和面效率低下。

3、因此，本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于開發(fā)一種雙勾和面裝置，提高和面裝置的和面效率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種雙勾和面裝置，提高和面裝置的和面效率。

2、本實用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：

3、一種雙勾和面裝置，包括機架部件、攪拌部件、旋轉(zhuǎn)支撐部件；

4、所述機架部件側(cè)壁安裝有所述旋轉(zhuǎn)支撐部件，所述旋轉(zhuǎn)支撐部件用于旋轉(zhuǎn)支撐和面桶，所述機架部件上端鉸接有所述攪拌部件，所述攪拌部件具有攪拌組件，所述攪拌組件位于所述和面桶內(nèi)；

5、所述攪拌組件包括第一攪拌件和第二攪拌件，所述第一攪拌件和所述第二攪拌件均與攪拌動力組件連接。

6、采用上述方案的有益效果是：攪拌動力組件驅(qū)動第一攪拌件和第二攪拌件相對或者相背轉(zhuǎn)動，同時旋轉(zhuǎn)支撐部件驅(qū)動和面桶轉(zhuǎn)動，和面桶和第一攪拌件和第二攪拌件配合轉(zhuǎn)動，提高和面裝置的和面效率。

7、在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實用新型還可以做如下改進。

8、進一步，所述第一攪拌件和所述第二攪拌件均包括依次連接的第一圓弧部、第二圓弧部和第三圓弧部，所述第一圓弧部和所述第三圓弧部端部連接有所述攪拌動力組件。

9、采用上述進一步方案的有益效果是：第一攪拌件和第二攪拌件均呈空間8字形，且攪拌時第一攪拌件和第二攪拌件相對或者相背轉(zhuǎn)動，提高和面裝置攪拌效率。

10、進一步，所述攪拌動力組件包括支撐平板，所述支撐平板上安裝有攪拌電機，所述攪拌電機輸出端通過主動輪和傳動帶連接有傳動輪，所述傳動輪連接有中間齒輪，所述中間齒輪依次嚙合連接有第一轉(zhuǎn)動齒輪和第二轉(zhuǎn)動齒輪，所述第一轉(zhuǎn)動齒輪和第二轉(zhuǎn)動齒輪還分別連接有所述第二攪拌件和所述第一攪拌件。

11、采用上述進一步方案的有益效果是：第一轉(zhuǎn)動齒輪和第二轉(zhuǎn)動齒輪嚙合連接，使得第一轉(zhuǎn)動齒輪相對或者相背轉(zhuǎn)動，提高第一攪拌件和第二攪拌件的攪拌效率。

12、進一步，所述支撐平板底部安裝有轉(zhuǎn)動柱，所述機架部件上安裝有與所述轉(zhuǎn)動柱配合的轉(zhuǎn)動套筒，所述轉(zhuǎn)動柱穿設(shè)在所述轉(zhuǎn)動套筒內(nèi)。

13、采用上述進一步方案的有益效果是：轉(zhuǎn)動柱和轉(zhuǎn)動套筒配合，使得攪拌組件能繞機架部件轉(zhuǎn)動。

14、進一步，所述支撐平板中部鉸接有支撐桿組件，所述支撐桿組件另一端與所述機架部件鉸接。

15、采用上述進一步方案的有益效果是：支撐平板轉(zhuǎn)動到合適為止后，支撐桿組件用于將支撐平板支撐。

16、進一步，所述支撐平板下側(cè)連接有限位塊，所述機架部件上安裝有與所述限位塊配合的支撐限位柱。

17、采用上述進一步方案的有益效果是：支撐限位柱和限位塊配合將支撐平板限位，利于支撐平板處于攪拌工作位。

18、進一步，所述旋轉(zhuǎn)支撐部件包括用于支撐所述和面桶的支撐環(huán)，所述支撐環(huán)連接有齒圈，所述齒圈嚙合連接有旋轉(zhuǎn)動力組件。

19、采用上述進一步方案的有益效果是：旋轉(zhuǎn)動力組件轉(zhuǎn)動驅(qū)動齒圈轉(zhuǎn)動，從而驅(qū)動和面桶轉(zhuǎn)動。

20、進一步，所述旋轉(zhuǎn)動力組件包括與所述齒圈嚙合連接有旋轉(zhuǎn)輪，所述旋轉(zhuǎn)輪與蝸輪蝸桿輸出端連接，所述蝸輪蝸桿輸入端連接有旋轉(zhuǎn)電機，所述旋轉(zhuǎn)電機安裝在所述機架部件上。

21、采用上述進一步方案的有益效果是：旋轉(zhuǎn)電機轉(zhuǎn)動依次帶動蝸輪蝸桿和旋轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，從而驅(qū)動和面桶轉(zhuǎn)動。

22、進一步，所述攪拌部件上還安裝有桶蓋，所述桶蓋位于所述和面桶正上方，所述桶蓋上具有加料口。

23、采用上述進一步方案的有益效果是：桶蓋減少雜質(zhì)進入至和面桶內(nèi)，加料口便于添加物料。

24、進一步，所述機架部件側(cè)壁連接有支撐柱，所述支撐柱上安裝有抵接輪，所述抵接輪與所述和面桶抵接。

25、采用上述進一步方案的有益效果是：和面桶轉(zhuǎn)動帶動抵接輪轉(zhuǎn)動，減少和面桶轉(zhuǎn)動過程中產(chǎn)生的振動。

技術(shù)特征：

1.一種雙勾和面裝置，其特征在于：包括機架部件（1）、攪拌部件（2）、旋轉(zhuǎn)支撐部件（3）；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述第一攪拌件（5）和所述第二攪拌件（6）均包括依次連接的第一圓弧部（8）、第二圓弧部（9）和第三圓弧部（10），所述第一圓弧部（8）和所述第三圓弧部（10）端部連接有所述攪拌動力組件（7）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述攪拌動力組件（7）包括支撐平板（11），所述支撐平板（11）上安裝有攪拌電機（12），所述攪拌電機（12）輸出端通過主動輪（13）和傳動帶連接有傳動輪（14），所述傳動輪（14）連接有中間齒輪（15），所述中間齒輪（15）依次嚙合連接有第一轉(zhuǎn)動齒輪（16）和第二轉(zhuǎn)動齒輪（17），所述第一轉(zhuǎn)動齒輪（16）和第二轉(zhuǎn)動齒輪（17）還分別連接有所述第二攪拌件（6）和所述第一攪拌件（5）。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述支撐平板（11）底部安裝有轉(zhuǎn)動柱（18），所述機架部件（1）上安裝有與所述轉(zhuǎn)動柱（18）配合的轉(zhuǎn)動套筒（19），所述轉(zhuǎn)動柱（18）穿設(shè)在所述轉(zhuǎn)動套筒（19）內(nèi)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述支撐平板（11）中部鉸接有支撐桿組件（20），所述支撐桿組件（20）另一端與所述機架部件（1）鉸接。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述支撐平板（11）下側(cè)連接有限位塊（21），所述機架部件（1）上安裝有與所述限位塊（21）配合的支撐限位柱（22）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述旋轉(zhuǎn)支撐部件（3）包括用于支撐所述和面桶（4）的支撐環(huán)（23），所述支撐環(huán)（23）連接有齒圈（24），所述齒圈（24）嚙合連接有旋轉(zhuǎn)動力組件。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述旋轉(zhuǎn)動力組件包括與所述齒圈（24）嚙合連接有旋轉(zhuǎn)輪（25），所述旋轉(zhuǎn)輪（25）與蝸輪蝸桿（26）輸出端連接，所述蝸輪蝸桿（26）輸入端連接有旋轉(zhuǎn)電機（27），所述旋轉(zhuǎn)電機（27）安裝在所述機架部件（1）上。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述攪拌部件（2）上還安裝有桶蓋（28），所述桶蓋（28）位于所述和面桶（4）正上方，所述桶蓋（28）上具有加料口（29）。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙勾和面裝置，其特征在于：所述機架部件（1）側(cè)壁連接有支撐柱（30），所述支撐柱（30）上安裝有抵接輪，所述抵接輪與所述和面桶（4）抵接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種雙勾和面裝置，包括機架部件、攪拌部件、旋轉(zhuǎn)支撐部件；所述機架部件側(cè)壁安裝有所述旋轉(zhuǎn)支撐部件，所述旋轉(zhuǎn)支撐部件用于旋轉(zhuǎn)支撐和面桶，所述機架部件上端鉸接有所述攪拌部件，所述攪拌部件具有攪拌組件，所述攪拌組件位于所述和面桶內(nèi)；所述攪拌組件包括第一攪拌件和第二攪拌件，所述第一攪拌件和所述第二攪拌件均與攪拌動力組件連接。本技術(shù)利于提高和面裝置的和面效率。

技術(shù)研發(fā)人員：肖芳芳,肖敏,盤紅霞
受保護的技術(shù)使用者：廣東創(chuàng)譜科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240510
技術(shù)公布日：2024/12/26