本發(fā)明涉及保健粥，具體涉及一種保健粥的配方及其制備方法。
背景技術(shù)：
1、在中國有文字記載的四千年歷史中，粥的存在可以說是始終如一。粥與中國人的關(guān)系如同其本身的特性一樣，稠密綿軟，伴隨著文化的傳承與演變。傳統(tǒng)的粥大多采用稻米、小米等主食材熬煮而成，常作為早餐的主食之一。
2、然而，在現(xiàn)代文明的日益發(fā)達(dá)中，現(xiàn)代文明疾病也悄然影響著人們的健康。亞健康和慢性疾病已成為全球性健康問題，尤其是老年人群更容易出現(xiàn)的氣若律虧、臟腑脆弱、淤痰阻塞脈絡(luò)、氣機(jī)失調(diào)等問題。
3、因此，如何將治療與預(yù)防概念融入保健粥中，成為了一個重要的課題，這種保健粥不僅可以作為日常膳食，還能起到預(yù)防和治療慢性疾病的雙重效果，為解決上述問題，我們提出一種保健粥的配方及其制備方法。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種保健粥的配方及其制備方法，解決背景技術(shù)中提出的問題。
2、本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：
3、一種保健粥的配方及其制備方法，該保健粥制作原料及其重量配比如下：
4、米50克、百合3克、茯苓3克、枸杞子3克、炒棗仁2克、柏子仁2克、懷山藥3克、蓮子肉3克、葛根3克，水200克、調(diào)味料3克；
5、其中，調(diào)味料的制作原料由以下重量配比制成：營養(yǎng)蛋白粉5克和桂圓肉5克；
6、其中，保健粥的制備方法，由以下步驟制成：
7、a.將米、百合、茯苓、枸杞子、炒棗仁、柏子仁、懷山藥、蓮子肉、葛根，水、調(diào)味料分別精選后按上述重量配比配制，并洗凈枸杞子備用；
8、b.將百合和懷山藥打粉、茯苓炮制陰干、炒棗仁搗碎、蓮子肉去皮心曬干、葛根粉碎干燥，再連同柏子仁、枸杞子米和水置于容器中慢火熬煮35分鐘；
9、c.煮沸后自然降溫至80度加入調(diào)味料，改小火煮10分鐘，在自然冷卻，最后裝入易拉罐中密封存儲。
10、本發(fā)明所述的保健粥，其材料功效作用分別為：
11、1、米：選黑龍江五常市昌秋谷晚熟之稻米，稟天陽沃土，香氣足，食性軟，益氣養(yǎng)胃；
12、2、水：選浙江新安江之春水，清純甘寒解毒，亦適宜粥養(yǎng)之用；
13、3、百合：性甘微寒、歸肺、心、胃經(jīng)，具有強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜、抗過敏作用；
14、4、茯苓：性甘淡平入心、脾、腎經(jīng)、清心安神、潤肺化痰、健脾養(yǎng)胃，具有利尿、鎮(zhèn)靜、抗腫瘤、降血糖、增加心肌收縮力、增強(qiáng)免疫功能的作用；
15、5、枸杞子：促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)作用，抗衰老、防突變、抗腫瘤、降血糖、降血脂、降血壓、抗脂肪肝作用；
16、6、炒棗仁：具有鎮(zhèn)靜催眠，抗心律失常，尚有鎮(zhèn)痛、降血壓、降血脂、提缺氧、抗腫瘤、抑制血小板聚集，提高免疫調(diào)節(jié)作用；
17、7、柏子仁：具有深睡期延長作用，顯著的恢復(fù)體力；
18、8、懷山藥：性甘平歸脾、肺、腎經(jīng)、益氣養(yǎng)陰；
19、9、蓮子肉：具有恢復(fù)體力、強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜作用；
20、10、葛根：具有對抗垂體后葉素引起的急性心肌缺血，能護(hù)張冠脈血管及腦血管，增加血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供給，使外周阻力下降而有明顯的降壓作用，還有改善微循環(huán)、解疫、降血糖作用；
21、11、調(diào)味料：桂圓肉具有口甘溫入心脾，養(yǎng)血安神作用。
22、綜上所述，本發(fā)明主要具有以下有益效果：
23、本發(fā)明針對現(xiàn)代文明疾病在老年人群中日益普遍的健康問題，具有顯著的益處和作用，采用百合、茯苓、枸杞子、等藥食同源功效的材料，使該保健粥不僅僅是日常膳食的一部分，更是預(yù)防和治療慢性疾病的有效途徑，長期食用可以幫助預(yù)防現(xiàn)代文明病的發(fā)生，如高血壓、高血脂、糖尿病等，特別是對老年人群更為適宜，保健粥通過藥食同源的原理，不僅延緩了身體的衰老進(jìn)程，還能調(diào)節(jié)身體的陰陽平衡，增強(qiáng)免疫力，安五臟、怡情志、厚脾胃，且強(qiáng)調(diào)守靜至善守神豁達(dá)守常平秘陰陽，深化調(diào)攝治未病的健康理念，推廣養(yǎng)生諸法，可以提升了老年人的生活質(zhì)量和健康水平。
1.一種保健粥的配方及其制備方法，其特征在于：所述的保健粥制作原料及其重量配比如下：