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納豆機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):12008228閱讀:1199來源:國(guó)知局
納豆機(jī)的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及一種本實(shí)用新型涉及一種納豆機(jī)。



背景技術(shù):

納豆,起源于中國(guó),自秦漢以來開始制作,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發(fā)酵制成豆制品,具有黏性,氣味微臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、且富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率,更重要的是發(fā)酵過程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì),具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用,是一種深受消費(fèi)者的綠色健康食品,通過納豆機(jī)制取納豆也成為消費(fèi)者普遍采用的制作方式。

目前市面上的納豆機(jī)由于結(jié)構(gòu)的限制,使制作納豆得流程較為繁瑣,通常是消費(fèi)者用器具泡豆,然后再用其他烹飪器具蒸豆,最后將蒸熟的豆混合菌粉放入納豆機(jī)內(nèi)進(jìn)行納豆制作。整個(gè)納豆制作過程,只有最后做納豆時(shí)使用到納豆機(jī)的,其他過程均需借用別的器具,納豆制作過程較繁瑣,便捷性較差。

為克服上述缺陷,對(duì)納豆機(jī)做出了一定的改進(jìn)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是:

提供一種納豆機(jī),它能有效使泡豆、蒸豆、發(fā)酵的制作過程在一臺(tái)納豆機(jī)上完成,優(yōu)化制作工序,更方便操作。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是:

一種納豆機(jī),它包括底座、PTC加熱元件、溫度傳感器、中座、內(nèi)膽、上蓋、控制器,中座安裝在底座上,內(nèi)膽放置在中座內(nèi),上蓋安裝在中座或底座上,PTC加熱元件的功率為100W-600W,PTC加熱元件安裝在中座底部,PTC加熱元件、溫度傳感器與控制器電聯(lián)接,中座底部設(shè)有通孔,PTC加熱元件通過密封件固定在通孔處且將通孔密封,中座設(shè)有安裝孔,溫度傳感器固定在安裝孔處且伸入中座的內(nèi)腔。

所述的PTC加熱元件的功率為200W-500W。

所述的溫度傳感器為NTC溫度傳感器。

它還包括螺母,螺母將溫度傳感器固定在中座上。

還包括密封圈,密封圈安裝在溫度傳感器與中座之間。

PTC加熱元件上設(shè)有通孔,中座底部設(shè)有螺釘柱,螺釘穿過通孔與中座底部的螺釘柱鎖緊。

它還包括隔熱墊,螺釘伸入隔熱墊后將PTC加熱元件固定在中座底部。

中座底部設(shè)有凹槽。

密封件為硅膠密封圈。

硅膠密封圈上設(shè)有凸臺(tái),凸臺(tái)伸入凹槽內(nèi),PTC加熱元件將硅膠密封圈壓緊在中座底部從而實(shí)現(xiàn)密封。

本實(shí)用新型同背景技術(shù)相比所產(chǎn)生的有益效果:

由于本實(shí)用新型采用中座底部設(shè)有通孔,PTC加熱元件通過密封件固定在通孔處且將通孔密封,中座設(shè)有安裝孔,溫度傳感器固定在安裝孔處且伸入中座的內(nèi)腔的結(jié)構(gòu),通過PTC加熱元件提供蒸豆的熱量,通過溫度傳感器檢測(cè)納豆機(jī)工作區(qū)域內(nèi)的水溫或空氣溫度,控制黃豆發(fā)酵時(shí)的環(huán)境溫度,故它能有效地使泡豆、蒸豆、發(fā)酵的制作過程在一臺(tái)納豆機(jī)上完成,優(yōu)化制作工序,更方便操作。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案,下面將對(duì)實(shí)施方式中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式,對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講,在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下,還可以根據(jù)這些附圖獲得其它的附圖。

圖1是本實(shí)用新型中實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2 是圖1的剖視圖。

圖3是圖1的爆炸圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖,對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。

顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例,都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

參看附圖1、附圖2、附圖3所示,本實(shí)施例包括一種納豆機(jī),它包括底座1、PTC加熱元件2、溫度傳感器3、中座4、內(nèi)膽5、上蓋6、控制器7,中座4安裝在底座1上,內(nèi)膽5放置在中座4內(nèi),上蓋6安裝在中座4或底座1上, PTC加熱元件2安裝在中座4底部,PTC加熱元件2、溫度傳感器3與控制器7電聯(lián)接,中座4底部設(shè)有通孔,PTC加熱元件2通過密封件固定在通孔處且將通孔密封,中座4設(shè)有安裝孔,溫度傳感器3固定在安裝孔處且伸入中座4的內(nèi)腔。

PTC加熱元件2的功率為100W-600W,例如可為100W、或者200W、或者300W、或者400W、或者500W、或者600W等等。

溫度傳感器3為NTC溫度傳感器,NTC溫度傳感器利用NTC熱敏電阻在一定的測(cè)量功率下,電阻值隨著溫度上升而迅速下降這一特性, 通過測(cè)量NTC熱敏電阻的電阻值來檢測(cè)溫度。

可通過螺母將溫度傳感器3固定在中座4上,此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單可靠,便于拆裝。

可增設(shè)密封圈提升溫度傳感器3與中座4之間的密封性,密封圈放置在中座4的內(nèi)側(cè)或外側(cè),位于溫度傳感器3與中座4之間,使溫度傳感器3與中座4的密封性能更好,避免漏水隱患。

PTC加熱元件2上設(shè)有通孔,中座4底部設(shè)有螺釘柱,螺釘穿過通孔與中座4底部的螺釘柱鎖緊,此固定方式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,方便安裝。

可增設(shè)隔熱墊,螺釘伸入隔熱墊后將PTC加熱元件2固定在中座4底部,隔熱墊可隔離PTC加熱元件2上的熱量由螺釘傳導(dǎo)到中座4上,避免燙壞中座4,消除螺釘傳導(dǎo)熱量對(duì)中座4的不利影響。

中座4底部可設(shè)有凹槽,密封件為硅膠密封圈,硅膠密封圈上設(shè)有凸臺(tái),凸臺(tái)伸入凹槽內(nèi),PTC加熱元件2將硅膠密封圈壓緊在中座4底部從而實(shí)現(xiàn)密封,能在PTC加熱元件2與中座4之間達(dá)到更好的密封效果。

納豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素,常吃可以預(yù)防便秘、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松,還可以雙向調(diào)節(jié)血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調(diào)節(jié)血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。

使用本實(shí)用新型的納豆機(jī)進(jìn)行納豆制作時(shí),消費(fèi)者將盛放適量豆子的內(nèi)膽5放入中座4內(nèi),內(nèi)膽5內(nèi)加入適量的水,中座4內(nèi)也加入適量的水,接通電源使納豆機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)。

首先進(jìn)入泡豆模式,此過程中內(nèi)膽5內(nèi)的豆子將內(nèi)膽5內(nèi)加入的水全部吸干,此過程中PTC加熱元件2的工作功率可為100W-600W。

然后進(jìn)入蒸豆模式,此過程中將豆子蒸熟,此過程中PTC加熱元件2的工作功率可為100W-600W。

然后,消費(fèi)者將中座4內(nèi)剩余的水導(dǎo)出,再加入適量的水,將菌粉倒入內(nèi)膽5內(nèi),并與豆子充分混合,將內(nèi)膽5重新放回中座4內(nèi),蓋上上蓋6。

然后進(jìn)入納豆模式,此過程中將豆子發(fā)酵成納豆,此過程中PTC加熱元件2的工作功率可為100W-600W。

PTC加熱元件2在不同工作模式中的工作功率可以是相同的,工作功率也可以是不同的,工作功率由納豆機(jī)的控制器7統(tǒng)一控制。

使用本實(shí)用新型中的納豆機(jī),整個(gè)納豆的制作過程全部在納豆機(jī)上進(jìn)行。

現(xiàn)有技術(shù)中消費(fèi)者用器具泡豆,然后再用其他烹飪器具蒸豆,最后使用納豆機(jī)內(nèi)進(jìn)行納豆制作。整個(gè)納豆制作過程,只有最后做納豆時(shí)使用到納豆機(jī)的,其他過程均需借用別的器具,納豆制作過程較繁瑣,便捷性較差。

本實(shí)用新型克服了上述缺陷,能有效使泡豆、蒸豆、發(fā)酵的制作過程在一臺(tái)納豆機(jī)上完成,優(yōu)化制作工序,更方便操作。

以上所揭露的僅為本實(shí)用新型一種較佳實(shí)施例而已,當(dāng)然不能以此來界定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以理解實(shí)現(xiàn)上述實(shí)施例的全部或部分結(jié)構(gòu),并依本實(shí)用新型權(quán)利要求所作的等同變化,仍屬于實(shí)用新型所涵蓋的范圍。

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