本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種蘋果玫瑰奶的制備方法。
背景技術(shù):
奶類蛋白質(zhì)的生理價值僅次于蛋類,也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,其中賴氨酸和蛋氨酸含量較高,能補充谷類蛋白質(zhì)氨基酸組成的不足,提高其營養(yǎng)價值。奶類中膽固醇含量不多,還有降低血清膽固醇的作用。血脂過高或患冠心病的人吃牛奶時,不必過分擔心。飲用牛奶,不但不會增高血膽固醇的水平,反而還有降低作用。隨著人們生活水平的提高,人們對其營養(yǎng)成分關(guān)注的也越來越多,對其品質(zhì)也要求也更高,本發(fā)明的目的在于提高了其營養(yǎng)架構(gòu),滿足人們對營養(yǎng)的需求,同時也增多奶制品的種類,其制作方法簡單,不添加任何有害物質(zhì),而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是在于提供一種蘋果玫瑰奶的制備方法,以滿足人們對其營養(yǎng)需求,豐富人們的生活。
為解決這一問題,本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成:
蘋果340-360、鮮奶350-364、細糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鮮奶油適量、水適量。
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優(yōu)選重量份的原料制成:
蘋果345-355、鮮奶355-359、細糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鮮奶油適量、水適量。
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優(yōu)選重量份的原料制成:
蘋果350、鮮奶357、細糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鮮奶油適量、水適量。
所述的一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將山楂、玫瑰花、薄荷洗凈,加入適量水煮沸后,濾渣取汁;
(2)將蘋果去皮去子,切丁,加入90克的細糖,文火加熱煮沸,煮約20分鐘至蘋果顏色變深,盛入杯中;
(3)將步驟(1)和步驟(2)中的汁液,鮮奶,鮮奶油和40克細糖倒入鍋中混合加熱至沸騰后,倒入杯中待冷涼后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。
本發(fā)明中:
山楂:具有消食開胃,行氣活血的功效。
蘋果:含有豐富的膳食纖維,大多為膠質(zhì)纖維,具有降低膽固醇的作用。
薄荷:具有清熱利咽,疏風透疹的功效。
玫瑰花:具有行氣解郁,調(diào)經(jīng)散瘀的功效。
本發(fā)明的優(yōu)點在于提供了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其營養(yǎng)豐富,品味極佳,制作方法簡便易操作,不添加任何有害物質(zhì),而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例1
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下重量份的原料制成:
蘋果340-360、鮮奶350-364、細糖120-140、山楂5-12、玫瑰花4-9、薄荷3-7、鮮奶油適量、水適量。
實施例2
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優(yōu)選重量份的原料制成:
蘋果345-355、鮮奶355-359、細糖125-135、山楂7-10、玫瑰花5-8、薄荷4-6、鮮奶油適量、水適量。
實施例3
一種蘋果玫瑰奶,其特征在于是由以下優(yōu)選重量份的原料制成:
蘋果350、鮮奶357、細糖130、山楂8、玫瑰花6、薄荷5、鮮奶油適量、水適量;
所述的一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將山楂、玫瑰花、薄荷洗凈,加入適量水煮沸后,濾渣取汁;
(2)將蘋果去皮去子,切丁,加入90克的細糖,文火加熱煮沸,煮約20分鐘至蘋果顏色變深,盛入杯中;
(3)將步驟(1)和步驟(2)中的汁液,鮮奶,鮮奶油和40克細糖倒入鍋中混合加熱至沸騰后,倒入杯中待冷涼后,放入冰箱,冷藏至凝固即可。
本發(fā)明中:
山楂:具有消食開胃,行氣活血的功效。
蘋果:含有豐富的膳食纖維,大多為膠質(zhì)纖維,具有降低膽固醇的作用。
薄荷:具有清熱利咽,疏風透疹的功效。
玫瑰花:具有行氣解郁,調(diào)經(jīng)散瘀的功效。
本發(fā)明的優(yōu)點在于提供了一種蘋果玫瑰奶的制備方法,其營養(yǎng)豐富,品味極佳,制作方法簡便易操作,不添加任何有害物質(zhì),而且具有行氣解郁、安撫情緒、清涼抗痘的功效。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。