本發(fā)明涉及雞飼料技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料及其制備方法。
背景技術(shù):
近年來,隨著我國人民生活水平的提高,人們對含飽和脂肪較高的豬肉的消費(fèi)比例下降,而對其他動物肉消費(fèi)需求增加。我國快餐業(yè)的迅速發(fā)展,使得雞肉的消費(fèi)逐年增加。然而,我國規(guī)模肉雞養(yǎng)殖業(yè)的雞品種大多是引進(jìn)或培育品種,生產(chǎn)速度快,飼料報酬高,但過度育種往往導(dǎo)致畜禽抗應(yīng)激能力降低,抵抗力下降,肌肉品質(zhì)下降,采用的抗生素和化學(xué)合成藥物飼料添加劑常在動物體內(nèi)殘留蓄積,易引起毒副作用和藥源性疾病。而人們對畜產(chǎn)品的需求已由對數(shù)量的需要轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)量的要求,而且肌肉品質(zhì)較好的畜禽的經(jīng)濟(jì)價值高,客觀上要求在保證畜禽生產(chǎn)性能的同時,注重肌肉品質(zhì)的改善,以實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與產(chǎn)品品質(zhì)的共同提高。
傳統(tǒng)的藥膳雞,是在雞屠宰后和中藥一起烹飪加工,使其具有針對某些疾病進(jìn)行預(yù)防和治療的目的,但是,此種方式只是單純的將中藥通過煎煮的方式進(jìn)入雞肉或雞湯中,中藥成分并沒有充分的發(fā)揮,而且中藥的味道太重,影響了食用的口感。
如何能讓人們吃到既有雞的原始口味,又能使食用者防病治病,且解決當(dāng)前養(yǎng)殖雞存在抗生素殘留等諸多問題,現(xiàn)有技術(shù)中均未見報道。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供了一種可規(guī)?;a(chǎn),制作簡單、安全環(huán)保、純生態(tài)、無污染的包括黃精和石斛的中藥雞飼料及其制備方法。
本發(fā)明通過以下技術(shù)手段實現(xiàn)上述技術(shù)效果的:一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面40-50份,大米米糠10-30份,豆粕5-10份,白菜8-15份,魚粉1-5份,肉骨粉1-5份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠1.6-2.6份,白術(shù)0.5-1.5份,陳皮0.5-1份,五味子2-2.5份,益母草0.5-1份,川芎1.1-1.4份,人參1-2份,石斛0.1-0.4份,板藍(lán)根1.5-2份,黃精1.6-2份,枸杞子0.3-0.8份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面42份,大米米糠15份,豆粕6份,白菜10份,魚粉2份,肉骨粉2份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠1.8份,白術(shù)0.8份,陳皮0.6份,五味子2.1份,益母草0.6份,川芎1.2份,人參1.2份,石斛0.2份,板藍(lán)根1.6份,黃精1.7份,枸杞子0.4份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面45份,大米米糠20份,豆粕8份,白菜10份,魚粉3份,肉骨粉3份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠2.0份,白術(shù)1.0份,陳皮0.8份,五味子2.3份,益母草0.8份,川芎1.3份,人參1.5份,石斛0.3份,板藍(lán)根1.8份,黃精1.8份,枸杞子0.6份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面48份,大米米糠25份,豆粕9份,白菜13份,魚粉4份,肉骨粉4份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠2.5份,白術(shù)1.3份,陳皮0.9份,五味子2.4份,益母草0.9份,川芎1.35份,人參1.9份,石斛0.35份,板藍(lán)根1.95份,黃精1.9份,枸杞子0.7份。
本發(fā)明還公開了一種使用上述包括黃精和石斛的中藥雞飼料的制備方法,包括如下步驟:
(1)按上述重量份數(shù)的基礎(chǔ)飼料原料配制基礎(chǔ)飼料;
(2)分別稱取上述重量份數(shù)中藥飼料原料;
(3)將人參制成110目人參細(xì)粉;將其余中藥飼料原料加水水煮,沸后過濾,濾液濃縮至中藥濃縮液;將人參細(xì)粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻,并烘干打成110目以上中藥細(xì)粉;或采用提取法,將各種中藥成分提取出來,制成110目以上中藥細(xì)粉或中藥濃縮液攪拌均勻;
(4)將步驟(3)得到的中藥細(xì)粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎(chǔ)飼料中,混合均勻制成中藥雞飼料。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中其余中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中將其余中藥飼料原料加水水煮的次數(shù)具體為三次。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中將其余中藥飼料原料加水水煮,沸后1個小時過濾。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中濾液濃縮至中藥濃縮液時,中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1。
本發(fā)明各中藥原料的功效:
阿膠:補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
白術(shù):健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。
陳皮:理氣健脾,調(diào)中,燥濕,化痰。用于胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。
五味子:收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心。用于肺虛喘咳,口干作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢遺滑精,久瀉久痢。
益母草:活血調(diào)經(jīng),利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,惡露不盡,水腫尿少,急性腎炎水腫。
川芎:活血行氣,祛風(fēng)止痛。用于安撫神經(jīng),正頭風(fēng)頭痛,癥瘕腹痛,胸脅刺痛,跌撲腫痛,頭痛,風(fēng)濕痹痛。
人參:大補(bǔ)元?dú)?,固脫生津,安神。用于勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù)。
石斛:益胃生津,滋陰清熱。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。
板藍(lán)根:清熱解毒,涼血,消斑,利咽。用于溫?zé)岵“l(fā)熱,頭痛,喉痛,斑疹,流行性腮腺炎,癰腫瘡毒。
黃精:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。用于脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴。
枸杞子:滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
(1)制作簡單,可規(guī)?;a(chǎn);
(2)可改善雞肉的品質(zhì),提高雞肉粗蛋白、粗脂肪含量并有降低滴水損失的趨勢;
(3)無抗藥性和藥物殘留,安全環(huán)保、純生態(tài)、無污染;
(4)通過將上述各中藥材混合,諸藥同用,相輔相成;既主次分明,配合嚴(yán)密,使食用雞肉者達(dá)到食療目的,又不易引發(fā)其他病變,副作用小。
具體實施方式
實施例1
一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面40份,大米米糠10份,豆粕5份,白菜8份,魚粉1份,肉骨粉1份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠1.6份,白術(shù)0.5份,陳皮0.5份,五味子2份,益母草0.5份,川芎1.1份,人參1份,石斛0.1份,板藍(lán)根1.5份,黃精1.6份,枸杞子0.3份。
實施例2
一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面50份,大米米糠30份,豆粕10份,白菜15份,魚粉5份,肉骨粉5份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠2.6份,白術(shù)1.5份,陳皮1份,五味子2.5份,益母草1份,川芎1.4份,人參2份,石斛0.4份,板藍(lán)根2份,黃精2份,枸杞子0.8份。
實施例3
一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面42份,大米米糠15份,豆粕6份,白菜10份,魚粉2份,肉骨粉2份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠1.8份,白術(shù)0.8份,陳皮0.6份,五味子2.1份,益母草0.6份,川芎1.2份,人參1.2份,石斛0.2份,板藍(lán)根1.6份,黃精1.7份,枸杞子0.4份。
實施例4
一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面45份,大米米糠20份,豆粕8份,白菜10份,魚粉3份,肉骨粉3份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠2.0份,白術(shù)1.0份,陳皮0.8份,五味子2.3份,益母草0.8份,川芎1.3份,人參1.5份,石斛0.3份,板藍(lán)根1.8份,黃精1.8份,枸杞子0.6份。
實施例5
一種包括黃精和石斛的中藥雞飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面48份,大米米糠25份,豆粕9份,白菜13份,魚粉4份,肉骨粉4份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:阿膠2.5份,白術(shù)1.3份,陳皮0.9份,五味子2.4份,益母草0.9份,川芎1.35份,人參1.9份,石斛0.35份,板藍(lán)根1.95份,黃精1.9份,枸杞子0.7份。
實施例6
一種制備上述實施例中包括黃精和石斛的中藥雞飼料的方法,包括如下步驟:
(1)按上述重量份數(shù)的基礎(chǔ)飼料原料配制基礎(chǔ)飼料;
(2)分別稱取上述重量份數(shù)中藥飼料原料;
(3)將人參制成110目人參細(xì)粉;將其余中藥飼料原料加水水煮三次(其余中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20),沸后1個小時過濾,濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液(中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1);將人參細(xì)粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻,并烘干打成110目以上中藥細(xì)粉;或采用提取法,將各種中藥成分提取出來,制成110目以上中藥細(xì)粉或中藥濃縮液攪拌均勻;
(4)將步驟(3)得到的中藥細(xì)粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎(chǔ)飼料中,混合均勻制成中藥雞飼料。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。