本發(fā)明涉及一種殼式土豆去皮裝置。

背景技術(shù)：

土豆是最為廣泛食用的一種蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為土豆性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。土豆制作的薯條、薯塊、薯塊等食品深受廣大消費者的喜好。經(jīng)過清洗后的土豆，要經(jīng)過去皮后才能進(jìn)入后續(xù)的切片、浸漬、油炸等工序。

申請?zhí)枮?01510241074.9的發(fā)明專利，公開了一種土豆生產(chǎn)土豆泥的設(shè)備，該設(shè)備包括有去皮裝置，去皮裝置包括一傾斜設(shè)備且可轉(zhuǎn)動的去皮桶以及設(shè)置在該去皮桶底部的清潔球絲。土豆在該去皮桶內(nèi)沿去皮桶軸向方向基本上沒有相對移動，因此該去皮裝置的去皮效果差。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明目的是提供一種殼式土豆去皮裝置，以達(dá)到對土豆更好地去皮效果。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種殼式土豆去皮裝置，包括兩沿豎向相對設(shè)置的半殼體、用于驅(qū)動位于上方的一所述半殼體升降的升降驅(qū)動裝置、用于驅(qū)動兩所述半殼體轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置，所述半殼體上沿周向均布有多條排渣槽，所述半殼體內(nèi)壁設(shè)有刷毛，所述升降驅(qū)動裝置和轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置安裝在一機(jī)架上、且都與一plc連接。

進(jìn)一步地，所述升降驅(qū)動裝置包括一沿豎向設(shè)置的升降氣缸和安裝在所述升降氣缸的活塞桿上的連接塊，所述轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置為伺服電機(jī)，上下相對設(shè)置的兩所述半殼體分別通過第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸與一所述伺服電機(jī)連接，所述第一轉(zhuǎn)軸包括與伺服電機(jī)的輸出軸同軸連接的固定段和套裝在所述固定段上、且可沿固定段軸向移動的活動段，所述活動段與所述連接塊轉(zhuǎn)動連接，所述活動段上設(shè)有防止連接塊沿其軸向移動的擋圈。

進(jìn)一步地，所述刷毛上設(shè)有倒刺。

進(jìn)一步地，所述刷毛包括長刷毛和短刷毛。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種殼式土豆去皮裝置，包括兩沿豎向相對設(shè)置的半殼體、用于驅(qū)動位于上方的一所述半殼體升降的升降驅(qū)動裝置、用于驅(qū)動兩所述半殼體轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置，所述半殼體上沿周向均布有多條排渣槽，所述半殼體內(nèi)壁設(shè)有刷毛，所述升降驅(qū)動裝置和轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置安裝在一機(jī)架上、且都與一plc連接。土豆在兩半殼體內(nèi)與半殼體內(nèi)的刷毛轉(zhuǎn)動接觸，從而土豆表皮被快速地去除，且去皮效果好。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為半殼體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為刷毛的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為第一轉(zhuǎn)軸的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

如圖1-4所示，殼式土豆去皮裝置包括兩沿豎向相對設(shè)置的半殼體2、用于驅(qū)動位于上方的一所述半殼體2升降的升降驅(qū)動裝置3、用于驅(qū)動兩所述半殼體2轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4。兩所述半殼體2合在一起時為橢圓形，所述半殼體2上沿周向均布有多條排渣槽21，所述半殼體2內(nèi)壁設(shè)有刷毛22，刷毛22的長度較長、硬度較大（即直徑更大）。所述升降驅(qū)動裝置3和轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4安裝在一機(jī)架1上、且都與一plc8連接，plc8還與一開關(guān)連接，通過開關(guān)來控制plc8工作。

工作時，先將土豆放入到位于下方的一個半殼體2內(nèi)，土豆在刷毛22支撐下保持大致豎立的狀態(tài)（當(dāng)土豆較大時，刷毛22發(fā)生彎曲），然后啟動開關(guān)，plc8開始工作，plc8先使升降驅(qū)動裝置3帶動位于上方的一個半殼體2下降到距離位于下方的一個半殼體2很小的距離時（如1～2mm），再控制轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4帶動兩半殼體2轉(zhuǎn)動（優(yōu)選兩半殼體2的轉(zhuǎn)動方向相反），兩半殼體2會相對土豆轉(zhuǎn)動，從而兩半殼體2轉(zhuǎn)動過程中其內(nèi)壁設(shè)置的刷毛22與土豆表皮進(jìn)行持續(xù)、快速地接觸，且保持一定的接觸壓力，進(jìn)而使土豆表皮脫落，脫落的土豆表皮從排渣槽21中排出至半殼體2外。由于土豆表面與半殼體2內(nèi)的刷毛22充分接觸，因此土豆皮被很好地去除，去皮率可以達(dá)到95%以上。plc8控制轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4工作2～3s后，再依次使轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4停止工作、使升降驅(qū)動裝置3帶動位于上方的一個半殼體2升起，最后再由操作人員取出去皮后的土豆。

在一個實施例中，所述升降驅(qū)動裝置3包括一沿豎向設(shè)置的升降氣缸31和安裝在所述升降氣缸31的活塞桿上的連接塊32，升降氣缸31固定在機(jī)架1上，升降氣缸31上安裝有電磁換向閥，電磁換向閥與plc8連接，從而可通過plc8來控制氣缸31的動作。所述轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4為伺服電機(jī)，上下相對設(shè)置的兩所述半殼體2分別通過第一轉(zhuǎn)軸5和第二轉(zhuǎn)軸6與一所述伺服電機(jī)連接。兩個分別用于驅(qū)動兩半殼體2轉(zhuǎn)動的伺服電機(jī)安裝在機(jī)架1上，plc8通過伺服控制器來控制伺服電機(jī)工作。所述第一轉(zhuǎn)軸5包括與伺服電機(jī)的輸出軸同軸連接的固定段51和套裝在所述固定段51上、且可沿固定段51軸向移動的活動段52，活動段52的上端開有一盲孔521，該盲孔521內(nèi)開有一平行于活動段52軸向的凹槽522，固定段51的下端插入到的所述盲孔521內(nèi)，且固定段51的下端具有與所述凹槽522相適應(yīng)的起傳動作用的凸棱511。所述活動段52與所述連接塊32轉(zhuǎn)動連接，所述活動段52上設(shè)有防止連接塊32沿其軸向移動的擋圈7，所述擋圈7設(shè)有兩個，兩個擋圈7分別位于連接塊32上下兩側(cè)。本實施例中的升降驅(qū)動裝置3和轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置4，結(jié)構(gòu)簡單，便于通過plc8準(zhǔn)確控制兩半殼體2的動作。

在一個實施例中，所述刷毛22上設(shè)有倒刺223，從而可以增強(qiáng)刷毛22對土豆皮的去除效果。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刷毛22包括長刷毛221和短刷毛222，本實施例優(yōu)選短刷毛222的長度為長刷毛221長度的1/2～3/4。當(dāng)土豆較大是，長刷毛221發(fā)生彎曲，對土豆皮的去除效果降低，此時短刷毛222可以發(fā)揮作用，保證土豆皮可以被很好地去除。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種殼式土豆去皮裝置，包括兩沿豎向相對設(shè)置的半殼體、用于驅(qū)動位于上方的一所述半殼體升降的升降驅(qū)動裝置、用于驅(qū)動兩所述半殼體轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置，所述半殼體上沿周向均布有多條排渣槽，所述半殼體內(nèi)壁設(shè)有刷毛，所述升降驅(qū)動裝置和轉(zhuǎn)動驅(qū)動裝置安裝在一機(jī)架上、且都與一PLC連接。土豆在兩半殼體內(nèi)與半殼體內(nèi)的刷毛轉(zhuǎn)動接觸，從而土豆表皮被快速地去除，且去皮效果好。

技術(shù)研發(fā)人員：熊英
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶綠盛源食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.26
技術(shù)公布日：2017.07.21