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一種木瓜酸奶的制作方法

文檔序號(hào):11075142閱讀:283來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域,特別是一種木瓜酸奶。



背景技術(shù):

酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。現(xiàn)有酸奶營(yíng)養(yǎng)成分較單一,無(wú)法滿足人們?nèi)轿粻I(yíng)養(yǎng)保健的需求。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為了解決現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明提供一種木瓜酸奶,具有健脾消食、美顏美容的優(yōu)點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為:一種木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鮮牛奶40-60份、木瓜汁25-35份、脫脂奶粉15-25份、奶香精1-3份、香蕉果漿5-15份、雪梨汁13-18份、檸檬酸3-8份、乳酸菌5-10份、葡萄糖10-15份、穩(wěn)定劑2-6份。

優(yōu)選地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鮮牛奶40份、木瓜汁25份、脫脂奶粉15份、奶香精1份、香蕉果漿5份、雪梨汁13份、檸檬酸3份、乳酸菌5份、葡萄糖10份、穩(wěn)定劑2份。

優(yōu)選地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鮮牛奶60份、木瓜汁35份、脫脂奶粉25份、奶香精3份、香蕉果漿15份、雪梨汁18份、檸檬酸8份、乳酸菌10份、葡萄糖15份、穩(wěn)定劑6份。

優(yōu)選地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鮮牛奶50份、木瓜汁30份、脫脂奶粉20份、奶香精2份、香蕉果漿10份、雪梨汁15份、檸檬酸5份、乳酸菌8份、葡萄糖13份、穩(wěn)定劑4份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:

本發(fā)明提供一種木瓜酸奶,具有健脾消食、美顏美容的優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明:

實(shí)施例1:一種木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鮮牛奶40份、木瓜汁25份、脫脂奶粉15份、奶香精1份、香蕉果漿5份、雪梨汁13份、檸檬酸3份、乳酸菌5份、葡萄糖10份、穩(wěn)定劑2份。

實(shí)施例2:一種木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鮮牛奶60份、木瓜汁35份、脫脂奶粉25份、奶香精3份、香蕉果漿15份、雪梨汁18份、檸檬酸8份、乳酸菌10份、葡萄糖15份、穩(wěn)定劑6份。

實(shí)施例3:一種木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鮮牛奶50份、木瓜汁30份、脫脂奶粉20份、奶香精2份、香蕉果漿10份、雪梨汁15份、檸檬酸5份、乳酸菌8份、葡萄糖13份、穩(wěn)定劑4份。

以上所述之實(shí)施例子只為本發(fā)明之較佳實(shí)施例,并非以此限制本發(fā)明的實(shí)施范圍,故凡依本發(fā)明之形狀、原理所作的變化,均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

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