技術(shù)總結(jié)
一種烘焙機(jī)，適用于烘焙一待烘焙物，且包含一界定出一用于容置該待烘焙物且具一上開放端及一下開放端的烘焙空間的承載裝置、一用于產(chǎn)生一加熱氣體以烘焙該待烘焙物的熱氣供應(yīng)裝置、一包括一罩殼單元及一第一過濾器的第一過濾裝置，及一收集被該第一過濾裝置濾除的雜質(zhì)的收集裝置。罩殼單元具有一與該烘焙空間的上開放端相連通的入口端、一出口端及一排出口。第一過濾器設(shè)置于該罩殼單元內(nèi)位于該入口端與該出口端間，且鄰近該排出口，并用于過濾出由該入口端進(jìn)入的該加熱氣體中的雜質(zhì)，以致于經(jīng)過濾后的該加熱氣體能經(jīng)由該出口端排出。借此，使該加熱氣體與該雜質(zhì)得以分流排放，可避免該收集裝置變燙，提升收集雜質(zhì)的效益。

技術(shù)研發(fā)人員：蕭漢琳
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蕭漢琳
文檔號(hào)碼：201620526735
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.02
技術(shù)公布日：2017.01.11