本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清火祛斑茶葉及其制備工藝。
背景技術(shù)：
茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對(duì)中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)，茶一般分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶等六大類。
中藥文化是中國文化寶庫中的一顆璀璨明星，是中華人民長期同疾病斗爭(zhēng)豐富經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。相關(guān)技術(shù)中，雖然中藥對(duì)眾多疾病具有明確的預(yù)防和治療作用，但中藥大多口感較差，服藥者經(jīng)常難以下咽。隨著人們的生活水平越來越好，人們也就越來越追求健康、保健的飲品，目前現(xiàn)有的茶葉功效單一，保健功能欠佳，難以滿足人們的需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明旨在提供了一種清火祛斑茶葉及其制備工藝。
本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數(shù)的原料組成：茶葉80-90份、銀杏葉7-10份、橘皮3-5份、桑葉5-9份、淡竹葉9-13份、野菊花5-10份、金銀花5-10份、茉莉花6-8份、牛蒡子5-10份、白芍5-10份、合歡皮10-13份、千日紅3-9份、山藥2-8份、茺蔚子6-9份、秦艽4-8份、羅布麻葉3-5份、杜仲10-15份和茵陳蒿4-7份。
一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：
(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫?cái)偡帕栏芍寥~片含水量達(dá)到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復(fù)揉15-30min，得到的茶葉置于發(fā)酵架上發(fā)酵3-4h，將發(fā)酵后的茶葉放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干處理，得到茶葉；
(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進(jìn)行干燥處理，混合均勻后研磨成細(xì)混合粉，再通過速凍技術(shù)將細(xì)混合粉通過真空脫水方法進(jìn)行二次脫水；
(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內(nèi)，往提取罐內(nèi)注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態(tài)混合物料放入提取罐內(nèi)，再往提取罐中注入固態(tài)混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時(shí)，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質(zhì)后得到混合提取液；
(4)將上述混合提取液濃縮至第一預(yù)定相對(duì)密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進(jìn)行純化處理，濃縮至第二預(yù)定相對(duì)密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進(jìn)行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；
(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細(xì)粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。
所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時(shí)間為8-12min。
所述步驟(5)中滅菌前對(duì)混合物進(jìn)行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。
所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經(jīng)過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進(jìn)行滅菌處理。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明精選多種原料科學(xué)配伍，與茶葉中的茶多酚的協(xié)同作用可對(duì)機(jī)體產(chǎn)生明顯的影響，大大增強(qiáng)人體的免疫能力，促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目、溫脾暖腎、養(yǎng)血和營、安神解郁、益氣生津、益脾和胃的功效，對(duì)人體十分有益，使茶葉具有保健功能，大大提高了茶葉的附加價(jià)值，長期飲用保健茶葉，為人們的健康帶來了保障。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例1一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數(shù)的原料組成：茶葉80份、銀杏葉7份、橘皮3份、桑葉5份、淡竹葉9份、野菊花5份、金銀花5份、茉莉花6份、牛蒡子5份、白芍5份、合歡皮10份、千日紅3份、山藥2份、茺蔚子6份、秦艽4份、羅布麻葉3份、杜仲10份和茵陳蒿4份。
一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：
(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫?cái)偡帕栏芍寥~片含水量達(dá)到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復(fù)揉15-30min，得到的茶葉置于發(fā)酵架上發(fā)酵3-4h，將發(fā)酵后的茶葉放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干處理，得到茶葉；
(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進(jìn)行干燥處理，混合均勻后研磨成細(xì)混合粉，再通過速凍技術(shù)將細(xì)混合粉通過真空脫水方法進(jìn)行二次脫水；
(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內(nèi)，往提取罐內(nèi)注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態(tài)混合物料放入提取罐內(nèi)，再往提取罐中注入固態(tài)混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時(shí)，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質(zhì)后得到混合提取液；
(4)將上述混合提取液濃縮至第一預(yù)定相對(duì)密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進(jìn)行純化處理，濃縮至第二預(yù)定相對(duì)密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進(jìn)行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；
(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細(xì)粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。
所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時(shí)間為8-12min。
所述步驟(5)中滅菌前對(duì)混合物進(jìn)行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。
所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經(jīng)過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進(jìn)行滅菌處理。
實(shí)施例2一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數(shù)的原料組成：茶葉90份、銀杏葉10份、橘皮5份、桑葉9份、淡竹葉13份、野菊花10份、金銀花10份、茉莉花8份、牛蒡子10份、白芍10份、合歡皮13份、千日紅9份、山藥8份、茺蔚子9份、秦艽8份、羅布麻葉5份、杜仲15份和茵陳蒿7份。
一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：
(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫?cái)偡帕栏芍寥~片含水量達(dá)到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復(fù)揉15-30min，得到的茶葉置于發(fā)酵架上發(fā)酵3-4h，將發(fā)酵后的茶葉放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干處理，得到茶葉；
(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進(jìn)行干燥處理，混合均勻后研磨成細(xì)混合粉，再通過速凍技術(shù)將細(xì)混合粉通過真空脫水方法進(jìn)行二次脫水；
(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內(nèi)，往提取罐內(nèi)注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態(tài)混合物料放入提取罐內(nèi)，再往提取罐中注入固態(tài)混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時(shí)，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質(zhì)后得到混合提取液；
(4)將上述混合提取液濃縮至第一預(yù)定相對(duì)密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進(jìn)行純化處理，濃縮至第二預(yù)定相對(duì)密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進(jìn)行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；
(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細(xì)粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。
所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時(shí)間為8-12min。
所述步驟(5)中滅菌前對(duì)混合物進(jìn)行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。
所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經(jīng)過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進(jìn)行滅菌處理。
實(shí)施例3一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數(shù)的原料組成：茶葉84份、銀杏葉9份、橘皮4份、桑葉8份、淡竹葉11份、野菊花7份、金銀花8份、茉莉花7份、牛蒡子9份、白芍8份、合歡皮12份、千日紅6份、山藥5份、茺蔚子7份、秦艽6份、羅布麻葉4份、杜仲13份和茵陳蒿5份。
一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：
(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫?cái)偡帕栏芍寥~片含水量達(dá)到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復(fù)揉15-30min，得到的茶葉置于發(fā)酵架上發(fā)酵3-4h，將發(fā)酵后的茶葉放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干處理，得到茶葉；
(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進(jìn)行干燥處理，混合均勻后研磨成細(xì)混合粉，再通過速凍技術(shù)將細(xì)混合粉通過真空脫水方法進(jìn)行二次脫水；
(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內(nèi)，往提取罐內(nèi)注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態(tài)混合物料放入提取罐內(nèi)，再往提取罐中注入固態(tài)混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時(shí)，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內(nèi)的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質(zhì)后得到混合提取液；
(4)將上述混合提取液濃縮至第一預(yù)定相對(duì)密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進(jìn)行純化處理，濃縮至第二預(yù)定相對(duì)密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進(jìn)行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；
(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細(xì)粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。
所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時(shí)間為8-12min。
所述步驟(5)中滅菌前對(duì)混合物進(jìn)行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。
所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經(jīng)過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進(jìn)行滅菌處理。
對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于所述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是所述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。