本發(fā)明涉及一種桑玉袋泡茶的制備方法。
背景技術(shù):
桑葉為??浦参锏娜~,據(jù)中醫(yī)藥書籍記載,桑葉性味苦、微寒,具有疏散風(fēng)熱、清肝明目、肺熱燥咳的功效。玉米須為禾本科植物玉米的花柱和柱頭,有利尿消腫,清肝利膽的功效。由于當(dāng)前人民生活水平提高,城市發(fā)展加快,人們工作壓力加大,出現(xiàn)了較多的三高人群。因此,我們?cè)囍屏擞忻廊蒺B(yǎng)顏,清熱解毒,降糖降壓,有很好的保健作用的桑玉袋泡茶。袋泡茶便于服用,吸收迅速,也便于攜帶、飲用,人們?cè)诩依?、在工作中或是出差旅行和休閑時(shí)都能品到好茶,將桑葉和玉米須混合配伍制作成桑玉袋泡茶,符合現(xiàn)代生活消費(fèi)習(xí)慣。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明提出一種桑玉袋泡茶的制備方法。
一種桑玉袋泡茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)挑選桑樹(shù)中部和頂部的無(wú)病蟲害大片的桑葉于傍晚采摘;
(2)把采摘回來(lái)的桑葉清洗一遍除去桑葉上的雜質(zhì),然后放在室外的利用陽(yáng)光殺菌,待葉片干透時(shí)回收;
(3)把經(jīng)過(guò)挑選凈制后的桑葉放在托盤上放進(jìn)焙箱烘焙,分老葉和嫩葉烘焙;
(4)烘培時(shí)間分別為5-10min,以100-110℃來(lái)烘培并觀察質(zhì)量與氣味;
(5)烘焙放冷后的桑葉粉碎成適宜的粒度;
(6)將打粉后的桑葉粉裝袋并放儲(chǔ)藏室內(nèi)靜置儲(chǔ)存;
(7)靜置一段時(shí)間后觀察桑葉粉性狀的變化;
(8)將桑葉粉及玉米須粉按一定比例配比后包裝成袋泡茶后即可。
所述烘培時(shí)間分別為10min,溫度為100℃。
所述玉米須的制備方法如下:
(1)于玉米成熟時(shí)采收,摘取花柱,曬干;
(2)把采摘回來(lái)的玉米須清洗干凈,出去玉米須的雜質(zhì)并放在簸箕于陽(yáng)光下曬一天,期間每2小時(shí)翻動(dòng)玉米須,使其水分充分蒸發(fā),并于傍晚收回;
(3)烘干玉米須時(shí)用烘干機(jī)烘干溫度為100℃,10min后取出,包裝到聚乙烯袋內(nèi)放入儲(chǔ)藏室儲(chǔ)藏;儲(chǔ)藏室的相對(duì)濕度保持在45% -75%;
(4)烘干的玉米須顏色較深,略有焦味,曬干的玉米須味微甜,略帶清甜香味。
本發(fā)明所述方法制備的桑玉袋泡茶,色澤鮮艷,味道濃郁,營(yíng)養(yǎng)健康,起到了降血壓血糖、美容等的保健作用,適合各年齡階段的人飲用。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1。
一種桑玉袋泡茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)挑選桑樹(shù)中部和頂部的無(wú)病蟲害大片的桑葉于傍晚采摘;
(2)把采摘回來(lái)的桑葉清洗一遍除去桑葉上的雜質(zhì),然后放在室外的利用陽(yáng)光殺菌,待葉片干透時(shí)回收;
(3)把經(jīng)過(guò)挑選凈制后的桑葉放在托盤上放進(jìn)焙箱烘焙,分老葉和嫩葉烘焙;
(4)烘培時(shí)間分別為5-10min,以100-110℃來(lái)烘培并觀察質(zhì)量與氣味;
(5)烘焙放冷后的桑葉粉碎成適宜的粒度;
(6)將打粉后的桑葉粉裝袋并放儲(chǔ)藏室內(nèi)靜置儲(chǔ)存;
(7)靜置一段時(shí)間后觀察桑葉粉性狀的變化;
(8)將桑葉粉及玉米須粉按一定比例配比后包裝成袋泡茶后即可。
實(shí)施例2。
一種桑玉袋泡茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)挑選桑樹(shù)中部和頂部的無(wú)病蟲害大片的桑葉于傍晚采摘;
(2)把采摘回來(lái)的桑葉清洗一遍除去桑葉上的雜質(zhì),然后放在室外的利用陽(yáng)光殺菌,待葉片干透時(shí)回收;
(3)把經(jīng)過(guò)挑選凈制后的桑葉放在托盤上放進(jìn)焙箱烘焙,分老葉和嫩葉烘焙;
(4)烘培時(shí)間分別為5-10min,以100-110℃來(lái)烘培并觀察質(zhì)量與氣味;
(5)烘焙放冷后的桑葉粉碎成適宜的粒度;
(6)將打粉后的桑葉粉裝袋并放儲(chǔ)藏室內(nèi)靜置儲(chǔ)存;
(7)于玉米成熟時(shí)采收,摘取花柱,曬干;
(8)把采摘回來(lái)的玉米須清洗干凈,出去玉米須的雜質(zhì)并放在簸箕于陽(yáng)光下曬一天,期間每2小時(shí)翻動(dòng)玉米須,使其水分充分蒸發(fā),并于傍晚收回;
(9)烘干玉米須時(shí)用烘干機(jī)烘干溫度為100℃,10min后取出,包裝到聚乙烯袋內(nèi)放入儲(chǔ)藏室儲(chǔ)藏;儲(chǔ)藏室的相對(duì)濕度保持在45% -75%;
(10)將桑葉粉及玉米須粉按一定比例配比后包裝成袋泡茶后即可。
(11)所述烘培時(shí)間分別為10min,溫度為100℃。