本發(fā)明涉及一種藜麥制劑，更具體地說，涉及富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊，同時(shí)本發(fā)明還涉及該制劑的制備方法。

背景技術(shù)：

藜麥的營養(yǎng)價(jià)值很高，是一種健康食物。藜麥與大多數(shù)其他植物類食物（不包括豆類）的不同之處在于其蛋白質(zhì)含量較高。藜麥可提供所有必須氨基酸，而且含量均衡，并富含礦物質(zhì)、維生素、脂肪酸和其他營養(yǎng)成分，是熱能和膳食纖維的良好來源。

姜根是姜科多年生草本植物姜的根莖，姜辣素是姜中的辣味成分。姜辣素具有抑制血小板聚集、改善心血管功能、治療眩暈嘔吐、改善胃腸道功能、增強(qiáng)免疫力和消炎作用，還具有很強(qiáng)的抗氧化能力。

牛至為唇形科牛至屬多年生草本植物。主要分布于地中海地區(qū)至中亞、北非、北美及中國大部分地區(qū)，生于海拔500-3600米的山坡、路旁、灌叢、草地、林下。牛至味辛、性涼、無毒，全草可入藥，具有清熱解表、理氣化濕倒尿消腫之功效。臨床用于預(yù)防流感治療黃疽、中暑、發(fā)熱、嘔吐、急性胃腸炎、腹痛等癥，其散寒解表功用勝于薄荷。百里酚是牛至葉中活性成分，是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制止咳糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精。

桂皮為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂或川桂等樹皮的通稱。桂皮中含有的羥基查耳酮具有類胰島素作用，可以模仿胰島素，增加細(xì)胞接受的糖的量，并且通知某些細(xì)胞將葡萄糖(普通血糖形式)轉(zhuǎn)化成糖原(糖的儲(chǔ)藏形式)。

迷迭香中含有的迷迭香酸是一種含多酚羥基的酸，具有抗氧化及清除自由基作用和抗炎、免疫調(diào)節(jié)、抗血栓生成、抗菌、抗病毒、抗腎小球細(xì)胞增殖、抗抑郁等生物活性，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等方面。

姜黃根莖中的姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用，現(xiàn)代研究還新發(fā)現(xiàn)姜黃素有助治療耐藥結(jié)核病。

枸杞籽經(jīng)壓榨或萃取等方法精制后可以得到枸杞籽油，枸杞籽出油率為17%-20%。枸杞籽油中含有大量的不飽和脂肪酸、VE及磷脂，其中亞油酸的含量高達(dá)66.5%，VE含量為42.02mg/100g，磷脂含量為0.75%，β-胡蘿卜素含量為0.73mg/100g，是一種極具保健功能的植物油。枸杞籽油中含有大量的營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì)，除了有食用價(jià)值外，還有醫(yī)療保健作用，可以用于對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的輔助治療。

鑒于藜麥全面均衡的營養(yǎng)成分和姜根、牛至葉、桂皮、迷迭香葉、姜黃根莖和枸杞籽油優(yōu)異的營養(yǎng)成份和藥用保健價(jià)值，本發(fā)明首次將這姜根、牛至葉、桂皮、迷迭香葉、姜黃根莖和枸杞籽營養(yǎng)中的精華成分提取出來，與營養(yǎng)成分全面的藜麥粉混合，制備成軟膠囊，以獲得更有效的營養(yǎng)效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊，將營養(yǎng)成分全面的有機(jī)藜麥粉和從姜根、牛至葉、桂皮、迷迭香葉、姜黃根莖以及枸杞籽中的精華成分，濃縮在軟膠囊中，以獲得更有效的營養(yǎng)效果。

本發(fā)明的另一目的在于提供上述富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊的制備方法。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其軟膠囊由內(nèi)容物和囊殼兩部分構(gòu)成，其中所述的內(nèi)容物材料的組成及其重量比例為：有機(jī)藜麥粉∶姜根提取物∶牛至葉提取物∶桂皮提取物∶迷迭香葉提取物∶姜黃根莖提取物∶枸杞籽油＝1～10∶0.2～1.5∶0.1～1∶0.1～1∶0.1～1∶0.1～1∶1～20；囊殼材料的組成及其重量比例為：明膠∶甘油∶水＝0.9～1.1∶0.3～0.5∶0.9～1.1。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述的有機(jī)藜麥粉為將采用有機(jī)種植方法得到的藜麥籽實(shí)通過現(xiàn)有的食品干燥和粉碎方法得到的有機(jī)藜麥籽實(shí)粉末。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述的姜根提取物為將姜根通過提取、吸附、萃取等現(xiàn)代生物分離富集技術(shù)得到的含有姜辣素的提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述的牛至葉提取物為將牛至葉通過提取、吸附等現(xiàn)代生物分離富集技術(shù)得到的含有百里酚的提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述的桂皮提取物為將桂皮通過提取、吸附等現(xiàn)代生物分離富集技術(shù)得到的含有羥基查耳酮的提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述的迷迭香葉提取物為將迷迭香葉通過提取、吸附等現(xiàn)代生物分離富集技術(shù)得到的含有迷迭香酸的提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其特征在于：所述的姜黃根莖提取物為將姜黃根莖通過提取、濃縮等現(xiàn)代生物技術(shù)得到的含有姜黃素的提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，其中所述枸杞籽油為采用溶劑萃取、壓榨、亞臨界萃取、超臨界萃取中的其中一種或多種方法從枸杞籽中制得的枸杞籽提取物。

本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法，包括以下步驟：

(1)將有機(jī)藜麥粉、姜根提取物、牛至葉提取物、桂皮提取物、迷迭香葉提取物、姜黃根莖提取物按上述比例加入到枸杞籽油中，用膠體磨磨勻，得內(nèi)容物；

(2)取明膠、甘油、水，置容器中加熱溶解，濾過，混勻，得膠皮溶液；

(3)取上述內(nèi)容物和膠皮溶液，用軟膠囊生產(chǎn)設(shè)備壓制成型，干燥后即得。

本發(fā)明制備方法簡(jiǎn)單，生產(chǎn)的富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊有很好的穩(wěn)定性，服用方便，營養(yǎng)價(jià)值極高。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例具體說明本發(fā)明富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法。

實(shí)施例1

本發(fā)明含有富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊及其制備方法實(shí)施例，其制備步驟為：

軟膠囊內(nèi)容物組成：有機(jī)藜麥粉35克、姜根提取物2克、牛至葉提取物2克、桂皮提取物2克、迷迭香葉提取物2克、姜黃根莖提取物2克、枸杞籽油60克；

軟膠囊囊殼材料組成：明膠100g、甘油41g、水100g。

制備方法：

（1）將有機(jī)藜麥粉、姜根提取物、牛至葉提取物、桂皮提取物、迷迭香葉提取物、姜黃根莖提取物加入到枸杞籽油中，用膠體磨磨勻，得內(nèi)容物；

（2）取明膠、甘油、水，置適宜容器中加熱至80℃溶解，濾過，混勻，于60℃保溫，得膠皮溶液；

（3）取上述內(nèi)容物和膠皮溶液，用軟膠囊生產(chǎn)設(shè)備壓制成型，干燥后即得富含生物抗氧化劑的藜麥軟膠囊。

以上所述實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。