本發(fā)明涉及一種辣條自動生產(chǎn)線，屬于膨化食品加工技術領域。

背景技術：

辣條是深受兒童和家長喜歡的一種食品，它是一種長條形的面粉膨化制品，伴有

很濃的辣味。目前，辣條的制作過程是：將面粉膨化機生產(chǎn)的辣條長條進行定長切斷，然后放到攪拌桶內(nèi)與食油、辣椒籽及其它調(diào)味品在一起進行攪拌混合，最后通過人工將攪拌完成的辣條放到包裝袋內(nèi)進行包裝。上述過程生產(chǎn)效率低，而且太多存在人工因素，衛(wèi)生質(zhì)量堪憂。目前辣條不能實現(xiàn)自動化生產(chǎn)的主要原因是存在一定的技術瓶頸，因為辣條的調(diào)味料包括食油、辣椒籽及其它調(diào)味品，調(diào)味料粘度高，又是液體與固體顆粒的混合物，不能實現(xiàn)小容量加料，而對于辣條的自動生產(chǎn)，調(diào)味料的小容量加料是十分關鍵的。

技術實現(xiàn)要素：

鑒于背景技術存在的不足，本發(fā)明的目的旨在于提供一種可實現(xiàn)辣條的全自動化生產(chǎn)，提高效率、確保衛(wèi)生的辣條自動生產(chǎn)線。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案如下。

一種辣條自動生產(chǎn)線，包括面粉膨化模塊、震動送料模塊、調(diào)味品送料系統(tǒng)、過料模塊、辣條送料切斷模塊和辣條包裝模塊，面粉膨化模塊生產(chǎn)的辣條長條經(jīng)震動送料模塊的震動送料、再經(jīng)過料模塊的過料后由辣條送料切斷模塊進行定長切斷，然后送入辣條包裝模塊進行包裝，震動送料模塊設有長條形的送料槽，調(diào)味品送料系統(tǒng)在送料槽的進料端上方設置；其實施過程是：面粉膨化模塊生產(chǎn)的辣條長條首先進入震動送料模塊進行震動送料，在送料槽的進料端，調(diào)味品送料系統(tǒng)將混合均勻的油、辣椒籽及其它調(diào)味品以小容量加料方式均勻灑落在辣條長條的表面，在隨后的震動送料過程中，送料槽內(nèi)的辣條長條與上述混合調(diào)味料充分結合，隨后，辣條長條進入過料模塊，在過料模塊，辣條的送料速度得到自動控制，使辣條送料切斷的速度與震動送料模塊的送料速度匹配，接著辣條長條在辣條送料切斷模塊進行定長切斷，最后直接送入辣條包裝模塊進行包裝，完成辣條的全自動化生產(chǎn)。

進一步地，所述震動送料模塊包括送料槽、送料架和振動裝置，送料槽以一定的水平斜角安裝在送料架上，送料槽的進料端高度高于出料端高度，送料槽由振動裝置帶動作上下的振動動作。

進一步地，所述調(diào)味品送料系統(tǒng)包括下料座和儲料桶，儲料桶內(nèi)設有拌料槳，拌料槳連接在拌料軸上，拌料軸由拌料電機驅動，所述下料座設有下料通道，下料通道的上口與儲料桶的出料口相接，所述拌料軸的下軸端插入到下料通道的上口內(nèi)，下料通道上口的下方設有量料齒輪腔，量料齒輪腔內(nèi)設有由量料電機驅動的量料齒輪，量料齒輪的相鄰齒與量料齒輪腔的內(nèi)壁之間形成具有定量容積的齒腔，量料齒輪腔的下方設有將下料通道打開或關閉的啟閉閥。

進一步地，所述過料模塊包括弧形過料槽、前支輥、后支輥、測料桿、測料擺臂和編碼器，前支輥在弧形過料槽的進料端上方設置，后支輥和測料桿在過料槽的出料端上方設置，測料桿安裝在測料擺臂的擺動端，編碼器安裝在測料擺臂的擺動中心?；⌒芜^料槽的設計可使辣條長條在前后支棍的承托下經(jīng)過過料槽時自然下垂并與過料槽底部接觸，使辣條長條能更好地帶走過料槽內(nèi)前邊辣條經(jīng)過時留下的調(diào)味料，使過料槽內(nèi)的調(diào)味料不會堆積；當辣條長條經(jīng)過測料桿與測料桿接觸，受辣條長條的出料速度的影響，測料擺臂會產(chǎn)生相應角度的擺動，由編碼器測出數(shù)值經(jīng)由指令中心控制辣條送料切斷模塊的電機轉速，使辣條送料切斷的速度與震動送料模塊的送料速度匹配，使辣條的生產(chǎn)速度得到自動控制。

該發(fā)明的有益效果在于：該發(fā)明有效地改善了辣條自動生產(chǎn)效果，方便根據(jù)需要使用，提高了生產(chǎn)效率，使用方便，安全衛(wèi)生。

具體實施方式

下面結合實施例對本發(fā)明的具體實施方式進行描述，以便更好的理解本發(fā)明。

實施例

本實施例中的辣條自動生產(chǎn)線，包括面粉膨化模塊、震動送料模塊、調(diào)味品送料系統(tǒng)、過料模塊、辣條送料切斷模塊和辣條包裝模塊，面粉膨化模塊生產(chǎn)的辣條長條經(jīng)震動送料模塊的震動送料、再經(jīng)過料模塊的過料后由辣條送料切斷模塊進行定長切斷，然后送入辣條包裝模塊進行包裝，震動送料模塊設有長條形的送料槽，調(diào)味品送料系統(tǒng)在送料槽的進料端上方設置；其實施過程是：面粉膨化模塊生產(chǎn)的辣條長條首先進入震動送料模塊進行震動送料，在送料槽的進料端，調(diào)味品送料系統(tǒng)將混合均勻的油、辣椒籽及其它調(diào)味品以小容量加料方式均勻灑落在辣條長條的表面，在隨后的震動送料過程中，送料槽內(nèi)的辣條長條與上述混合調(diào)味料充分結合，隨后，辣條長條進入過料模塊，在過料模塊，辣條的送料速度得到自動控制，使辣條送料切斷的速度與震動送料模塊的送料速度匹配，接著辣條長條在辣條送料切斷模塊進行定長切斷，最后直接送入辣條包裝模塊進行包裝，完成辣條的全自動化生產(chǎn)。

所述震動送料模塊包括送料槽、送料架和振動裝置，送料槽以一定的水平斜角安裝在送料架上，送料槽的進料端高度高于出料端高度，送料槽由振動裝置帶動作上下的振動動作。

所述調(diào)味品送料系統(tǒng)包括下料座和儲料桶，儲料桶內(nèi)設有拌料槳，拌料槳連接在拌料軸上，拌料軸由拌料電機驅動，所述下料座設有下料通道，下料通道的上口與儲料桶的出料口相接，所述拌料軸的下軸端插入到下料通道的上口內(nèi)，下料通道上口的下方設有量料齒輪腔，量料齒輪腔內(nèi)設有由量料電機驅動的量料齒輪，量料齒輪的相鄰齒與量料齒輪腔的內(nèi)壁之間形成具有定量容積的齒腔，量料齒輪腔的下方設有將下料通道打開或關閉的啟閉閥。

所述過料模塊包括弧形過料槽、前支輥、后支輥、測料桿、測料擺臂和編碼器，前支輥在弧形過料槽的進料端上方設置，后支輥和測料桿在過料槽的出料端上方設置，測料桿安裝在測料擺臂的擺動端，編碼器安裝在測料擺臂的擺動中心。弧形過料槽的設計可使辣條長條在前后支棍的承托下經(jīng)過過料槽時自然下垂并與過料槽底部接觸，使辣條長條能更好地帶走過料槽內(nèi)前邊辣條經(jīng)過時留下的調(diào)味料，使過料槽內(nèi)的調(diào)味料不會堆積；當辣條長條經(jīng)過測料桿與測料桿接觸，受辣條長條的出料速度的影響，測料擺臂會產(chǎn)生相應角度的擺動，由編碼器測出數(shù)值經(jīng)由指令中心控制辣條送料切斷模塊的電機轉速，使辣條送料切斷的速度與震動送料模塊的送料速度匹配，使辣條的生產(chǎn)速度得到自動控制。

以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也視為本發(fā)明的保護范圍。