技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種桂花蜜汁碧根果仁及其制備方法，是由下述原料制成：碧根果仁、糯米汁、桂花、苦蕎、木蘭芽、核桃花柱、黃芪多糖、黨參、白術(shù)、棒棒草、明日葉、海藻糖、蜂蜜、小麥胚芽油、桂枝、松枝、竹炭、米醋、麥飯石粉、米酒。本發(fā)明制得的桂花蜜汁碧根果仁，通過果殼滲透松桂木香，加入麥飯石及竹炭粉吸收有害物質(zhì)，延長果仁保質(zhì)期，同時增加果仁微量元素；而且多層導(dǎo)熱傳遞，鎖住果仁獨有香味，更加香濃酥脆，配方還添加黨參、明日葉等中藥提取成分，與黃芪多糖等原料制漿浸潤碧根果仁，強化保健功能，提高抗菌效果，有益腸道保健，同時融合桂花、苦蕎茶香，不僅健腦益智還能養(yǎng)胃降脂。

技術(shù)研發(fā)人員：李明
受保護的技術(shù)使用者：安徽佳燁農(nóng)業(yè)有限公司
文檔號碼：201610559157
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.18
技術(shù)公布日：2016.12.07