本發(fā)明屬于動物飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料及制備方法。

背景技術(shù)：

據(jù)統(tǒng)計，近年來我國羊肉消費(fèi)量的年均增幅在7%左右，羊肉價格也一直維持高位，并逐年攀升。受消費(fèi)需求刺激，近年來我國山羊業(yè)發(fā)展很快，多年來一直持續(xù)增長，肉羊業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)之一。然而我國肉山羊產(chǎn)業(yè)仍存在以下產(chǎn)業(yè)瓶頸：一是養(yǎng)殖方式以傳統(tǒng)放牧散養(yǎng)方式居多，肉羊生產(chǎn)效率低，資源浪費(fèi)較多，且大羊啃食性生活習(xí)性對環(huán)境破壞大；二是出欄的羊大部分為周歲以上的大羊，其單產(chǎn)消耗的飼草飼料較多，資源利用效率較低，較長的出欄周期也增加了其向環(huán)境排放的有害污染物；三是各地區(qū)肉羊養(yǎng)殖飼料資源差異較大，飼料難以形成工業(yè)化生產(chǎn)，營養(yǎng)供給和產(chǎn)品安全難以控制；四是出欄羊的出欄時間、出欄年齡、出欄個體參差不齊，產(chǎn)品均勻度低，不利于肉產(chǎn)品工廠化、產(chǎn)業(yè)化加工。

在肉羊業(yè)中，肥羔生產(chǎn)利用了羔羊早期生長速度快、物質(zhì)轉(zhuǎn)化效率高、出欄率高、飼料消化少、污染和對環(huán)境破壞少等特點(diǎn)，再加上肥羔肉質(zhì)鮮嫩、膻味小，是屬羊肉中的高檔品，羔羊肉價格持續(xù)走高，肥羔養(yǎng)殖效益較好，因此，肉羊肥羔生產(chǎn)逐步替代了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。20世紀(jì)60年代以來，肥羔生產(chǎn)在國外發(fā)展迅速，肥羔肉占羊肉總產(chǎn)量比例逐年增加，在美國已占到90%，歐盟國家也在80%以上。飼料是保障羔羊健康快速生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，要確保羔羊健康快速的生長，就必須配制適口性好、營養(yǎng)全面、易消化和安全衛(wèi)生的專用育肥飼料。羔羊具有消化道發(fā)育不完全、消化能力差、抗病力差，同時又營養(yǎng)需要旺盛、生長發(fā)育迅速的特殊生理特點(diǎn)，并處于從液體飼料（乳汁）到固體飼料轉(zhuǎn)變的應(yīng)急狀態(tài)中，因此羔羊的飼料配制有其特殊要求。但是我國肉山羊肥羔生產(chǎn)起步晚、基礎(chǔ)低，相關(guān)配套技術(shù)研究滯后，特別是全價配合顆粒飼料。目前，我國肉羊飼料產(chǎn)品主要以精料補(bǔ)充料為主，在部分養(yǎng)殖先進(jìn)地區(qū)推廣了全混合日糧（TMR）技術(shù)，TMR營養(yǎng)全面，飼喂效果好，但是TMR需要大量粗飼料，導(dǎo)致TMR體積較大，需要二次搬運(yùn)，不宜實現(xiàn)商品化生產(chǎn)，且TMR沒有高溫和熟化，消化率較低。目前市場缺乏針對此階段的肥羔專用全價配合顆粒商品飼料，養(yǎng)殖戶只能飼喂普通精飼料和粗飼料，飼料普遍存在適口性較差、營養(yǎng)搭配不合理，消化率偏低和加工工藝不科學(xué)等現(xiàn)象，斷奶羔羊普遍存在抗病力弱、成活率較低的問題，羔羊生長速度慢、肉產(chǎn)品質(zhì)量差，難于進(jìn)行肉羊肥羔專門化生產(chǎn)，養(yǎng)殖效益較低。市場需要一種像其他動物（如：家兔）一樣的全價配合顆粒飼料，便于運(yùn)輸，便于商品化生產(chǎn)。

因此，研發(fā)一種針對斷奶羔羊生長發(fā)育特點(diǎn)和營養(yǎng)需要的營養(yǎng)素配比均衡、適口性好、消化率高的全價配合飼料方及其生產(chǎn)加工工藝，對提高斷奶羔羊育肥效果，促進(jìn)肉山羊?qū)ｉT化肥羔生產(chǎn)具有重要的作用。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種符合舍飼山羊肥糕生長發(fā)育特點(diǎn)和營養(yǎng)需要的全價配合顆粒飼料及制備方法，飼料配方具有營養(yǎng)素配比均衡、適口性好和消化率高的營養(yǎng)特點(diǎn)，環(huán)保安全衛(wèi)生，配方生產(chǎn)加工工藝制備方法簡單、易操作，成本低，且科學(xué)先進(jìn)，制粒效果良好，可以有效促進(jìn)肥羔采食、減少腹瀉，顯著提高肥羔生長速度，實現(xiàn)肥羔提前出欄。

解決以上技術(shù)方案的本發(fā)明中的一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，其特征在于：所述育肥配合飼料配方中各組分的重量份為：苜蓿草粉8-12份、玉米秸稈19-23.5份、玉米11-16份、次粉2-3份、膨化大豆1-3份，玉米胚芽粕13-15份、麥麩9-14份、豆粕2.2-4.3份、發(fā)酵菜粕7.5-9.5份、統(tǒng)糠8-12份、磷酸氫鈣0.5-1.2份、預(yù)混料1份、糖蜜0.5-1.2份、石粉0.8-1.8份、賴氨酸0.1-0.2份、蛋氨酸0.05-0.15份和食鹽0.28-0.43份，各組分百分含量之和為100份。

所述育肥配合飼料配方中各組分的重量份為：苜蓿草粉9-10份、玉米秸稈20-22份、玉米13-15份、次粉2.2-2.8份、膨化大豆1.5-2.5份，玉米胚芽粕13.5-14.5份、麥麩10-12份、豆粕2.6-3.5份、發(fā)酵菜粕8.2-9.1份、統(tǒng)糠9-11份、磷酸氫鈣0.6-1份、預(yù)混料1份、糖蜜0.6-1份、石粉1-1.5份、賴氨酸0.12-0.18份、蛋氨酸0.07-0.12份和食鹽0.3-0.4份，各組分百分含量之和為100份。

所述育肥配合飼料配方中各組分的重量份為：苜蓿草粉9.5份、玉米秸稈21份、玉米14份、次粉2.5份、膨化大豆2份，玉米胚芽粕14份、麥麩11份、豆粕3份、發(fā)酵菜粕8.6份、統(tǒng)糠10份、磷酸氫鈣0.8份、預(yù)混料1份、糖蜜0.8份、石粉1.2份、賴氨酸0.15份、蛋氨酸0.1份和食鹽0.35份。苜蓿草粉為國標(biāo)1級標(biāo)準(zhǔn)的苜蓿草粉。

苜蓿草粉為山羊肥糕提供優(yōu)質(zhì)粗飼料，玉米秸稈為山羊肥糕提供廉價粗飼料，次份和糖蜜一方面改善適口性，另一方面提高飼料粘結(jié)性，改善制粒效果，如玉米秸稈用多了，制粒效果不好。

所述預(yù)混料由硫酸亞鐵、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、復(fù)合酶、維生素A醋酸酯、維生素E醋酸酯、維生素K3、葉酸、生物素、尼克酸、維生素C、氯化膽堿和膨潤土制成，以添加劑重量份1000份計，其中硫酸亞鐵的重量份為120份、乳酸鋅為100份、硫酸銅為60份、硫酸錳為10份、復(fù)合酶40份、維生素A醋酸酯10份、維生素E醋酸酯14份、維生素K32份、葉酸4份、生物素5份、尼克酸3份、維生素C 42份和氯化膽堿30份、膨潤土為560份。

維生素A醋酸酯、維生素E醋酸酯有著維生素的營養(yǎng)，又不容易分解，更有益于營養(yǎng)保持和吸收。

本發(fā)明中一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）玉米秸稈首先進(jìn)行預(yù)處理，即機(jī)械切割后過Ф4.5-5.5篩片進(jìn)行粉碎；

（2）采取分步混合法，大于10份的組分的原料通過大料倉加入配料倉，小于10份的組分人工混合后通過小料口加入配料倉，采用先配后粉工藝，進(jìn)行粉碎混合；

（3）調(diào)質(zhì)和制粒即可。

所述步驟（2）中粉碎機(jī)篩片Ф4.0。在生產(chǎn)工藝上，分次混合和先配后粉工藝，顯著提高了飼料的混合均勻度；粉碎機(jī)篩片Ф4.0的粉碎粒度，利于肥糕消化吸收；

所述步驟（3）中調(diào)制蒸汽壓力0.30MPa、調(diào)質(zhì)溫度80-85℃、調(diào)質(zhì)時間60-90s、制粒環(huán)?？讖涧?.0、環(huán)模壓縮比1:8、冷卻時間15min。飼糧糊化度最佳；制粒環(huán)?？讖涧?、環(huán)模壓縮比1:8，飼料含粉率低、硬度高和肥糕口型一致，有利于肥糕采食，提高了飼糧的糊化度、降低了含粉率，提高了顆粒硬度，減少了飼料浪費(fèi)。

所述生產(chǎn)工藝制得的配合料顆粒長度為6-12mm。

采用該配方及生產(chǎn)工藝制成的舍飼山羊肥糕育肥料為顆粒狀，適用于舍飼山羊肥羔育肥，飼喂方法為自由采食和自由飲水。

本配方在原料選擇上考慮了原料的適口性、可消化性、營養(yǎng)性和保健性。配方中采用國標(biāo)1級苜蓿，可以為山羊肥糕提供最優(yōu)質(zhì)的纖維來源（纖維的數(shù)量和組成結(jié)構(gòu)），可有效促進(jìn)山羊肥糕腸道發(fā)育，同時也選擇了玉米秸稈，在保證粗飼料的同時，也降低成本；在蛋白質(zhì)飼料原料方面，本配方選擇了玉米胚芽粕、發(fā)酵菜粕、膨化大豆，氨基酸組成平衡，且含有不明促生長因子，發(fā)酵菜粕是普通菜粕微生物發(fā)酵的產(chǎn)物，通過發(fā)酵滅活了菜籽抗原等抗?fàn)I養(yǎng)因子，增加了有益菌，有利于優(yōu)化腸道環(huán)境；添加次份和糖蜜提高飼料粘結(jié)性，改善制粒效果，同時也提高了適口性。

本配方的生產(chǎn)工藝參數(shù)，優(yōu)化組合，為科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)效率高，制粒效果好。

本配方針對肥糕階段的特殊營養(yǎng)需要，選用優(yōu)質(zhì)飼料原料，采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝，制造了肥糕育肥料為顆粒狀，該飼料具有適口性好、易消化吸收、增加免疫力、促進(jìn)腸道發(fā)育和優(yōu)化腸道環(huán)境的營養(yǎng)特點(diǎn)，肥糕腹瀉率降低5.0-7.5% ，成活率提高2.5-5.0%，料重比降低0.4-0.6，促進(jìn)健康生長效果顯著。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

實施例1

一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉9.5份、玉米秸稈21份、玉米14份、次粉2.5份、膨化大豆2份，玉米胚芽粕14份、麥麩11份、豆粕3份、發(fā)酵菜粕8.6份、統(tǒng)糠10份、磷酸氫鈣0.8份、預(yù)混料1份、糖蜜0.8份、石粉1.2份、賴氨酸0.15份、蛋氨酸0.1份和食鹽0.35份，各組分百分含量之和為100份。苜蓿草粉為國標(biāo)1級標(biāo)準(zhǔn)的苜蓿草粉。

預(yù)混料由硫酸亞鐵、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、復(fù)合酶、維生素A醋酸酯、維生素E醋酸酯、維生素K3、葉酸、生物素、尼克酸、維生素C、氯化膽堿和膨潤土制成，以添加劑重量份1000份計，其中硫酸亞鐵的重量份為120份、乳酸鋅為100份、硫酸銅為60份、硫酸錳為10份、復(fù)合酶40份、維生素A醋酸酯10份、維生素E醋酸酯14份、維生素K32份、葉酸4份、生物素5份、尼克酸3份、維生素C 42份和氯化膽堿30份、膨潤土為560份。

生產(chǎn)工藝具體操作步驟如下：

玉米秸稈首先進(jìn)行預(yù)處理，即機(jī)械切割后過Ф5.0篩片進(jìn)行粉碎；再采取分步混合法，大于10份的組分的原料通過大料倉加入配料倉，小于10份的組分人工混合后通過小料口加入配料倉，然后采用先配后粉工藝，進(jìn)行粉碎混合，確?；旌系木鶆蚨?，具體工藝參數(shù)為，粉碎機(jī)篩片Ф4.0的粉碎力度、利于山羊肥糕消化吸收；調(diào)制蒸汽壓力0.30MPa、調(diào)質(zhì)溫度80℃、調(diào)質(zhì)時間60s、飼糧糊化度最佳；制粒環(huán)?？讖涧?、環(huán)模壓縮比1:8、冷卻時間15min。在生產(chǎn)工藝上，分次混合和先配后粉工藝，顯著提高了飼料的混合均勻度；飼料含粉率低、硬度高和肥糕口型一致。有利于肥糕采食，提高了飼糧的糊化度、降低了含粉率，提高了顆粒硬度，減少了飼料浪費(fèi)。

本發(fā)明中的配合料顆粒長度為6mm。

實施例2

一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉8份、玉米秸稈19份、玉米11份、次粉2份、膨化大豆3份，玉米胚芽粕15份、麥麩14份、豆粕4.3份、發(fā)酵菜粕7.5份、統(tǒng)糠11份、磷酸氫鈣1.2份、預(yù)混料1份、糖蜜0.52份、石粉1.8份、賴氨酸0.1份、蛋氨酸0.15份和食鹽0.43份。

預(yù)混料由硫酸亞鐵、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、復(fù)合酶、維生素A醋酸酯、維生素E醋酸酯、維生素K3、葉酸、生物素、尼克酸、維生素C、氯化膽堿和膨潤土制成，以添加劑重量份1000份計，其中硫酸亞鐵的重量份為120份、乳酸鋅為100份、硫酸銅為60份、硫酸錳為10份、復(fù)合酶40份、維生素A醋酸酯10份、維生素E醋酸酯14份、維生素K32份、葉酸4份、生物素5份、尼克酸3份、維生素C 42份和氯化膽堿30份、膨潤土為560份。

生產(chǎn)工藝具體操作步驟如下：

玉米秸稈首先進(jìn)行預(yù)處理，即機(jī)械切割后過Ф5.5篩片進(jìn)行粉碎；再采取分步混合法，大于10份的組分的原料通過大料倉加入配料倉，小于10份的組分人工混合后通過小料口加入配料倉，然后采用先配后粉工藝，進(jìn)行粉碎混合，確?；旌系木鶆蚨龋唧w工藝參數(shù)為，粉碎機(jī)篩片Ф4.0的粉碎力度、利于山羊肥糕消化吸收；調(diào)制蒸汽壓力0.30MPa、調(diào)質(zhì)溫度85℃、調(diào)質(zhì)時間90s；制粒環(huán)模孔徑Ф4、環(huán)模壓縮比1:8、冷卻時間15min。在生產(chǎn)工藝上，分次混合和先配后粉工藝，顯著提高了飼料的混合均勻度；飼料含粉率低、硬度高和肥糕口型一致。有利于肥糕采食，提高了飼糧的糊化度、降低了含粉率，提高了顆粒硬度，減少了飼料浪費(fèi)。

本發(fā)明中的配合料顆粒長度為12mm。

實施例3

一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉12份、玉米秸稈22.97份、玉米16份、次粉3份、膨化大豆1份，玉米胚芽粕13份、麥麩9份、豆粕2.2份、發(fā)酵菜粕9.5份、統(tǒng)糠8份、磷酸氫鈣0.5份、預(yù)混料1份、糖蜜0.5份、石粉0.8份、賴氨酸0.2份、蛋氨酸0.05份和食鹽0.28份，各組分百分含量之和為100份。

預(yù)混料由硫酸亞鐵、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、復(fù)合酶、維生素A醋酸酯、維生素E醋酸酯、維生素K3、葉酸、生物素、尼克酸、維生素C、氯化膽堿和膨潤土制成，以添加劑重量份1000份計，其中硫酸亞鐵的重量份為120份、乳酸鋅為100份、硫酸銅為60份、硫酸錳為10份、復(fù)合酶40份、維生素A醋酸酯10份、維生素E醋酸酯14份、維生素K32份、葉酸4份、生物素5份、尼克酸3份、維生素C 42份和氯化膽堿30份、膨潤土為560份。

生產(chǎn)工藝具體操作步驟如下：

玉米秸稈首先進(jìn)行預(yù)處理，即機(jī)械切割后過Ф4.5篩片進(jìn)行粉碎；再采取分步混合法，大于10份的組分的原料通過大料倉加入配料倉，小于10份的組分人工混合后通過小料口加入配料倉，然后采用先配后粉工藝，進(jìn)行粉碎混合，確保混合的均勻度，具體工藝參數(shù)為，粉碎機(jī)篩片Ф4.0的粉碎力度、利于山羊肥糕消化吸收；調(diào)制蒸汽壓力0.30MPa、調(diào)質(zhì)溫度82℃、調(diào)質(zhì)時間80s；制粒環(huán)?？讖涧?、環(huán)模壓縮比1:8、冷卻時間15min。在生產(chǎn)工藝上，分次混合和先配后粉工藝，顯著提高了飼料的混合均勻度；飼料含粉率低、硬度高和肥糕口型一致。有利于肥糕采食，提高了飼糧的糊化度、降低了含粉率，提高了顆粒硬度，減少了飼料浪費(fèi)。

本發(fā)明中的配合料顆粒長度為8mm。

實施例4

其它內(nèi)容如實施例1中，一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉10份、玉米秸稈23.5份、玉米11份、次粉2.4份、膨化大豆2.5份，玉米胚芽粕13.5份、麥麩10份、豆粕2.5份、發(fā)酵菜粕8份、統(tǒng)糠12份、磷酸氫鈣0.9份、預(yù)混料1份、糖蜜1.2份、石粉1份、賴氨酸0.12份、蛋氨酸0.08份和食鹽0.3份。

實施例5

其它內(nèi)容如實施例1中，一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉9份、玉米秸稈20份、玉米13.5份、次粉2.2份、膨化大豆2.2份，玉米胚芽粕14.5份、麥麩12份、豆粕3.5份、發(fā)酵菜粕8.95份、統(tǒng)糠9份、磷酸氫鈣1份、預(yù)混料1份、糖蜜1份、石粉1.5份、賴氨酸0.18份、蛋氨酸0.07份和食鹽0.4份，各組分百分含量之和為100份。

實施例6

其它內(nèi)容如實施例1中，一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉9.8份、玉米秸稈22份、玉米15份、次粉2.8份、膨化大豆1.5份，玉米胚芽粕13份、麥麩13份、豆粕2.6份、發(fā)酵菜粕8.2份、統(tǒng)糠8.2份、磷酸氫鈣0.6份、預(yù)混料1份、糖蜜0.6份、石粉1.1份、賴氨酸0.16份、蛋氨酸0.12份和食鹽0.32份，各組分百分含量之和為100份。

實施例7

其它內(nèi)容如實施例1中，一種舍飼山羊肥糕育肥全價配合顆粒飼料，各原料重量份如下：苜蓿草粉9.76份、玉米秸稈21.5份、玉米13份、次粉2.3份、膨化大豆1.8份，玉米胚芽粕13.5份、麥麩12份、豆粕2.8份、發(fā)酵菜粕9.1份、統(tǒng)糠10份、磷酸氫鈣0.6份、預(yù)混料1份、糖蜜0.7份、石粉1.3份、賴氨酸0.17份、蛋氨酸0.09份和食鹽0.38份，各組分百分含量之和為100份。

試驗一

試驗選擇同期出生蜀豐肥羔黑山羊斷奶羔羊120只，隨機(jī)分成三個組，每組40只，每個組5個重復(fù)，每個重復(fù)8只，分別從斷奶后開始飼喂A、B和C三種飼料（其中A組飼料為本發(fā)明中的肥糕全價配方顆粒飼料，B組飼料為本發(fā)明中未制粒的TMR飼料，C組為商業(yè)精料+粗飼料）（眉山恒豐飼料有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品名稱：肉羊育肥期精料補(bǔ)充）

表1 三個試驗組生產(chǎn)性能

由表1可見，肥羔全價配方顆粒飼料具有適口性好、營養(yǎng)搭配合理和易消化吸收的優(yōu)點(diǎn)，可以有效增加肥羔采食量、優(yōu)化腸道環(huán)境、減少腹瀉，從而顯著提高肥糕成活率和總增重，降低料重比。