本發(fā)明涉及果汁飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種藍(lán)莓果汁飲品。
背景技術(shù)：
藍(lán)莓，一種小漿果，果實呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率為100％，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。目前，藍(lán)莓的加工利用還停留在初級階段，加強(qiáng)藍(lán)莓功能與保健價值研究，開發(fā)藍(lán)莓系列保健食品，具有重要的現(xiàn)實意義。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對上述，本發(fā)明旨在提供一種藍(lán)莓果汁飲品。
本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：
一種藍(lán)莓果汁飲品，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓100-140份、山藥100-140份、白砂糖40-50份、黃岑15-25份、穿心蓮20-30份、人參5-15份、百合15-25份。
優(yōu)選地，所述的藍(lán)莓果汁飲品，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓120份、山藥120份、白砂糖45份、黃岑20份、穿心蓮25份、人參10份、百合20份。
所述藍(lán)莓果汁飲品的制備方法，包括如下步驟：
(1)將藍(lán)莓清洗干凈，加入其重量5倍量的純凈水在打漿機(jī)中打漿，打漿后將漿液過濾去渣得到藍(lán)莓汁；
(2)將山藥削皮、洗凈、切塊放入鍋中加山藥重量5倍量的純凈水煮沸再改用文火煮30分鐘，然后置打漿機(jī)中打漿，打漿后將漿液過濾去渣得到山藥漿液；
(3)將黃岑、穿心蓮、人參、百合混合粉碎，裝入煎煮包中浸泡2小時，移入煎煮罐中，加入5倍量的水，在溫度80-120度條件下煎煮2小時，得中藥液；
(4)將藍(lán)莓汁、山藥漿液、中藥液、白砂糖混合，均質(zhì)；
(5)灌裝，殺菌即得成品。
本發(fā)明中原料作用如下：
黃芩性寒，味苦，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎之效；
穿心蓮味苦，性寒，有清熱解毒，涼血，消腫的功效；
人參性平、味甘、微苦，微溫，大補(bǔ)元氣，復(fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智；
百合味甘，性微寒，有養(yǎng)陰清肺、潤燥止咳的功效。
本發(fā)明的優(yōu)點是：本發(fā)明的飲品具有藍(lán)莓、山藥及添加的中藥材提取液中所含豐富的營養(yǎng)成分，常飲具有清熱利濕、增強(qiáng)體質(zhì)之功效，是一種具有多重保健功效的健康飲品。
具體實施方式
下面對本發(fā)明的實施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
實施例1
一種藍(lán)莓果汁飲品，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓100份、山藥100份、白砂糖40份、黃岑15份、穿心蓮20份、人參5份、百合15份。
實施例2
一種藍(lán)莓果汁飲品，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓120份、山藥120份、白砂糖45份、黃岑20份、穿心蓮25份、人參10份、百合20份。
實施例3
一種藍(lán)莓果汁飲品，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓140份、山藥140份、白砂糖50份、黃岑25份、穿心蓮30份、人參15份、百合25份。
實施例4
實施例1-3所述藍(lán)莓果汁飲品的制備方法，包括如下步驟：
(1)將藍(lán)莓清洗干凈，加入其重量5倍量的純凈水在打漿機(jī)中打漿，打漿后將漿液過濾去渣得到藍(lán)莓汁；
(2)將山藥削皮、洗凈、切塊放入鍋中加山藥重量5倍量的純凈水煮沸再改用文火煮30分鐘，然后置打漿機(jī)中打漿，打漿后將漿液過濾去渣得到山藥漿液；
(3)將黃岑、穿心蓮、人參、百合混合粉碎，裝入煎煮包中浸泡2小時，移入煎煮罐中，加入5倍量的水，在溫度80-120度條件下煎煮2小時，得中藥液；
(4)將藍(lán)莓汁、山藥漿液、中藥液、白砂糖混合，均質(zhì)；
(5)灌裝，殺菌即得成品。