本發(fā)明涉及一種減肥食品，特別是涉及一種玫瑰海苔減肥香腸。

背景技術(shù)：

玫瑰花和海苔是人們經(jīng)常見到的兩種食物，他們都有很好的減肥功能。人們常用玫瑰花茶作為飲料，但是玫瑰花直接食用還不常見，尤其在香腸類產(chǎn)品中更是沒有。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于設(shè)計一種玫瑰海苔減肥香腸，使香腸上增加了減肥功能。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種玫瑰海苔減肥香腸，其特征在于，它的組分以重量為單位，為玫瑰花15-50％、海苔15-25％、精瘦肉 15-45％、淀粉 5-25％、食用油3-5％、調(diào)味劑 1-3％，其余為水。

一種玫瑰海苔減肥香腸，其特征在于，它的制作工藝為：

①、取玫瑰花，將其清洗、去葉、去污、絞碎；

②、取海苔將其晾曬后絞碎；

③、取精瘦肉，切割成條狀用絞肉機(jī)絞碎；

④、然后將絞好的玫瑰、海苔、精瘦肉碎末加入淀粉 、食用油、調(diào)味劑 ，邊調(diào)邊加水稀釋，直到調(diào)勻?yàn)橹梗?/p>

⑤、灌入腸衣保鮮膜內(nèi)，封口、扎孔，加溫 100-120 度煮、蒸，最后高壓消毒 60-90 分鐘即可。

本發(fā)明的優(yōu)越性：營養(yǎng)豐富、低脂，軟硬適度，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，低脂解毒增強(qiáng)免疫力。且含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)，特別適于肥胖患者和小孩食用。

具體實(shí)施方式

下面以實(shí)例進(jìn)行說明：

一種玫瑰海苔減肥香腸，它的組分以重量為單位，為玫瑰花15％、海苔15％、精瘦肉 45％、淀粉 5％、食用油5％、調(diào)味劑 2％，其余為水。

一種玫瑰海苔減肥香腸，其特征在于，它的制作工藝為：

①、取玫瑰花，將其清洗、去葉、去污、絞碎；

②、取海苔將其晾曬后絞碎；

③、取精瘦肉，切割成條狀用絞肉機(jī)絞碎；

④、然后將絞好的玫瑰、海苔、精瘦肉碎末加入淀粉 、食用油、調(diào)味劑 ，邊調(diào)邊加水稀釋，直到調(diào)勻?yàn)橹梗?/p>

⑤、灌入腸衣保鮮膜內(nèi)，封口、扎孔，加溫 120 度煮、蒸，最后高壓消毒 60 分鐘即可。