本發(fā)明一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備屬于食品機(jī)械領(lǐng)域，特別涉及和面機(jī)在上料和加水時(shí)能夠自動(dòng)控制加水量和面粉的重量。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有和面機(jī)在使用時(shí)，加入面粉的重量和加水量都得靠人為的去操作，大都是憑手感和經(jīng)驗(yàn)加水，速度慢、干濕度不均勻、有時(shí)影響使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備解決了上述缺陷，在和面機(jī)的底部增加了一臺(tái)智能電子稱、上面增加了電控流量閥、旁邊增加了螺旋式面粉提升機(jī)、由智能控制器控制加入面粉的數(shù)量、加水量、間歇式攪拌時(shí)間和攪拌速度，達(dá)到上料、加水、攪拌智能化。

一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備：包括機(jī)架1、智能電子稱2、攪拌電機(jī)3、攪拌軸4、電控流量閥5、U型料斗6、螺旋式面粉提升機(jī)7、供水管道8、智能控制器9、螺旋式和面刀10，機(jī)架上面安裝了智能電子稱、攪拌電機(jī)、U型料斗、智能控制器，智能電子稱上面安裝了U型料斗，U型料斗上面安裝了攪拌軸，攪拌軸上面安裝了螺旋式和面刀，螺旋式面粉提升機(jī)放在U型料斗的旁邊、出料口對(duì)準(zhǔn)U型料斗的中間部位，電控流量閥安裝在供水管道的末端、供水管道與凈水器連接，供水管道與智能控制器的背面連接，智能控制器通過電源信號(hào)線控制智能電子稱、攪拌電機(jī)、電控流量閥、螺旋式面粉提升機(jī)。

智能控制器通過電源信號(hào)線，控制螺旋式面粉提升機(jī)將面粉提升至U型料斗里面、智能電子稱感應(yīng)到向U型料斗里面加入的面粉達(dá)到設(shè)定值時(shí)、通知智能控制器將螺旋式面粉提升機(jī)關(guān)閉，控制攪拌電機(jī)依20r/min的轉(zhuǎn)速攪拌5—10min，控制電控流量閥向面粉里面噴水至設(shè)定值時(shí)停止后、攪拌電機(jī)依60r/min的轉(zhuǎn)速攪拌5—10min后暫停、等待10min后再次攪拌5—10min該次和面完畢。

附圖說明

圖1為一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備的正面示意圖；

圖2為一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備的背面示意圖；

具體實(shí)施方式

根據(jù)上述本發(fā)明一種智能可控?cái)嚢柙O(shè)備在使用時(shí)，先將螺旋式面粉提升機(jī)的料筒里面加滿面粉，接通供水管道，打開電源，通過智能控制器設(shè)置好需要和面粉的重量、設(shè)置好加水量、設(shè)置好攪拌時(shí)間、然后確定開機(jī)，螺旋式面粉提升機(jī)不間斷的將面粉提升至U型料斗里面，智能電子稱感應(yīng)到向U型料斗里面加入的面粉達(dá)到設(shè)定值時(shí)、通知智能控制器將螺旋式面粉提升機(jī)關(guān)閉，攪拌電機(jī)開始依20r/min的轉(zhuǎn)速將面粉攪拌5—10min、同時(shí)電控流量閥打開向面粉里面噴水至設(shè)定值時(shí)后停止，攪拌電機(jī)依60r/min的轉(zhuǎn)速將面粉攪拌5—10min后暫停攪拌，等待10min后再次攪拌5—10min，該次和面完畢。

以上所述僅為本發(fā)明的常規(guī)揭示，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制；凡熟悉本行業(yè)的技術(shù)人員在未脫離本發(fā)明的技術(shù)方案范圍內(nèi)、實(shí)施對(duì)以上所述技術(shù)作出的任何等同變化的調(diào)整、修飾與演變等，均仍屬于本發(fā)明的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。