一種具有溫控功能的飲料加工罐的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了食品加工設(shè)備領(lǐng)域內(nèi)的一種具有溫控功能的飲料加工罐，包括罐體，罐體上同軸設(shè)有可在罐體內(nèi)轉(zhuǎn)動的攪拌器，攪拌器的動力輸入端穿過罐體頂部與驅(qū)動電機(jī)的輸出端連接，攪拌器的動力輸出端的下方設(shè)有一層過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)介于罐體底部和攪拌器下端之間并固定在罐體內(nèi)壁上；罐體底部還包括出料管和接通罐體內(nèi)壁的出水管，出料管的上沿與過濾網(wǎng)連成一體，過濾網(wǎng)和罐體底部之間的空間設(shè)有溫控機(jī)構(gòu)，溫控機(jī)構(gòu)包括伸出罐體外并接通罐體內(nèi)壁的、以供冷熱介質(zhì)輸入的管口一和管口二，還包括連通管口一和管口二的管道，所述管道由若干支撐件支撐固定，若干支撐件均固定在罐體底部。優(yōu)點是能夠很徹底并快捷地控制罐體內(nèi)液體物料的溫度。
【專利說明】—種具有溫控功能的飲料加工罐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種具有溫控功能的飲料加工裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]飲料在加工過程中，溫度是極其重要的工藝指標(biāo)，能夠直接影響飲料的品質(zhì)和口味。為了很好地控制飲料加工罐內(nèi)的溫度，市場上推出了多種能夠控制溫度的飲料加工裝置，目前應(yīng)用最好的是夾套式飲料加工裝置。其結(jié)構(gòu)是在罐體外加設(shè)一層可以通入冷熱介質(zhì)的、中空結(jié)構(gòu)的夾套層，該夾套層緊密包裹住罐體，密封效果較好，并設(shè)有冷熱介質(zhì)的入□。
[0003]但是由于夾套式結(jié)構(gòu)在罐體外部，使得熱交換不夠充分，即熱傳遞效率不高，冷熱介質(zhì)在輸入夾套層后，容易與周圍的空氣發(fā)生熱交換，降低冷卻或加熱效果，尤其是加入熱介質(zhì)后，熱量很容易損失。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是提供一種具有溫控功能的飲料加工罐，使其能迅速并充分地加熱或冷卻罐體內(nèi)液體物料的溫度，以達(dá)到飲料混合過程中的溫度要求。
[0005]本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的:一種具有溫控功能的飲料加工罐，包括裹有保溫層的罐體，所述罐體上同軸設(shè)有可在罐體內(nèi)轉(zhuǎn)動的攪拌器，所述攪拌器的動力輸入端穿過罐體頂部與驅(qū)動電機(jī)的輸出端連接，所述攪拌器的動力輸出端的下方設(shè)有一層過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)介于罐體底部和攪拌器下端之間并固定在罐體內(nèi)壁上；所述罐體底部還包括出料管和接通罐體內(nèi)壁的出水管，所述出料管的上沿與過濾網(wǎng)連成一體，并與過濾網(wǎng)的上表面齊平，所述過濾網(wǎng)和罐體底部之間的空間設(shè)有溫控機(jī)構(gòu)，所述溫控機(jī)構(gòu)包括伸出罐體外并接通罐體內(nèi)壁的、以供冷熱介質(zhì)輸入的管口一和管口二，還包括置于罐體內(nèi)腔的、并連通管口一和管口二的管道，所述管道由若干支撐件支撐并固定，所述若干支撐件均固定在罐體底部。
[0006]本實用新型工作原理如下:當(dāng)飲料需要加熱時，此時攪拌器處于工作狀態(tài)，向管口一或管口二輸入熱介質(zhì)，讓熱介質(zhì)在管道中流動，攪拌器的攪拌過程可以加快飲料與管道中的熱介質(zhì)完成熱交換，完成加熱過程，冷卻后的介質(zhì)從管口二或管口一輸出；當(dāng)飲料需要冷卻時，攪拌器處于工作狀態(tài)，向管口一或管口二輸入冷介質(zhì)，讓冷介質(zhì)在管道中流動，攪拌器的攪拌過程可以加快飲料與管道中的冷介質(zhì)完成熱交換，完成冷卻過程，帶有熱量的介質(zhì)從管口二或管口一輸出。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果在于:相比現(xiàn)有技術(shù)，溫控機(jī)構(gòu)置于罐體靠底的位置，輔以攪拌器的攪拌作用，能夠很迅速、很充分地加熱或冷卻罐體內(nèi)液體物料的溫度，熱傳遞的效率很高，以迅速達(dá)到飲料混合過程中的溫度要求；并且結(jié)構(gòu)比較簡單，安裝很方便，便于大批量生產(chǎn)。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選方案，所述罐體上設(shè)有兩個溫度傳感器，分別臨近罐體頂部和罐體底部，是為了更好地檢測罐體內(nèi)的溫度變化，以便控制冷熱介質(zhì)的輸入量以及溫度，達(dá)到嚴(yán)格控制反應(yīng)溫度的目的。
[0009]作為本實用新型的進(jìn)一步優(yōu)選方案，所述管道為導(dǎo)熱金屬，是為了更好地傳導(dǎo)熱量，增加熱傳遞效率。
[0010]作為本實用新型的進(jìn)一步優(yōu)選方案，所述管口一的中心軸和管口二的中心軸互相平行，在生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)該方案能夠保證冷熱介質(zhì)輸入和輸出的順暢性，更利于加熱或冷卻效果。
[0011]為了防止液位過高或過低而影響飲料罐內(nèi)的工藝過程，所述罐體上設(shè)有兩個液位傳感器，分別臨近罐體頂部和罐體底部。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的主視圖。
[0013]圖2為圖1中的管道布置圖。
[0014]其中，I驅(qū)動電機(jī)，2罐體，3攪拌器，4過濾網(wǎng)，5管口一，6出料管，7出水管，8管口二，9溫度傳感器，10液位傳感器，11管道，12支撐件，13保溫層。

【具體實施方式】
[0015]如圖1-2所示，一種具有溫控功能的飲料加工罐，包括裹有保溫層13的罐體2，罐體2上同軸設(shè)有可在罐體2內(nèi)轉(zhuǎn)動的攪拌器3，攪拌器3的動力輸入端穿過罐體2頂部與驅(qū)動電機(jī)I的輸出端連接，攪拌器3的動力輸出端的下方設(shè)有一層過濾網(wǎng)4，過濾網(wǎng)4介于罐體2底部和攪拌器3下端之間并固定在罐體2內(nèi)壁上；罐體2底部還包括出料管6和接通罐體2內(nèi)壁的出水管7，出料管6的上沿與過濾網(wǎng)4連成一體，并與過濾網(wǎng)4的上表面齊平，過濾網(wǎng)4和罐體2底部之間的空間設(shè)有溫控機(jī)構(gòu)，溫控機(jī)構(gòu)包括伸出罐體2外并接通罐體2內(nèi)壁的、以供冷熱介質(zhì)輸入的管口一 5和管口二 8，還包括置于罐體2內(nèi)腔的、并連通管口一 5和管口二 8的管道11，管道11由若干支撐件12支撐并固定，若干支撐件12均固定在罐體2底部。
[0016]上述罐體2上設(shè)有兩個溫度傳感器9，分別臨近罐體2頂部和罐體2底部。
[0017]上述管道11為導(dǎo)熱金屬。
[0018]上述管口一 5的中心軸和管口二 8的中心軸互相平行。
[0019]上述罐體2上設(shè)有兩個液位傳感器10，分別臨近罐體2頂部和罐體2底部。
[0020]工作原理如下:當(dāng)飲料需要加熱時，此時攪拌器3處于工作狀態(tài)，向管口一 5或管口二 8輸入熱介質(zhì)，讓熱介質(zhì)在管道11中流動，攪拌器3的攪拌過程可以加快飲料與管道11中的熱介質(zhì)完成熱交換，完成加熱過程，冷卻后的介質(zhì)從管口二 8或管口一 5輸出；當(dāng)飲料需要冷卻時，攪拌器3處于工作狀態(tài)，向管口一 5或管口二 8輸入冷介質(zhì)，讓冷介質(zhì)在管道11中流動，攪拌器3的攪拌過程可以加快飲料與管道11中的冷介質(zhì)完成熱交換，完成冷卻過程，帶有熱量的介質(zhì)從管口二 8或管口一 5輸出。
[0021]本實用新型并不局限于上述實施例，在本實用新型公開的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)所公開的技術(shù)內(nèi)容，不需要創(chuàng)造性的勞動就可以對其中的一些技術(shù)特征作出一些替換和變形，這些替換和變形均在本實用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種具有溫控功能的飲料加工罐，包括裹有保溫層(13)的罐體(2)，所述罐體(2)上同軸設(shè)有可在罐體(2)內(nèi)轉(zhuǎn)動的攪拌器(3)，所述攪拌器(3)的動力輸入端穿過罐體(2)頂部與驅(qū)動電機(jī)(I)的輸出端連接，所述攪拌器(3)的動力輸出端的下方設(shè)有一層過濾網(wǎng)(4)，所述過濾網(wǎng)(4)介于罐體(2)底部和攪拌器(3)下端之間并固定在罐體(2)內(nèi)壁上；所述罐體(2)底部還包括出料管(6)和接通罐體(2)內(nèi)壁的出水管(7)，所述出料管(6)的上沿與過濾網(wǎng)(4)連成一體，并與過濾網(wǎng)(4)的上表面齊平，其特征在于:所述過濾網(wǎng)(4)和罐體(2)底部之間的空間設(shè)有溫控機(jī)構(gòu),所述溫控機(jī)構(gòu)包括伸出罐體(2)外并接通罐體(2)內(nèi)壁的、以供冷熱介質(zhì)輸入的管口一(5)和管口二(8)，還包括置于罐體(2)內(nèi)腔的、并連通管口一(5)和管口二(8)的管道(11)，所述管道(11)由若干支撐件(12)支撐并固定，所述若干支撐件(12)均固定在罐體(2)底部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有溫控功能的飲料加工罐，其特征在于:所述罐體(2)上設(shè)有兩個溫度傳感器(9)，分別臨近罐體(2)頂部和罐體(2)底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有溫控功能的飲料加工罐，其特征在于:所述管道(11)為導(dǎo)熱金屬。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有溫控功能的飲料加工罐，其特征在于:所述管口一(5)的中心軸和管口二(8)的中心軸互相平行。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有溫控功能的飲料加工罐，其特征在于:所述罐體(2)上設(shè)有兩個液位傳感器(10)，分別臨近罐體(2)頂部和罐體(2)底部。
【文檔編號】A23L2/00GK204217808SQ201420544707
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月22日
【發(fā)明者】黃小暉 申請人:揚州日頓食品實業(yè)發(fā)展有限公司