軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括用于承放軟薄食品的承料盤，機(jī)械擺臂、翻轉(zhuǎn)電機(jī)、第一夾持架、第一夾持架電機(jī)、第二夾持架及第二夾持架電機(jī)，所述機(jī)械擺臂的一端與所述承料盤固定連接，所述機(jī)械擺臂的另一端與所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定連接，所述第一夾持架和所述第二夾持架分別活動(dòng)連接于所述承料盤的兩側(cè)，所述第一夾持架與所述第一夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接，所述第二夾持架與所述第二夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接。本實(shí)用新型提供一種軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工對(duì)軟薄食品的翻轉(zhuǎn)定位操作，不僅能提高制作效率，以迎合市場的需求，而且去除人工環(huán)節(jié)，保證食品衛(wèi)生，翻轉(zhuǎn)定位準(zhǔn)確，制作的食品質(zhì)量統(tǒng)一。
【專利說明】軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們的習(xí)慣和飲食觀念在逐漸改變，在閑暇時(shí)光享受休閑食品亦漸漸成為人們的生活習(xí)慣，同時(shí)促使了休閑食品市場的蓬勃發(fā)展。薄餅類和糕點(diǎn)類是常見的休閑食品，例如千層餅和夾心蛋糕，這類食品的傳統(tǒng)做法是通過人工疊加制作而成，傳統(tǒng)的制作方法效率低下，不能滿足日漸增大的市場需求，而且人工制作定位不準(zhǔn)，制作出的薄餅類、糕點(diǎn)類休閑食品質(zhì)量參差不一。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的在于:針對(duì)上述問題，提供一種軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工對(duì)軟薄食品的翻轉(zhuǎn)定位操作，以提高制作效率及定位的準(zhǔn)確度，保證食品質(zhì)量統(tǒng)一。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用采用的技術(shù)方案如下:
[0005]軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)，包括用于承放軟薄食品的承料盤，機(jī)械擺臂、翻轉(zhuǎn)電機(jī)、第一夾持架、第一夾持架電機(jī)、第二夾持架及第二夾持架電機(jī)，所述機(jī)械擺臂的一端與所述承料盤固定連接，所述機(jī)械擺臂的另一端與所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定連接，所述第一夾持架和所述第二夾持架分別活動(dòng)連接于所述承料盤的兩側(cè)，所述第一夾持架與所述第一夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接，所述第二夾持架與所述第二夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接。
[0006]作為本實(shí)用新型軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)的改進(jìn)，所述承料盤的底部設(shè)置有定位榫，所述承料盤底部的下方設(shè)置有與所述定位榫匹配的定位槽。
[0007]作為本實(shí)用新型軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)的改進(jìn)，所述定位榫的形狀為倒梯形。
[0008]作為本實(shí)用新型軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)的改進(jìn)，所述承料盤為烤盤。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果在于:提供一種軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，以機(jī)械自動(dòng)化設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工對(duì)軟薄食品的翻轉(zhuǎn)定位操作，不僅能提高制作效率，以迎合市場的需求，而且去除人工環(huán)節(jié)，保證食品衛(wèi)生，翻轉(zhuǎn)定位準(zhǔn)確，制作的食品質(zhì)量統(tǒng)一。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型主視圖。
[0011]圖2為本實(shí)用新型與加熱裝置的左視圖。
[0012]其中，1.承料盤，2.機(jī)械擺臂，3.翻轉(zhuǎn)電機(jī)，4.第一夾持架，5.第一夾持架電機(jī)，6.第二夾持架，7.第二夾持架電機(jī)，8.加熱裝置，9.定位榫，10.定位槽，11.轉(zhuǎn)動(dòng)軸，12.齒輪。

【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】和說明書附圖，對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式不限于此。
[0014]如圖1及圖2所示，軟薄食品翻轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)，包括用于承放軟薄食品的承料盤1，機(jī)械擺臂2、翻轉(zhuǎn)電機(jī)3、第一夾持架4、第一夾持架電機(jī)5、第二夾持架6及第二夾持架電機(jī)7，承料盤1為烤盤，烤盤的下方設(shè)有加熱裝置8?？颈P的底部設(shè)置有倒梯形的定位榫9，烤盤底部下方的加熱裝置8設(shè)置有與定位榫9匹配的定位槽10。機(jī)械擺臂2的一端與烤盤固定連接，機(jī)械擺臂2的另一端與翻轉(zhuǎn)電機(jī)3的轉(zhuǎn)動(dòng)軸11固定連接上，第一夾持架4和第二夾持架6分別活動(dòng)連接于烤盤的兩側(cè)，第一夾持架4與通過齒輪12第一夾持架電機(jī)5傳動(dòng)連接，第二夾持架6通過齒輪12與第二夾持架電機(jī)7傳動(dòng)連接。在初始狀態(tài)，烤盤緊貼加熱裝置8，第一夾持架4和第二夾持架6立于烤盤的兩側(cè)，然后加熱裝置8對(duì)烤盤加熱，使烤盤上的面料烙制成薄餅，薄餅制作完成后，第一夾持架電機(jī)5和第二夾持架電機(jī)7通過齒輪12傳動(dòng)，分別使第一夾持架4和第二夾持架6往內(nèi)側(cè)翻轉(zhuǎn)90度，以夾持薄餅。接著翻轉(zhuǎn)電機(jī)3的轉(zhuǎn)動(dòng)軸11轉(zhuǎn)動(dòng)，通過機(jī)械擺臂2帶動(dòng)烤盤作翻轉(zhuǎn)動(dòng)作。烤盤翻轉(zhuǎn)180度后，第一夾持架電機(jī)5和第二夾持架電機(jī)7反向轉(zhuǎn)動(dòng)，使第一夾持架4和第二夾持架6向外側(cè)翻轉(zhuǎn)90度，薄餅在重力的作用下垂直墜落到下一個(gè)工位上。翻轉(zhuǎn)電機(jī)3的轉(zhuǎn)動(dòng)軸11反向轉(zhuǎn)動(dòng)，使烤盤復(fù)位，烤盤底部設(shè)置的倒梯形定位榫9與加熱裝置8的定位槽10配合，使烤盤每次復(fù)位都進(jìn)行重新定位，避免烤盤因多次翻轉(zhuǎn)造成位置誤差。
[0015]根據(jù)上述說明書的揭示和教導(dǎo)，本實(shí)用新型所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員還能夠?qū)ι鲜鰧?shí)施方式進(jìn)行變更和修改。因此，本實(shí)用新型并不局限于上述的【具體實(shí)施方式】，凡是本領(lǐng)域技術(shù)人員在本實(shí)用新型的基礎(chǔ)上所作出的任何顯而易見的改進(jìn)、替換或變型均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術(shù)語，但這些術(shù)語只是為了方便說明，并不對(duì)本實(shí)用新型構(gòu)成任何限制。
【權(quán)利要求】
1.軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括用于承放軟薄食品的承料盤，其特征在于:還包括機(jī)械擺臂、翻轉(zhuǎn)電機(jī)、第一夾持架、第一夾持架電機(jī)、第二夾持架及第二夾持架電機(jī)，所述機(jī)械擺臂的一端與所述承料盤固定連接，所述機(jī)械擺臂的另一端與所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定連接，所述第一夾持架和所述第二夾持架分別活動(dòng)連接于所述承料盤的兩側(cè)，所述第一夾持架與所述第一夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接，所述第二夾持架與所述第二夾持架電機(jī)傳動(dòng)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述承料盤的底部設(shè)置有定位榫，所述承料盤底部的下方設(shè)置有與所述定位榫匹配的定位槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述定位榫的形狀為倒梯形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的軟薄食品翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述承料盤為烤盤。
【文檔編號(hào)】A21B3/00GK204191457SQ201420467448
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月19日
【發(fā)明者】賴旭倫 申請(qǐng)人:賴旭倫