一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統，包括輸送機構、提升翻轉機構、破碎機及出料收集裝置。所述輸送機構設在提升翻轉機構前方；所述破碎機包括破碎室、設在破碎室內的破碎刀和位于破碎室頂部的進料口，所述破碎刀包括固定輥和活動輥，固定輥和活動輥上分別設有破碎齒板，破碎齒板沿輥子的軸向設有多排破碎齒，固定輥和活動輥上的破碎齒沿輥子的回轉中心圓周均布；固定輥的破碎齒與活動輥的破碎齒在輥子的軸向以齒尖與齒谷相對嚙合的方式對物料進行破碎；提升翻轉機構包括提升電機和提升機翻轉架；出料收集裝置設置在破碎機下側的出料口處。本實用新型的自動碎冰系統破碎的果肉顆粒均勻，生產效率高，并保證了食品的衛(wèi)生安全。
【專利說明】一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統。

【背景技術】
[0002]果汁飲料中添加的果肉是通過冷鏈輸送和儲藏的，生產時必須通過破碎才能添加。傳統的碎冰方式是采用人工碎冰，即先將暖風機對著料桶吹熱風，一將料桶內的原料適當解凍，然后用錘子對準料桶敲打。不僅勞動效率極低，而且極易對產品產生污染。隨著國家對食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的提升和消費者對產品的要求不斷提高，傳統的碎冰方式勢必終將被淘汰。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于克服現有技術的缺陷而提供一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統，它實現了全自動碎冰，且顆粒均勻，從而大幅提升了生產效率，并在制造過程中保證了食品的衛(wèi)生安全。
[0004]本實用新型的目的是這樣實現的:一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統，包括輸送機構、提升翻轉機構、破碎機及出料收集裝置，其中，
[0005]所述輸送機構為設在提升翻轉機構前方的輸送帶；
[0006]所述破碎機包括破碎室、設在破碎室內的破碎刀和位于破碎室頂部的進料口，所述破碎刀包括固定輥和活動輥，固定輥和活動輥上分別設有破碎齒板，破碎齒板沿輥子的軸向設有多排破碎齒，固定棍和活動棍上的破碎齒沿棍子的回轉中心圓周均布；固定棍的破碎齒與活動輥的破碎齒在輥子的軸向以齒尖與齒谷相對嚙合的方式對物料進行破碎；
[0007]所述提升翻轉機構包括提升電機和用于將物料由所述破碎機的進料口倒入破碎室內的提升機翻轉架；
[0008]所述出料收集裝置設置在破碎機下側的出料口處。
[0009]上述的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，其中，所述固定輥通過皮帶傳動與固定輥減速機連接，固定輥減速機通過固定輥電機驅動；活動輥通過皮帶傳動與活動輥減速機連接，活動棍減速機通過活動棍電機驅動。
[0010]上述的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，其中，所述出料收集裝置為接料斗。
[0011]本實用新型的果汁飲料生產線的自動碎冰系統的技術方案，從原料桶的輸送、原料桶的提升、原料桶翻轉傾入破碎機，再到破碎后的出料，全部實現自動化，并且采用的破碎機能將果肉破碎成均勻的顆粒，生產效率高，碎冰效果好，并在制造過程中保證了食品的衛(wèi)生安全。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型的果汁飲料生產線的自動碎冰系統的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0013]下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明。
[0014]請參閱圖1，本實用新型的一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統，包括輸送機構
1、提升翻轉機構2、破碎機3及出料收集裝置4，其中:
[0015]輸送機構I為設在提升翻轉機構2前方的輸送帶；
[0016]破碎機3包括破碎室、設在破碎室內的破碎刀和位于破碎室頂部的進料口，所述破碎刀包括固定輥和活動輥；固定輥通過皮帶傳動與固定輥減速機連接，固定輥減速機通過固定棍電機驅動；活動棍通過皮帶傳動與活動棍減速機連接，活動棍減速機通過活動輥電機驅動；固定輥和活動輥上分別設有破碎齒板，破碎齒板沿輥子的軸向設有多排破碎齒，固定棍和活動棍上的破碎齒沿棍子的回轉中心圓周均布；
[0017]提升翻轉機構2包括提升電機和用于將物料由破碎機3的進料口倒入破碎室內的提升機翻轉架；
[0018]出料收集裝置4為設置在破碎機3下側的出料口處的接料斗。
[0019]本實用新型的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，在工作時，通過輸送機構I將原料桶送到提升翻轉機構2，在提升翻轉機構2的下方，原料桶內的大塊冰凍果肉經過初步解凍，使凍果肉與桶壁不粘連，然后將原料桶送到提升機翻轉架上，經提升電機的輸出軸上的鏈輪帶動鏈條運動，使提升機翻轉架上升，上升到設定高度，提升機翻轉架會沿翻轉滑軌自動翻轉，翻轉到一定角度時，原料桶內的果肉由于自身重力脫離原料桶而自動滑落到破碎機的破碎室內，然后提升機翻轉架下降返回起始位置，等待下一次提升翻轉工作。果肉在破碎室內由固定輥的破碎齒與活動輥的破碎齒在輥子的軸向以齒尖與齒谷相對嚙合的方式進行破碎，能將果肉破碎成均勻的顆粒；出料收集裝置4將破碎后的冰果肉進一步溶解，并可通過傳送機構送至下一個生產工位。
[0020]本實用新型的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，從原料桶的輸送、原料桶的提升、原料桶翻轉傾入破碎機，再到破碎后的出料，全部實現自動化，并且采用的破碎機能將果肉破碎成均勻的顆粒，生產效率高，碎冰效果好，并在制造過程中保證了食品的衛(wèi)生安全。
[0021]以上實施例僅供說明本實用新型之用，而非對本實用新型的限制，有關【技術領域】的技術人員，在不脫離本實用新型的精神和范圍的情況下，還可以作出各種變換或變型，因此所有等同的技術方案也應該屬于本實用新型的范疇，應由各權利要求所限定。
【權利要求】
1.一種果汁飲料生產線的自動碎冰系統，包括輸送機構、提升翻轉機構、破碎機及出料收集裝置，其特征在于， 所述輸送機構為設在提升翻轉機構前方的輸送帶； 所述破碎機包括破碎室、設在破碎室內的破碎刀和位于破碎室頂部的進料口，所述破碎刀包括固定輥和活動輥，固定輥和活動輥上分別設有破碎齒板，破碎齒板沿輥子的軸向設有多排破碎齒，固定輥和活動輥上的破碎齒沿輥子的回轉中心圓周均布；固定輥的破碎齒與活動輥的破碎齒在輥子的軸向以齒尖與齒谷相對嚙合的方式對物料進行破碎； 所述提升翻轉機構包括提升電機和用于將物料由所述破碎機的進料口倒入破碎室內的提升機翻轉架； 所述出料收集裝置設置在破碎機下側的出料口處。
2.根據權利要求1所述的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，其特征在于，所述固定輥通過皮帶傳動與固定棍減速機連接，固定棍減速機通過固定棍電機驅動；活動棍通過皮帶傳動與活動棍減速機連接，活動棍減速機通過活動棍電機驅動。
3.根據權利要求1所述的果汁飲料生產線的自動碎冰系統，其特征在于，所述出料收集裝置為接料斗。
【文檔編號】A23L2/02GK203985950SQ201420449142
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月11日 優(yōu)先權日:2014年8月11日
【發(fā)明者】毛國敏, 孫德新, 凌子奇, 蔣波 申請人:上海紫泉飲料工業(yè)有限公司