臥式滾筒豬剝皮的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種臥式滾筒豬剝皮機(jī)包括機(jī)架、滾筒、剝皮刀以及剎車機(jī)構(gòu)，滾筒圓周壁上存在溝通滾筒內(nèi)外的通道，該通道將滾筒圓周壁周向上斷開，前側(cè)部、通道和后側(cè)部順序沿逆時(shí)針方向排列，前側(cè)部上開有夾皮槽，夾皮槽開口于前側(cè)部的側(cè)面上，與滾筒軸平行的夾爪軸轉(zhuǎn)動支撐于滾筒的兩端壁上，夾爪軸和滾筒軸通過一對齒輪連接，夾爪軸上還固定有夾爪，夾爪整體位于滾筒內(nèi)腔中，夾爪上具有沿軸向延伸的凸棱。當(dāng)滾筒逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，凸棱正好旋入夾皮槽內(nèi)以將預(yù)先鋪展在夾皮槽內(nèi)的豬皮夾緊，隨后進(jìn)行剝皮工序。
【專利說明】臥式滾筒豬剝皮機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】 [0001]
[0002] 本實(shí)用新型涉及一種臥式滾筒豬剝皮機(jī)。

【背景技術(shù)】 [0003]
[0004] 目前，生豬屠宰加工過程中用于豬體剝皮的設(shè)備有臥式滾筒豬剝皮機(jī)和立式滾筒 豬剝皮機(jī)，由于操作習(xí)慣等原因，在我國主要使用臥式滾筒豬剝皮機(jī)。臥式滾筒豬剝皮機(jī)是 我國50年代引進(jìn)前蘇聯(lián)機(jī)型仿制的，一直以來在結(jié)構(gòu)和性能上沒有任何改進(jìn)和完善，在使 用過程中存在操作人員多、交叉污染等許多問題。


【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]
[0006] 本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種臥式滾筒豬剝皮機(jī)。
[0007] 為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：
[0008] -種臥式滾筒豬剝皮機(jī)，包括機(jī)架、滾筒、剝皮刀以及剎車機(jī)構(gòu)，滾筒的滾筒軸通 過滑動軸承座旋轉(zhuǎn)支撐于機(jī)架上，滾筒軸由電機(jī)經(jīng)擺線減速機(jī)驅(qū)動，滾筒圓周壁上存在溝 通滾筒內(nèi)外的通道，該通道將滾筒圓周壁周向上斷開，靠近該通道兩側(cè)的滾筒圓周壁分別 為前側(cè)部和后側(cè)部，前側(cè)部、通道和后側(cè)部順序沿逆時(shí)針方向排列，前側(cè)部上開有夾皮槽， 夾皮槽開口于前側(cè)部的側(cè)面上，與滾筒軸平行的夾爪軸轉(zhuǎn)動支撐于滾筒的兩端壁上，夾爪 軸和滾筒軸通過一對齒輪連接，夾爪軸上還固定有夾爪，夾爪整體位于滾筒內(nèi)腔中，夾爪上 具有沿軸向延伸的凸棱，當(dāng)夾爪軸相對滾筒順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)凸棱正好旋入夾皮槽內(nèi)以將預(yù)先 鋪展在夾皮槽內(nèi)的豬皮夾緊。
[0009] 上述臥式滾筒豬剝皮機(jī)，剝皮刀裝設(shè)在刀座上，刀座和滑軌形成滑動配合，伺服電 機(jī)通過曲柄滑塊機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)剝皮刀的往復(fù)運(yùn)動以實(shí)現(xiàn)剝削豬皮。
[0010] 上述臥式滾筒豬剝皮機(jī)，剝皮刀由頂?shù)栋屙斪兤さ兜侗?，旋轉(zhuǎn)頂?shù)栋逄幍恼{(diào)節(jié) 螺釘調(diào)整剝皮刀刀刃與滾筒的間隙。
[0011] 上述臥式滾筒豬剝皮機(jī)，剝皮刀由壓刀板限位于刀座上。
[0012] 上述臥式滾筒豬剝皮機(jī)，滾筒圓周壁為厚18mm、軸向長1800mm、外徑650mm的碳鋼 或不銹鋼筒。
[0013] 上述臥式滾筒豬剝皮機(jī)，還包括清洗消毒系統(tǒng)，清洗消毒系統(tǒng)包括向剝皮刀和滾 筒上噴淋82 °C熱水的消毒系統(tǒng)以及向剝皮刀和滾筒上噴淋常溫水的清洗系統(tǒng)。
[0014] 滾筒圓周壁上存在溝通滾筒內(nèi)外的通道，該通道將滾筒圓周壁周向上斷開，通道 用來放入拾邊后的豬皮一端。當(dāng)滾筒逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)由齒輪的傳動，夾爪軸上的夾爪順時(shí) 針轉(zhuǎn)動，凸棱正好旋入夾皮槽內(nèi)以將預(yù)先鋪展在夾皮槽內(nèi)的豬皮夾緊。剝皮結(jié)束滾筒停止 旋轉(zhuǎn)，在剎車裝置的作用下依靠慣性作用，凸棱脫出夾皮槽將皮松開，完成剝皮工序。

【專利附圖】

【附圖說明】 [0015]
[0016] 下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型進(jìn)一步詳細(xì)的說明：
[0017] 圖1為本實(shí)用新型的主視圖。
[0018] 圖2為圖1的側(cè)視圖。
[0019] 圖3為夾爪的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020] 圖中：1滾筒，2通道，3清洗消毒系統(tǒng)，4擺線減速機(jī)，5剎車機(jī)構(gòu)，6伺服電機(jī)，7 機(jī)架，8齒輪，9夾爪，10夾皮槽，11夾爪軸，12滾筒軸。

【具體實(shí)施方式】
[0021] 如圖1至圖3所示，一種臥式滾筒豬剝皮機(jī)包括機(jī)架7、滾筒1、剝皮刀以及剎車機(jī) 構(gòu)5,滾筒的滾筒軸12通過滑動軸承座旋轉(zhuǎn)支撐于機(jī)架上，滾筒軸由電機(jī)經(jīng)擺線減速機(jī)4驅(qū) 動，滾筒圓周壁上存在溝通滾筒內(nèi)外的通道2,該通道將滾筒圓周壁周向上斷開，靠近該通 道兩側(cè)的滾筒圓周壁分別為前側(cè)部和后側(cè)部，前側(cè)部、通道和后側(cè)部順序沿逆時(shí)針方向排 列，前側(cè)部上開有夾皮槽10,夾皮槽開口于前側(cè)部的側(cè)面上，與滾筒軸平行的夾爪軸11轉(zhuǎn) 動支撐于滾筒的兩端壁上，夾爪軸和滾筒軸通過一對齒輪8連接，夾爪軸上還固定有夾爪 9,夾爪整體位于滾筒內(nèi)腔中，夾爪上具有沿軸向延伸的凸棱，當(dāng)夾爪軸相對滾筒順時(shí)針旋 轉(zhuǎn)時(shí)凸棱正好旋入夾皮槽內(nèi)以將預(yù)先鋪展在夾皮槽內(nèi)的豬皮夾緊。
[0022] 剝皮刀裝設(shè)在刀座上，刀座和滑軌形成滑動配合，伺服電機(jī)6通過曲柄滑塊機(jī)構(gòu) 實(shí)現(xiàn)剝皮刀的往復(fù)運(yùn)動以實(shí)現(xiàn)剝削豬皮。
[0023] 剝皮刀由頂?shù)栋屙斪兤さ兜侗常D(zhuǎn)頂?shù)栋逄幍恼{(diào)節(jié)螺釘調(diào)整剝皮刀刀刃與滾 筒的間隙。
[0024] 為了使剝皮刀震動時(shí)不會產(chǎn)生跳動保證剝皮效果，剝皮刀由壓刀板限位于刀座 上。
[0025] 滾筒圓周壁為厚18mm、軸向長1800mm、外徑650mm的碳鋼或不銹鋼筒。
[0026] 臥式滾筒豬剝皮機(jī)還包括清洗消毒系統(tǒng)3,清洗消毒系統(tǒng)包括向剝皮刀和滾筒上 噴淋82 °C熱水的消毒系統(tǒng)以及向剝皮刀和滾筒上噴淋常溫水的清洗系統(tǒng)。每完成一頭豬體 剝皮作業(yè)，清洗消毒系統(tǒng)對刀具、滾筒等機(jī)械表面進(jìn)行清洗，以降低交叉污染。
【權(quán)利要求】
1. 一種臥式滾筒豬剝皮機(jī)，包括機(jī)架、滾筒、剝皮刀以及剎車機(jī)構(gòu)，其特征在于：滾筒 的滾筒軸通過滑動軸承座旋轉(zhuǎn)支撐于機(jī)架上，滾筒軸由電機(jī)經(jīng)擺線減速機(jī)驅(qū)動，滾筒圓周 壁上存在溝通滾筒內(nèi)外的通道，該通道將滾筒圓周壁周向上斷開，靠近該通道兩側(cè)的滾筒 圓周壁分別為前側(cè)部和后側(cè)部，前側(cè)部、通道和后側(cè)部順序沿逆時(shí)針方向排列，前側(cè)部上開 有夾皮槽，夾皮槽開口于前側(cè)部的側(cè)面上，與滾筒軸平行的夾爪軸轉(zhuǎn)動支撐于滾筒的兩端 壁上，夾爪軸和滾筒軸通過一對齒輪連接，夾爪軸上還固定有夾爪，夾爪整體位于滾筒內(nèi)腔 中，夾爪上具有沿軸向延伸的凸棱，當(dāng)夾爪軸相對滾筒順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)凸棱正好旋入夾皮槽 內(nèi)以將預(yù)先鋪展在夾皮槽內(nèi)的豬皮夾緊。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式滾筒豬剝皮機(jī)，其特征在于：剝皮刀裝設(shè)在刀座上，刀 座和滑軌形成滑動配合，伺服電機(jī)通過曲柄滑塊機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)剝皮刀的往復(fù)運(yùn)動以實(shí)現(xiàn)剝削豬 皮。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式滾筒豬剝皮機(jī)，其特征在于：剝皮刀由頂?shù)栋屙斪兤?刀刀背，旋轉(zhuǎn)頂?shù)栋逄幍恼{(diào)節(jié)螺釘調(diào)整剝皮刀刀刃與滾筒的間隙。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式滾筒豬剝皮機(jī)，其特征在于：剝皮刀由壓刀板限位于刀 座上。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式滾筒豬剝皮機(jī)，其特征在于：滾筒圓周壁為厚18mm、軸向 長1800mm、外徑650mm的碳鋼或不銹鋼筒。
【文檔編號】A22B5/16GK203841026SQ201420132090
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年3月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月24日
【發(fā)明者】張克偉, 張其樹, 田猛 申請人:濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司