一種淡菜保健粥的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種淡菜保健粥，該保健粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：白米25-30份、淡菜20-25份、花生10-15份、桂圓肉5-10份、薏苡仁10-15份、蓮子5-10份、百合5-10份、紅棗1-5份。本發(fā)明的保健粥具備可補(bǔ)肝腎、益精血、增加人體免疫力，能治療容易疲倦及易發(fā)怒等癥等功效，可以適用于大眾進(jìn)行服用。
【專利說(shuō)明】一種淡菜保健粥

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種淡菜保健粥。

【背景技術(shù)】
[0002]粥是我國(guó)人民的大眾食品，食療保健粥更是中華飲食文化的精華。保健粥源自中國(guó)千年傳統(tǒng)文化，自古以來(lái)，就備受歷代養(yǎng)生家的重視，是人們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^(guò)的飲食之一。保健粥不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富，更是其他營(yíng)養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會(huì)變得親切溫暖，讓人百食不厭。清代章穆的《飲食調(diào)疾辯》曾載:“粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速?！焙戎嗫梢哉{(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分，而喝花粥，更有調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，以及護(hù)膚養(yǎng)顏之功效。鮮花是植物的精英，含有各種生物甙、植物激素、酯類、維生素和微量元素等。
[0003]因此，我們開(kāi)發(fā)出一種新的對(duì)身體無(wú)害食品級(jí)高效的一種淡菜保健粥，成為一個(gè)迫切需要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種淡菜保健粥。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供一種淡菜保健粥，該保健粥的原料重量份數(shù)包括以下組分:白米25-30份、淡菜20-25份、花生8_10份、桂圓肉5_8份、薏苡仁6_8份、蓮子5-8份、百合5-10份、紅棗1-3份。
[0006]優(yōu)選地1，本發(fā)明所述的一種淡菜保健粥，它是由下述原料重量份數(shù)組分:白米28份、淡菜25份、花生10份、桂圓肉8份、薏苡仁8份、蓮子6份、百合8份、紅棗2份。
[0007]所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟:
[0008]I)按以上重量份數(shù)組分稱取各原料；
[0009]2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合I小時(shí)-2小時(shí)，留備用；
[0010]3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持35分鐘-40分鐘；
[0011]4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制15分鐘-20分鐘，即得到成品。
[0012]本發(fā)明所述的一種淡菜保健粥全部成分都是天然材料，安全性較好。本發(fā)明的保健粥具備可補(bǔ)肝腎、益精血、增加人體免疫力，能治療容易疲倦及易發(fā)怒等癥等功效，同時(shí)本發(fā)明的原料均廉價(jià)易得，可以適用于大眾進(jìn)行服用。

【具體實(shí)施方式】
[0013]以下通過(guò)【具體實(shí)施方式】的描述對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，但這并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的基本思想，可以做出各種修改或改進(jìn)，但是只要不脫離本發(fā)明的基本思想，均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
[0014]實(shí)施例1
[0015]稱取白米28份、淡菜25份、花生10份、桂圓肉8份、薏苡仁8份、蓮子6份、百合8份、紅棗2份。
[0016]所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟:
[0017]I)按以上重量份數(shù)組分稱取各原料；
[0018]2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合I小時(shí)-2小時(shí)，留備用；
[0019]3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持40分鐘；
[0020]4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制20分鐘，即得到成品。
[0021]實(shí)施例2
[0022]稱取白米25份、淡菜20份、花生8份、桂圓肉5份、薏苡仁6份、蓮子5份、百合7份、紅棗I份。
[0023]所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟:
[0024]I)按以上重量份數(shù)組分稱取各原料；
[0025]2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合I小時(shí)-2小時(shí)，留備用；
[0026]3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持35分鐘；
[0027]4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制15分鐘，即得到成品。
【權(quán)利要求】
1.一種淡菜保健粥，其特征在于，該保健粥的原料重量份數(shù)包括以下組分:白米25-30份、淡菜20-25份、花生8-10份、桂圓肉5-8份、薏苡仁6_8份、蓮子5_8份、百合5_10份、紅棗1-3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，它是由下述原料重量份數(shù)組分:白米28份、淡菜25份、花生10份、桂圓肉8份、薏苡仁8份、蓮子6份、百合8份、紅棗2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種淡菜保健粥，其特征在于，所述一種淡菜保健粥的制作方法包括如下步驟: 1)按以上重量份數(shù)組分稱取各原料； 2)將白米、淡菜、花生、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合、紅棗分別用清水洗凈后，在用清水分別浸泡薏苡仁、蓮子和百合I小時(shí)-2小時(shí)，留備用； 3)將白米、花生和適量清水混合均勻煮沸保持35分鐘-40分鐘； 4)在步驟(3)沸液中的加入淡菜、桂圓肉、薏苡仁、蓮子、百合和紅棗再熬制15分鐘-20分鐘，即得到成品。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104304963SQ201410606313
【公開(kāi)日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月30日
【發(fā)明者】劉四 申請(qǐng)人:劉四