商用鑄造鐵鍋豆?jié){的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，不僅能制作出具有焦香風味的豆?jié){，而且能遵循康奈爾法則制作清香風味的豆?jié){，還能利用做出的豆?jié){進一步制作豆腐腦。一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，包括機架、磨豆裝置、鑄造鐵鍋和電熱元件；鑄造鐵鍋設置在機架上；鑄造鐵鍋上開有通孔，通孔通過管道與磨豆裝置的原料入口連通；磨豆裝置的出料口出來的豆?jié){經(jīng)出漿管引向鑄造鐵鍋；電熱元件設在鑄造鐵鍋壁內(nèi)。
【專利說明】商用鑄造鐵鍋豆?jié){機

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及豆?jié){機，具體涉及一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機。

【背景技術】
[0002]現(xiàn)有技術的商用豆?jié){機，普遍采用不銹鋼容器進行加熱，沿用康奈爾法則制作豆?jié){，一個機器只能制作一種口味的豆?jié){，不能制作傳統(tǒng)的帶有焦糊味的豆?jié){，且制作出的豆?jié){不能進一步做成豆腐腦，影響了豆?jié){機的商業(yè)價值。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是提供一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，不僅能制作出具有焦香風味的豆?jié){，而且能遵循康奈爾法則制作清香風味的豆?jié){，還能利用做出的豆?jié){進一步制作豆腐腦。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用技術方案如下:
一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，包括機架、磨豆裝置、鑄造鐵鍋和電熱元件；鑄造鐵鍋設置在機架上；鑄造鐵鍋上開有通孔，通孔通過管道與磨豆裝置的原料入口連通；磨豆裝置的出料口出來的豆?jié){經(jīng)出漿管引向鑄造鐵鍋；電熱元件設在鑄造鐵鍋壁內(nèi)。
[0005]進一步地，商用鑄造鐵鍋豆?jié){機還包括有設置在機架上的漿桶；漿桶內(nèi)設置有過濾體和過濾網(wǎng)布；過濾體為一端敞口，一端封閉的圓柱體，且過濾體表面及底部設有多個過濾孔；過濾網(wǎng)布的周邊與漿桶上沿相接觸，且位于過濾體外部。
[0006]進一步地，機架上安裝有中空轉(zhuǎn)套，水龍頭能夠轉(zhuǎn)動地與中空轉(zhuǎn)套轉(zhuǎn)動密封插套配合，且水龍頭連通出漿管。
[0007]進一步地，磨豆裝置包括靜磨輪、動磨輪和電機，動磨輪和靜磨輪之間設置有磨豆通道，靜磨輪內(nèi)腔沿圓周方向設有多個靜磨齒，動磨輪外表面沿圓周方向設有多個動磨齒，電機的輸出端連接連接軸，連接軸與動磨輪相連，且連接軸上設有多個葉輪。
[0008]進一步地，電機同連接軸之間設有密封件，且密封件設置在靜磨輪底部。
[0009]進一步地，商用鑄造鐵鍋豆?jié){機還包括設置在鑄造鐵鍋內(nèi)的漏斗，漏斗表面設有多個圓孔，圓孔直徑為2_5mm。
[0010]進一步地，通孔為圓形，且設置在鑄造鐵鍋底部中央處。
[0011]進一步地，機架底部設有多個移動輪。
[0012]本發(fā)明的有益效果:
1、鑄造鐵鍋是目前最安全的鍋.無污染，加熱均勻，還可以補鐵，生產(chǎn)的豆?jié){味道純正；
2、將鑄造鐵鍋、磨豆裝置和電熱元件結合在一起，實現(xiàn)磨漿、加熱一體化操作，現(xiàn)場制作成品豆?jié){，加工量大，豆?jié){品質(zhì)好，使用方便；
3、將其放置在公共場所，消費者可以親眼看到石磨豆?jié){的生產(chǎn)過程，觀賞性強，可以顯著提高豆?jié){的銷售量；
4、利用本發(fā)明不僅能制作出具有焦香風味的豆?jié){，而且通過加熱元件控制溫度使豆能遵循康奈爾法則制作清香風味的豆?jié){，在鐵鍋里可直接對做出的豆?jié){進一步制作豆腐腦。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明實施例1的結構示意圖。
[0014]圖2為本發(fā)明實施例2的結構示意圖。
[0015]圖3為靜磨輪與動磨輪結合示意圖。
[0016]圖中1、機架，2、鑄造鐵鍋，3、電熱元件，4、原料入口，5、靜磨輪，6、動磨輪，7、葉輪，
8、密封件，9、電機，10、出漿管，11、漏斗，12、通孔，13、磨豆通道，14、連接軸，15、移動輪，16、水龍頭，17、過濾網(wǎng)布，18、漿桶，19、過濾體，20、中空轉(zhuǎn)套。

【具體實施方式】
[0017]為了便于本領域人員更好的理解本發(fā)明，下面結合附圖和具體實施例對本發(fā)明做進一步詳細說明，下述僅是示例性的不限定本發(fā)明的保護范圍。
[0018]實施例1
參考附圖1、圖3，一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，包括機架1、鑄造鐵鍋2、磨豆裝置和電熱元件3 ;鑄造鐵鍋2安裝在機體I上；鑄造鐵鍋2上底部中央處開有圓形的通孔12，通孔12與磨豆裝置的原料入口 4連通；磨豆裝置的出料口出來的豆?jié){經(jīng)出漿管10引向鑄造鐵鍋
2;電熱元件3為設在鑄造鐵鍋2壁內(nèi)的多個電熱管。
[0019]本實施例中，磨豆裝置包括靜磨輪5、動磨輪6和電機9，動磨輪6和靜磨輪5之間設置有磨豆通道13，靜磨輪5內(nèi)腔沿圓周方向設有多個靜磨齒501，動磨輪6外表面沿圓周方向設有多個動磨齒601，電機9的輸出端連接連接軸14，連接軸14與動磨輪6相連，且設有多個葉輪7。
[0020]本實施例中，電機9同連接軸14之間設有密封件8，且密封件8設置在靜磨輪5底部。
[0021]本實施例中，商用鑄造鐵鍋豆?jié){機還包括有漏斗11,漏斗11表面設有多個圓孔，圓孔直徑為2-5_，可以拆卸的放置在鑄造鐵鍋2底部，可以過濾。
[0022]本實施例中，機體I底部設有多個移動輪15，可以方便移動。
[0023]實施例2
參考附圖2，本實施例與實施例1的區(qū)別之處在于:為了過濾豆渣使豆?jié){口感好，本實施例的鑄造鐵鍋豆?jié){機在機架I上設置了漿桶18 ;衆(zhòng)桶18內(nèi)設置有過濾體19和過濾網(wǎng)布17 ;過濾體19為一端敞口，一端封閉的圓柱體，且過濾體19表面及底部設有多個過濾孔；過濾網(wǎng)布17的周邊與漿桶18上沿相接觸，且位于過濾體19外部。
[0024]本實施例，機架I上安裝有中空轉(zhuǎn)套20，水龍頭16能夠轉(zhuǎn)動地與中空轉(zhuǎn)套20轉(zhuǎn)動密封插套配合，且水龍頭16連通出漿管10。通過調(diào)整水龍頭16的轉(zhuǎn)向能夠?qū)崿F(xiàn)將豆?jié){引到鑄造鐵鍋2或漿桶18內(nèi)。
[0025]本實施例，磨豆裝置橫向設置在機架I內(nèi)，通孔12與磨豆裝置的原料入口 4之間通過彎形管道連通。其他沒有提到的結構同實施例1。
[0026]上述實施例中均包括有控制裝置，控制包括交流接觸器21、加熱開關及電源接頭，其中交流接觸器21與電機9電連接，并并設置在機架I內(nèi)，加熱開關及電源接頭設置在機架I壁上，加熱開關用于啟動電熱元件3將豆?jié){在鑄造鐵鍋2內(nèi)加熱，電源接頭用于接通電源為整個鑄造鐵鍋豆?jié){機提供電源。
[0027]以上僅描述了本發(fā)明的基本原理和優(yōu)選實施方式，本領域人員可以根據(jù)上述描述作出許多變化和改進，這些變化和改進應該屬于本發(fā)明的保護范圍。
【權利要求】
1.一種商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:包括機架、磨豆裝置、鑄造鐵鍋和電熱元件；鑄造鐵鍋設置在機架上；鑄造鐵鍋上開有通孔，通孔通過管道與磨豆裝置的原料入口連通；磨豆裝置的出料口出來的豆?jié){經(jīng)出漿管引向鑄造鐵鍋；電熱元件設在鑄造鐵鍋壁內(nèi)。
2.根據(jù)權利要求1所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:其還包括有設置在機架上的漿桶；漿桶內(nèi)設置有過濾體和過濾網(wǎng)布；過濾體為一端敞口，一端封閉的圓柱體，且過濾體表面及底部設有多個過濾孔；過濾網(wǎng)布的周邊與漿桶上沿相接觸，且位于過濾體外部。
3.根據(jù)權利要求2所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:機架上安裝有中空轉(zhuǎn)套，水龍頭能夠轉(zhuǎn)動地與中空轉(zhuǎn)套轉(zhuǎn)動密封插套配合，且水龍頭連通出漿管。
4.根據(jù)權利要求1所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:磨豆裝置包括靜磨輪、動磨輪和電機，動磨輪和靜磨輪之間設置有磨豆通道，靜磨輪內(nèi)腔沿圓周方向設有多個靜磨齒，動磨輪外表面沿圓周方向設有多個動磨齒，電機的輸出端連接連接軸，連接軸與動磨輪相連，且連接軸上設有多個葉輪。
5.根據(jù)權利要求3所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:電機同連接軸之間設有密封件，且密封件設置在靜磨輪底部。
6.根據(jù)權利要求1至5任一項所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:其還包括設置在鑄造鐵鍋內(nèi)的漏斗，漏斗表面設有多個圓孔。
7.根據(jù)權利要求6所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:圓孔直徑為2-5mm。
8.根據(jù)權利要求1至5任一項所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:通孔為圓形，且設置在鑄造鐵鍋底部中央處。
9.根據(jù)權利要求1至5任一項所述商用鑄造鐵鍋豆?jié){機，其特征在于:機架底部設有多個移動輪。
【文檔編號】A23C11/10GK104223953SQ201410523417
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年10月8日 優(yōu)先權日:2014年10月8日
【發(fā)明者】王樂平 申請人:王樂平