一種桑葚中藥成分的提取工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種桑葚中藥成分的提取工藝。首先將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬6—10小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀；然后將顆粒狀的桑葚用60℃—80℃的熱水浸泡1—3小時(shí)；將浸泡好的桑葚放入Na2SO4溶液浸泡后，瀝干水分，再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液；隨后將所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，取上清液添加氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。本發(fā)明有效提取了桑葚中的中藥成分，最大化的利用了桑葚的藥用價(jià)值，使得桑葚具有更加廣闊的市場。
【專利說明】一種桑葚中藥成分的提取工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種桑葚中藥成分的提取工藝。

【背景技術(shù)】
[0002]桑椹(拉丁名:FructusMori)是?？粕俣嗄晟颈局参锷涞墓麑?shí),橢圓形,長1-3厘米，表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色，逐漸成長變?yōu)榘咨?、紅色，成熟后為紫紅色或紫黑色，味酸甜?！侗静菪戮帯酚小白险邽榈谝?，紅者次之，青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用?br> [0003]中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。
[0004]現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點(diǎn)，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果口 ”
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[0005]桑椹有改善皮膚的血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血癥、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
[0006]桑葚中含有大量的中草藥成分，現(xiàn)有技術(shù)中，還沒有對這種中草藥的成分進(jìn)行提取，無法實(shí)現(xiàn)對桑葚的最大化利用，不能夠滿足市場的需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種桑葚中藥成分的提取工藝，其有效的提取了桑葚的中藥成分，最大化的利用了桑葚的藥用價(jià)值。
[0008]本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
一種桑葚中藥成分的提取工藝，包括以下步驟:
(1)將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬6—10小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀；
(2)將顆粒狀的桑葚用60°C—80°C的熱水浸泡I一3小時(shí)；
(3)將浸泡好的桑葚放入0.2%—3% (w/v)的Na2SO4溶液浸泡6 — 8h后,浙干水分,再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液；
(4)將步驟(4)所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，離心轉(zhuǎn)速為400轉(zhuǎn)/分，時(shí)間為10—20min，取上清液添加1% — 5% (w/v)氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。
[0009]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟(3)的浸泡溫度進(jìn)一步優(yōu)化為72°C—78°C。
[0010]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述步驟(4)中Na2SO4溶液的濃度進(jìn)一步優(yōu)化為
1.2%—2.5% (w/v)。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:有效提取了桑葚中的中藥成分，最大化的利用了桑葚的藥用價(jià)值，使得桑葚具有更加廣闊的市場。

【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)說明:
實(shí)施例1
一種桑葚中藥成分的提取工藝，包括以下步驟:
(1)將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬6小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀；
(2)將顆粒狀的桑葚用60°C的熱水浸泡I小時(shí)；
(3)將浸泡好的桑葚放入0.5% (w/v)的Na2SO4溶液浸泡6h后,浙干水分,再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液；
(4)將步驟(4)所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，離心轉(zhuǎn)速為400轉(zhuǎn)/分，時(shí)間為lOmin，取上清液添加2% (w/v)氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。
[0013]實(shí)施例2
(1)將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬10小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀；
(2)將顆粒狀的桑葚用80°C的熱水浸泡3小時(shí)；
(3)將浸泡好的桑葚放入0.5% (w/v)的Na2SO4溶液浸泡6h后,浙干水分,再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液；
(4)將步驟(4)所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，離心轉(zhuǎn)速為400轉(zhuǎn)/分，時(shí)間為lOmin，取上清液添加2% (w/v)氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。
[0014]實(shí)施例3
(1)將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬8小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀；
(2)將顆粒狀的桑葚用70°C的熱水浸泡2小時(shí)；
(3)將浸泡好的桑葚放入0.5% (w/v)的Na2SO4溶液浸泡6h后,浙干水分,再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液；
(4)將步驟(4)所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，離心轉(zhuǎn)速為400轉(zhuǎn)/分，時(shí)間為lOmin，取上清液添加2% (w/v)氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。
[0015]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種桑葚中藥成分的提取工藝，其特征在于:包括以下步驟: (1)將采摘的新鮮桑葚洗凈后，晾曬6—10小時(shí)，干透，碾碎成顆粒狀； (2)將顆粒狀的桑葚用60°C—80°C的熱水浸泡I一3小時(shí)； (3)將浸泡好的桑葚放入0.2%—3% (w/v)的Na2SO4溶液浸泡6 — 8h后,浙干水分,再采用螺桿冷榨機(jī)對浸泡過的片狀桑葚仁榨取汁液； (4)將步驟(4)所得汁液經(jīng)離心沉淀機(jī)離心，離心轉(zhuǎn)速為400轉(zhuǎn)/分，時(shí)間為10—20min，取上清液添加1% — 5% (w/v)氯化鈉后直接進(jìn)行蒸餾，再經(jīng)油水分離器分離溜液，即可獲取精華液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑葚中藥成分的提取工藝，其特征在于:所述步驟(3)的浸泡溫度進(jìn)一步優(yōu)化為72°C—78°C。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桑葚中藥成分的提取工藝，其特征在于:所述步驟(4)中Na2SO4溶液的濃度進(jìn)一步優(yōu)化為1.2% — 2.5% (w/v)。
【文檔編號】A23L1/212GK104256408SQ201410360624
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年7月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月25日
【發(fā)明者】芮棟 申請人:寧國市瑞龍生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司