一種健胃消食曲奇餅干的制作方法
【專利摘要】一種健胃消食曲奇餅干，涉及食品領(lǐng)域，由如下重量的原料制成：山藥粉20-30份、山楂10-20份、陳皮3-8份、雞蛋10-20份、牛奶2-5份、黃油15-20份、杏仁片3-8份、細(xì)砂糖5-10份。本發(fā)明提供的健胃消食曲奇餅干，胃脹、消化不良時(shí)在飯后食用，如果是食欲不振則在飯前食用。能夠促進(jìn)胃部蠕動(dòng)，加快消化速度，促進(jìn)食欲。味道好，老少皆宜，特別適合小孩。
【專利說(shuō)明】—種健胃消食曲奇餅干

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種健胃消食曲奇餅干。

【背景技術(shù)】
[0002]生活節(jié)奏快，常常會(huì)暴飲暴食；家庭聚餐、朋友聚會(huì)也常常會(huì)吃多吃雜，從而使得胃脹、消化不良等情況出現(xiàn)。小孩子也同樣受到影響?，F(xiàn)在的美食商品越來(lái)越多，平時(shí)或是節(jié)假日時(shí)，孩子關(guān)注的焦點(diǎn)大多是琳瑯滿目的美食，如果家長(zhǎng)的不注意就有可能導(dǎo)致孩子攝入的過(guò)多過(guò)雜，從而導(dǎo)致孩子胃部不適，消化不良，吃飯時(shí)食欲不振。孩子胃部比較脆弱，不能吃一些健胃消食的藥物，容易對(duì)孩子的其他器官造成傷害。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種能夠調(diào)整胃脹或消化不良等現(xiàn)象，尤其是適合孩子的健胃消食曲奇餅干。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)。
[0005]一種健胃消食曲奇餅干，其特征在于由如下重量份的原料制成:山藥粉20-30份、山楂10-20份、陳皮3-8份、雞蛋10-20份、牛奶2_5份、黃油15-20份、杏仁片3_8份、細(xì)砂糖5-10份；
[0006]健胃消食曲奇餅干的加工方法:
[0007](I)將組分量的山楂和陳皮用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎成山楂粉和陳皮粉；
[0008](2)將山藥粉、陳皮粉和山楂粉進(jìn)行混合，將混合之后篩入牛奶中，充分?jǐn)嚢韬?，備用?br> [0009](3)將黃油軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大到原來(lái)的2-3倍即可；
[0010](4)將雞蛋打成雞蛋液，將雞蛋液分4次加入到打發(fā)后的黃油內(nèi)，每次加入雞蛋液時(shí)是在黃油和雞蛋液充分?jǐn)嚢韬蠹尤?，每次加入雞蛋液并充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?5分鐘后再繼續(xù)加入雞蛋液，黃油必須與雞蛋液完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，這樣制成黃油糊；
[0011](5)將步驟(2)得到的混合物分3次倒入黃油糊中，每次加入都是在充分?jǐn)嚢璨怀霈F(xiàn)分離現(xiàn)象之后加入，待所有都攪拌均勻后制得曲奇面糊；
[0012](6)將曲奇面糊通過(guò)工具制成形狀之后撒上杏仁片再放入烤箱內(nèi)，將烤箱溫度設(shè)定在200°C，烤制10分鐘，表面金黃即可。
[0013]健胃消食曲奇餅干，由如下重量的原料制成山藥粉25份、山楂16份、陳皮6份、雞蛋18份、牛奶4份、黃油18份、杏仁片5份、細(xì)砂糖8份。
[0014]本發(fā)明提供的健胃消食曲奇餅干，胃脹、消化不良時(shí)在飯后食用，如果是食欲不振則在飯前食用。能夠促進(jìn)胃部蠕動(dòng)，加快消化速度，促進(jìn)食欲。味道好，老少皆宜，特別適合小孩。

【具體實(shí)施方式】
[0015]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0016]實(shí)施例1
[0017]一種健胃消食曲奇餅干，其特征在于由如下重量份的原料制成:山藥粉20份、山楂10份、陳皮3份、雞蛋10份、牛奶2份、黃油15份、杏仁片3份、細(xì)砂糖5份；
[0018]健胃消食曲奇餅干的加工方法:
[0019](I)將組分量的山楂和陳皮用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎成山楂粉和陳皮粉；
[0020](2)將山藥粉、陳皮粉和山楂粉進(jìn)行混合，將混合之后篩入牛奶中，充分?jǐn)嚢韬螅瑐溆茫?br> [0021](3)將黃油軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大到原來(lái)的2-3倍即可；
[0022](4)將雞蛋打成雞蛋液，將雞蛋液分4次加入到打發(fā)后的黃油內(nèi)，每次加入雞蛋液時(shí)是在黃油和雞蛋液充分?jǐn)嚢韬蠹尤?，每次加入雞蛋液并充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?5分鐘后再繼續(xù)加入雞蛋液，黃油必須與雞蛋液完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，這樣制成黃油糊；
[0023](5)將步驟(2)得到的混合物分3次倒入黃油糊中，每次加入都是在充分?jǐn)嚢璨怀霈F(xiàn)分離現(xiàn)象之后加入，待所有都攪拌均勻后制得曲奇面糊；
[0024](6)將曲奇面糊通過(guò)工具制成形狀之后撒上杏仁片再放入烤箱內(nèi)，將烤箱溫度設(shè)定在200°C，烤制10分鐘，表面金黃即可。
[0025]實(shí)施例2
[0026]一種健胃消食曲奇餅干，由如下重量份的原料制成:山藥粉25份、山楂16份、陳皮6份、雞蛋18份、牛奶4份、黃油18份、杏仁片5份、細(xì)砂糖8份；
[0027]健胃消食曲奇餅干的加工方法:
[0028](I)將組分量的山楂和陳皮用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎成山楂粉和陳皮粉；
[0029](2)將山藥粉、陳皮粉和山楂粉進(jìn)行混合，將混合之后篩入牛奶中，充分?jǐn)嚢韬?，備用?br> [0030](3)將黃油軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大到原來(lái)的2-3倍即可；
[0031](4)將雞蛋打成雞蛋液，將雞蛋液分4次加入到打發(fā)后的黃油內(nèi)，每次加入雞蛋液時(shí)是在黃油和雞蛋液充分?jǐn)嚢韬蠹尤?，每次加入雞蛋液并充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?5分鐘后再繼續(xù)加入雞蛋液，黃油必須與雞蛋液完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，這樣制成黃油糊；
[0032](5)將步驟(2)得到的混合物分3次倒入黃油糊中，每次加入都是在充分?jǐn)嚢璨怀霈F(xiàn)分離現(xiàn)象之后加入，待所有都攪拌均勻后制得曲奇面糊；
[0033](6)將曲奇面糊通過(guò)工具制成形狀之后撒上杏仁片再放入烤箱內(nèi)，將烤箱溫度設(shè)定在200°C，烤制10分鐘，表面金黃即可。
[0034]實(shí)施例3
[0035]一種健胃消食曲奇餅干，由如下重量份的原料制成:山藥粉30份、山楂20份、陳皮8份、雞蛋20份、牛奶5份、黃油20份、杏仁片8份、細(xì)砂糖10份；
[0036]健胃消食曲奇餅干的加工方法:
[0037](I)將組分量的山楂和陳皮用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎成山楂粉和陳皮粉；
[0038](2)將山藥粉、陳皮粉和山楂粉進(jìn)行混合，將混合之后篩入牛奶中，充分?jǐn)嚢韬?，備用?br> [0039](3)將黃油軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大到原來(lái)的2-3倍即可；
[0040](4)將雞蛋打成雞蛋液，將雞蛋液分4次加入到打發(fā)后的黃油內(nèi)，每次加入雞蛋液時(shí)是在黃油和雞蛋液充分?jǐn)嚢韬蠹尤耄看渭尤腚u蛋液并充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?5分鐘后再繼續(xù)加入雞蛋液，黃油必須與雞蛋液完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，這樣制成黃油糊；
[0041](5)將步驟(2)得到的混合物分3次倒入黃油糊中，每次加入都是在充分?jǐn)嚢璨怀霈F(xiàn)分離現(xiàn)象之后加入，待所有都攪拌均勻后制得曲奇面糊；
[0042](6)將曲奇面糊通過(guò)工具制成形狀之后撒上杏仁片再放入烤箱內(nèi)，將烤箱溫度設(shè)定在200°C，烤制10分鐘，表面金黃即可。
[0043]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征以及本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種健胃消食曲奇餅干，其特征在于由如下重量份的原料制成:山藥粉20-30份、山楂10-20份、陳皮3-8份、雞蛋10-20份、牛奶2_5份、黃油15-20份、杏仁片3_8份、細(xì)砂糖5-10 份； 健胃消食曲奇餅干的加工方法: (1)將組分量的山楂和陳皮用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎成山楂粉和陳皮粉； (2)將山藥粉、陳皮粉和山楂粉進(jìn)行混合，將混合之后篩入牛奶中，充分?jǐn)嚢韬螅瑐溆茫? (3)將黃油軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大到原來(lái)的2-3倍即可； (4)將雞蛋打成雞蛋液，將雞蛋液分4次加入到打發(fā)后的黃油內(nèi)，每次加入雞蛋液時(shí)是在黃油和雞蛋液充分?jǐn)嚢韬蠹尤耄看渭尤腚u蛋液并充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?5分鐘后再繼續(xù)加入雞蛋液，黃油必須與雞蛋液完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，這樣制成黃油糊； (5)將步驟(2)得到的混合物分3次倒入黃油糊中，每次加入都是在充分?jǐn)嚢璨怀霈F(xiàn)分離現(xiàn)象之后加入，待所有都攪拌均勻后制得曲奇面糊； (6)將曲奇面糊通過(guò)工具制成形狀之后撒上杏仁片再放入烤箱內(nèi)，將烤箱溫度設(shè)定在200°C，烤制10分鐘，表面金黃即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃消食曲奇餅干，其特征在于:由如下重量的原料制成山藥粉25份、山楂16份、陳皮6份、雞蛋18份、牛奶4份、黃油18份、杏仁片5份、細(xì)砂糖8份。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK104068089SQ201410286229
【公開(kāi)日】2014年10月1日 申請(qǐng)日期:2014年6月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月23日
【發(fā)明者】代兵兵 申請(qǐng)人:代兵兵