一種用于針形茶加工的固形的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種用于針形茶加工的固形機，其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、加熱裝置、控溫裝置、固形鍋、排濕風扇，其特征是固形鍋呈正六邊形或正八邊形，直徑60-100cm，其上均勻分布12-16根導茶筋，所述的固形鍋由傳動機構(gòu)帶動，傳動機構(gòu)由一個無級調(diào)速電機帶動，控制固形鍋的速度在24-25轉(zhuǎn)/分，所述的固形鍋的一端有一個排濕風扇固定在機架上，通過調(diào)節(jié)風力及時排除鍋內(nèi)濕氣，加熱裝置固定機架上且在固形鍋下，控溫裝置控制加熱裝置的溫度和傳動機構(gòu)的轉(zhuǎn)速。本實用新型具有以下積極的效果：(1)、利用該固形機制作的針形茶外形條索緊細園直，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香氣高，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉底嫩勻綠明；(2)、制作工效高；(3)、制茶品質(zhì)穩(wěn)定；(4)、適宜于規(guī)模化和連續(xù)化加工。
【專利說明】—種用于針形茶加工的固形機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實用新型涉及一種制茶機械，具體是一種用于針形茶葉成形的固形機械。
【背景技術(shù)】
[0002]針形茶是我國的主要名茶種類，在湖北、湖南、浙江、四川等主產(chǎn)茶區(qū)廣泛生產(chǎn)。其品質(zhì)特征是外形條索緊細園直，似松針狀，白毫顯露，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香高味鮮醇。加工流程為鮮葉殺青-揉捻-初干-做形-干燥。目前殺青、揉捻和干燥工序均可采用名優(yōu)綠茶加工的專用設備完成，做形工序是用11槽理條機來完成。但目前存在的問題是，初干葉在11槽理條機種做形，可以理直茶條，但由于水分重，茶條在后續(xù)的干燥工序中變彎，不直，所得成品外形條索不直，不符合針形茶的品質(zhì)要求，從而生產(chǎn)上在用理條機做形后，將茶條置于整形平臺上，用手工夾條，以彌補機械做形的不足。但這種方式不僅所需勞動力多，勞動強度大，而且品質(zhì)也不穩(wěn)定，也不能實現(xiàn)針形名茶全程機械化加工。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服上述針形茶做形存在的不足，本實用新型提供一種結(jié)構(gòu)新穎、使用效果好的針形茶固形機。
[0004]本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案完成:一種用于針形茶加工的固形機，其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、加熱裝置、控溫裝置、固形鍋、排濕風扇，其特征是固形鍋呈正六邊形或正八邊形，直徑60-100cm，其上均勻分布12-16根導茶筋，所述的固形鍋由傳動機構(gòu)帶動，傳動機構(gòu)由一個無級調(diào)速電機帶動，控制固形鍋的速度在24-25轉(zhuǎn)/分，所述的固形鍋的一端有一個排濕風扇固定在機架上，通過調(diào)節(jié)風力及時排除鍋內(nèi)濕氣，加熱裝置固定機架上且在固形鍋下，控溫裝置控制加熱裝置的溫度和傳動機構(gòu)的轉(zhuǎn)速。
[0005]本實用新型的工作原理:鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻和初干后，在11槽理條機中整理條索，待做形結(jié)束后將做形葉放入固形機中，茶條隨著固形鍋的轉(zhuǎn)動而翻動，通過圓弧導茶筋的導葉作用而進行理條固形，類似于手工在平臺上的夾條作用。在固形過程中，茶葉產(chǎn)生的濕氣通過排氣風扇排出。
[0006]本實用新型具有以下積極的效果:
[0007](I)、完全滿足針形茶的做形要求:利用該固形機制作的針形茶外形條索緊細園直,色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香氣高，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉底嫩勻綠明。
[0008](2)、制作工效高:以6CZG-60型為例，一次性固形時間為8_10min，干茶2_3kg，而手工在平臺上夾條時間一般為8-10min，干茶最多0.5kg，制茶工效提高5倍以上。
[0009](3)、制茶品質(zhì)穩(wěn)定:手工夾條不僅受制于操作人員的熟練水平，而且一旦長時操作疲勞后，固形的品質(zhì)不均勻，而機械固形可以控制溫度、葉量、轉(zhuǎn)速以及水汽的散發(fā)，制茶品質(zhì)穩(wěn)定。
[0010](4)、適宜于規(guī)?；瓦B續(xù)化加工:該機械固形時，可以用輸送帶盛接理條機的出葉，然后輸送到固形機中，固形結(jié)束后反向運轉(zhuǎn)固形鍋，將茶葉下機，采用輸送帶將固形葉輸送到烘干機上進行干燥。因此，該設備實現(xiàn)針形茶葉的連續(xù)化加工。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖3為本實用新型固形鍋的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過實施例，并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步具體的說明。
[0015]實施例:如圖1、圖2、圖3所示，一種用于針形茶加工的固形機，其結(jié)構(gòu)包括機架
1、傳動機構(gòu)5、加熱裝置7、控溫裝置、固形鍋3、排濕風扇6，其特點是固形鍋3呈正六邊形或正八邊形，直徑60_100cm,其上均勻分布12-16根導茶筋8,所述的固形鍋3由傳動機構(gòu)5帶動，傳動機構(gòu)5由一個無級調(diào)速電機帶動，控制固形鍋3的速度在24-25轉(zhuǎn)/分，所述的固形鍋3的一端有一個排濕風扇6固定在機架上，通過調(diào)節(jié)風力及時排除鍋內(nèi)濕氣，加熱裝置7固定機架上且在固形鍋3下，控溫裝置為電器箱2，其分別與加熱裝置7和傳動機構(gòu)5連接。
【權(quán)利要求】
1.一種用于針形茶加工的固形機，其結(jié)構(gòu)包括機架、傳動機構(gòu)、加熱裝置、控溫裝置、固形鍋、排濕風扇，其特征是固形鍋呈正六邊形或正八邊形，直徑60-100cm，其上均勻分布12-16根導茶筋，所述的固形鍋由傳動機構(gòu)帶動，傳動機構(gòu)由一個無級調(diào)速電機帶動，控制固形鍋的速度在24-25轉(zhuǎn)/分，所述的固形鍋的一端有一個排濕風扇固定在機架上，通過調(diào)節(jié)風力及時排除鍋內(nèi)濕氣，加熱裝置固定機架上且在固形鍋下，控溫裝置控制加熱裝置的溫度和傳動機構(gòu)的轉(zhuǎn)速。
【文檔編號】A23F3/06GK203709169SQ201320549892
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2013年9月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月5日
【發(fā)明者】李光亮 申請人:鳳慶縣順發(fā)茶業(yè)有限責任公司