一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種巧克力餅干生產(chǎn)線，特別是一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，傳輸帶（1）在動力裝置的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn)，在傳輸帶（1）上沿其運動方向依次設(shè)有用于使巧克力醬保持柔軟狀態(tài)的加熱裝置（2）、用于將餅干平鋪在傳輸帶上的落餅裝置（3）和用于將餅干與巧克力醬壓和在一起的成型裝置（4），本實用新型的自動化程度更高且成本較為低廉。
【專利說明】一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種巧克力餅干生產(chǎn)線，特別是一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]巧克力餅干是一種休閑食品，因其味道香濃可口而深受大眾喜愛，目前，巧克力餅干生產(chǎn)線多由外國引進(jìn)，成本高昂，國內(nèi)的生產(chǎn)線則較為落后，流水線上的很多工序都是人工操作，效率低且成型差，極大的增大的巧克力餅干的成本，例如，在傳統(tǒng)的生產(chǎn)線上，由于缺少保溫裝置，巧克力醬通常會出現(xiàn)不同程度的固化凝結(jié)，使得后續(xù)放置餅干時餅干難以粘接到巧克力醬上；傳統(tǒng)的往巧克力醬上放置餅干時均是由手工挨個放置，效率極低且容易使餅干排列不均勻或豎直或傾斜的粘在巧克力醬上，對整個生產(chǎn)過程效率與質(zhì)量的影響極大。
實用新型內(nèi)容
[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種自動化程度高、成本低廉的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線。
[0004]本實用新型為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方位為:一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，包括在動力裝置的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn)的傳輸帶，在傳輸帶的上方沿其運動方向依次設(shè)有用于使傳輸帶上鋪設(shè)的巧克力醬保持柔軟狀態(tài)的加熱裝置、用于將餅干平鋪在傳輸帶上鋪設(shè)的巧克力醬上的落餅裝置和用于將餅干與巧克力醬壓和在一起的成型裝置。
[0005]作為最優(yōu)的選擇，所述加熱裝置為加熱箱，包括底部敞開的箱體、箱體罩在傳輸帶上，使得傳輸帶在通過加熱裝置時能夠充分的加熱，箱體內(nèi)壁上設(shè)有電阻絲和接線排，箱體的側(cè)面設(shè)有拉門，可以隨時打開拉門觀察傳輸帶經(jīng)過加熱裝置時巧克力醬的柔軟程度，箱體上設(shè)有控制面板，用于調(diào)節(jié)加熱裝置的溫度，電阻絲設(shè)在箱體兩個相對的內(nèi)壁之間時是最好的，電阻絲的延伸方向與傳輸帶的延伸方向相同，這樣可以使巧克力醬的在加熱保溫時更為均勻，避免加熱不均致使局部過熱或過冷造成巧克力醬損壞或者軟硬不均難與餅干
口口 ?
[0006]上述加熱箱并不是本實用新型加熱裝置的唯一選擇，能夠?qū)崿F(xiàn)此功能的其它加熱裝置也可以做等同替換。
[0007]作為最優(yōu)的選擇，所述落餅裝置包括落餅槽和支撐立柱，落餅槽通過支撐立柱固定在傳輸帶上方，所述落餅槽包括彎段和直線段，彎段一端靠近傳輸帶，另一端與直線段對接，落餅槽的直線段與彎段光滑連接，直線段向傳輸帶斜上方延伸，與傳輸帶形成夾角，落餅裝置用于將餅干呈直線狀依次平鋪到傳輸帶上，在這之前傳輸帶上鋪設(shè)了巧克力醬，從而使得餅干呈直線狀鋪設(shè)到巧克力醬上。
[0008]作為落餅裝置的進(jìn)一步設(shè)置，所述彎段靠近傳輸帶的一端設(shè)有能夠使餅干平鋪到傳輸帶上的滑坡，這樣餅干在落到傳輸帶之前經(jīng)過滑坡形成平鋪狀，從而使其落到傳輸帶上時也是平鋪在其上面，避免餅干豎直墜落。[0009]作為進(jìn)一步的設(shè)置，所述落餅裝置與傳輸帶之間設(shè)有保溫箱，使得巧克力醬在與餅干結(jié)合時能夠保持一定的溫度與柔軟度，使其充分結(jié)合。
[0010]作為最優(yōu)的選擇，所述成型裝置包括機(jī)架、成型板、升降柱、氣缸和立柱，機(jī)架通過立柱固定在傳輸帶的上方，機(jī)架頂端設(shè)有氣缸，升降柱一端與成型板固定連接，另一端設(shè)在氣缸內(nèi)，成型板的底面與傳輸帶平行，成型板的底面設(shè)有多個成型壓臺，氣缸控制升降柱上下運動，使其能夠落到與傳輸帶一定距離后做短暫靜止后上升，升降柱的下落距離應(yīng)該能夠保證與其相連接的成型板將餅干充分與巧克力醬壓和的程度，同時又不會因下壓力過大而損壞餅干。
[0011]作為成型裝置成型壓臺的設(shè)置，所述成型壓臺為凸出成型板底面的圓柱狀或凸出成型板的長條狀，當(dāng)做成長條狀時，將長條狀的兩端設(shè)置成半圓過渡。
[0012]對于本實用新型中的成型裝置，上述成型裝置并不是唯一選擇，其它類似的壓和裝置滿足要求的也可以為本實用新型使用。
[0013]在上述落餅裝置與成型裝置的設(shè)置中，所述落餅槽數(shù)量與成型壓臺數(shù)量相同，保證每一個落餅槽對應(yīng)一個成型壓臺，使得由落餅裝置落入到巧克力醬上的餅干都能夠在成型裝置的壓和下與巧克力醬充分結(jié)合。
[0014]本裝置在生產(chǎn)運行中，先在傳輸帶上均勻鋪設(shè)一層巧克力醬，之后將其輸送至落餅裝置，將餅干平鋪到巧克力醬上，為了防止餅干在鋪到巧克力醬上之前巧克力醬凝固硬化，故在落餅裝置之前設(shè)置一個加熱裝置，使巧克力醬保持潤軟狀態(tài)，使得餅干更容易與巧克力醬結(jié)合，餅干鋪到巧克力醬上后，送至成型裝置處，在成型裝置成型壓臺的壓和下與巧克力醬粘接，之后送至下一道工序。
[0015]有益效果:本實用新型一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線在傳統(tǒng)的生產(chǎn)線上增設(shè)了使巧克力醬保持柔軟狀態(tài)的加熱裝置、用于將餅干平鋪在傳輸帶上的落餅裝置和用于將餅干與巧克力醬壓和在一起的成型裝置，加熱裝置有效的避免了巧克力醬在與餅干結(jié)合之前易出現(xiàn)硬化凝固的問題，落餅裝置改變了傳統(tǒng)制作工藝與設(shè)備中的人工添加并排列餅干使其成直線狀的做法，通過設(shè)置多個單獨的落餅槽，使得經(jīng)過落餅槽內(nèi)的餅干能夠自動平鋪排列成直線狀鋪設(shè)到巧克力醬上，成型裝置用于將餅干壓和到巧克力醬上，本實用新型中的成型裝置通過精確控制調(diào)節(jié)成型板的壓和力度，壓和效果更好。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)分布圖；
[0017]圖2為本實用新型加熱裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為本實用新型落餅裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為本實用新型成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5為本實用新型成型裝置成型板上的成型壓臺的一種實施例結(jié)構(gòu)圖；
[0021]圖6為本實用新型成型裝置成型板上的成型壓臺的第二種實施例結(jié)構(gòu)圖。
[0022]圖中標(biāo)記:1、傳輸帶，2、加熱裝置，201、箱體，202、拉門，203、電阻絲，204、接線排，205、控制面板，3、落餅裝置，301、落餅槽，3011、彎段，3012、直線段，302、擋板，303、保溫箱、304、支撐立柱，4、成型裝置，401、機(jī)架，402、成型板，4021、成型壓臺，403、升降柱，404、氣缸，405、立柱?！揪唧w實施方式】
[0023]下面結(jié)合【專利附圖】

【附圖說明】本實用新型的【具體實施方式】:如圖1所示的一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，包括動力裝置、傳輸帶1、加熱裝置2、落餅裝置3和成型裝置4，傳輸帶1在動力裝置的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn)，在傳輸帶1上，沿其運行方向依次設(shè)置加熱裝置2、落餅裝置3和成型裝置4。
[0024]加熱裝置2優(yōu)選為加熱箱，如圖2所示，包括箱體201，箱體201底部敞開，罩在傳輸帶1上，箱體的側(cè)面設(shè)有拉門202，箱體內(nèi)設(shè)有電阻絲203，電阻絲與設(shè)在箱體內(nèi)壁上的接線排204連接，在接線排204與外界電源連通后，電阻絲203可通電加熱，使箱體201內(nèi)保持需要的恒定溫度，箱體上方設(shè)有控制面板205，使用時，在傳輸帶1進(jìn)入加熱裝置2之前，在其上方均勻添加一層巧克力醬，之后傳輸帶1帶著巧克力醬輸送至加熱裝置內(nèi)保溫，避免后續(xù)加工過程中巧克力冷卻變硬，造成后續(xù)加工困難的問題。
[0025]如圖3所示，落餅裝置3包括落餅槽301、保溫箱303和支撐立柱304，這里的落餅槽301由彎段3011與直線段3012組成，彎段3011的槽口靠近傳輸帶1，彎段與直線段的連接處設(shè)有擋板302，彎段3011靠近傳輸帶1處設(shè)置一個滑坡，滑坡與傳輸帶形成的夾角為銳角，該滑坡使得該彎段部分具有較短的滑面，使得餅干從落餅槽301中落到傳輸帶1上后，能夠平鋪到傳輸帶上，彎段3011上端與直線段3012連接，使得直線段3012相對傳輸帶1傾斜設(shè)置，與水平方向保持一定夾角，該夾角為銳角，使得餅干在放置到落餅槽301內(nèi)后，能夠在自身的重力下沿落餅槽內(nèi)滑落，直線段的另一端在支撐立柱304的支撐下固定在傳輸帶上方，落餅槽的直線段3012下方，在其與傳輸帶之間設(shè)有保溫箱303，保溫箱內(nèi)設(shè)有電阻加熱絲。
[0026]成型裝置4包括機(jī)架401、成型板402、升降柱403、氣缸404和立柱405，如圖4所不，立柱405位于傳輸帶1的兩側(cè)，機(jī)架401通過立柱405固定在傳輸帶1的上方，機(jī)架的頂端設(shè)有氣缸404，升降柱403 —端與成型板402固定連接，另一端設(shè)在氣缸404內(nèi)，升降柱403在氣缸404的控制下進(jìn)行豎直方向上下運動，成型板402的底面與傳輸帶1平行，成型板的底面上沿傳輸帶1長度方向成排狀設(shè)置多個成型壓臺4021，成型壓臺的形狀可以為多種，例如，可以為圖5所示的圓柱形，但最好設(shè)置成如圖6所示的長條形，當(dāng)設(shè)置成長條形時，在其兩端要設(shè)置成半圓形過渡，防止頂端邊緣處的棱角將餅干壓壞，成型壓臺4021的寬度不小于落餅槽301的寬度，成型壓臺4021的數(shù)量最好跟落餅槽301的數(shù)量對應(yīng)，保證每個落餅槽對應(yīng)一個成型壓臺，這樣在落餅槽301內(nèi)的餅干落到傳輸帶上后，在傳輸帶的帶動下送至成型壓臺下方，之后在成型壓臺4021的作用下與餅干下方的巧克力醬充分粘接，之后輸送至下一道工序。
[0027]本實用新型未敘述部分為現(xiàn)有技術(shù)。
【權(quán)利要求】
1.一種巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，包括在動力裝置的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn)的傳輸帶(1)，其特征在于:在傳輸帶(1)的上方沿其運動方向依次設(shè)有用于使傳輸帶上鋪設(shè)的巧克力醬保持柔軟狀態(tài)的加熱裝置(2)、用于將餅干平鋪在傳輸帶上鋪設(shè)的巧克力醬上的落餅裝置(3)和用于將餅干與巧克力醬壓和在一起的成型裝置(4)。
2.如權(quán)利要求1所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述加熱裝置(2)為加熱箱，包括底部敞開的箱體(201)、箱體(201)罩在傳輸帶(1)上，箱體的側(cè)面設(shè)有拉門(202 )，箱體內(nèi)設(shè)有電阻絲(203 )和接線排(204 )，箱體上設(shè)有控制面板(205 )。
3.如權(quán)利要求2所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述電阻絲(203)設(shè)在箱體(201)兩個相對的內(nèi)壁之間，電阻絲(203)的延伸方向與傳輸帶的延伸方向相同。
4.如權(quán)利要求1所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述落餅裝置(3)包括落餅槽(301)和支撐立柱(304)，落餅槽(301)通過支撐立柱(304)固定在傳輸帶上方，所述落餅槽(301)包括彎段(3011)和直線段(3012)，彎段(3011) —端靠近傳輸帶(1)，另一端與直線段(3012 )對接，直線段向傳輸帶(1)斜上方延伸，與傳輸帶形成夾角。
5.如權(quán)利要求4所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述落餅槽的直線段(3012)與彎段(3011)平滑連接。
6.如權(quán)利要求4或5所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述彎段(3011)靠近傳輸帶(1)的一端設(shè)有能夠使餅干平鋪到傳輸帶上的滑坡，且餅干從滑坡上滑落的方向與傳輸帶(1)的傳輸方向一致。
7.如權(quán)利要求1或4或5所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述落餅裝置(3 )與傳輸帶(1)之間設(shè)有保溫箱(303 )。
8.如權(quán)利要求1所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述成型裝置(4)包括機(jī)架(401)、成型板(402)、升降柱(403)、氣缸(404)和立柱(405)，機(jī)架通過立柱固定在傳輸帶(1)的上方，機(jī)架(401)頂端設(shè)有氣缸(404)，升降柱(403)—端與成型板(402)固定連接，另一端設(shè)在氣缸(404)內(nèi)，成型板(402)的底面與傳輸帶(1)平行，成型板的底面設(shè)有多個成型壓臺(4021)。
9.如權(quán)利要求4所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述成型裝置(4)包括機(jī)架(401)、成型板(402)、升降柱(403)、氣缸(404)和立柱(405)，機(jī)架通過立柱固定在傳輸帶(1)的上方，機(jī)架(401)頂端設(shè)有氣缸(404)，升降柱(403)—端與成型板(402)固定連接，另一端設(shè)在氣缸(404)內(nèi)，成型板(402)的底面與傳輸帶(1)平行，成型板的底面設(shè)有多個成型壓臺(4021)。
10.如權(quán)利要求9所述的巧克力澆注餅干生產(chǎn)線，其特征在于:所述落餅槽(301)與成型壓臺(4021)沿傳輸帶(1)的傳輸方向一一對應(yīng)。
【文檔編號】A23G3/00GK203505470SQ201320505384
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月19日
【發(fā)明者】趙崧森, 趙冠峰 申請人:河南夢想食品有限公司