專利名稱：一種多功能下劑器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種多功能下劑器。
背景技術(shù)：
廚房面點(diǎn)制作過程中，下劑可以說是任何品種制做前的一個必要的基礎(chǔ)技術(shù)手法，面點(diǎn)師在下劑時往往采用傳統(tǒng)手法迅速的進(jìn)行操作，使得每個面劑大小一致，重量近似，不然會影響品種的外觀，所以說對面點(diǎn)師的熟練程度要求就很高。通過工具的使用可以加快下劑的速度，保證面劑的大小均勻，從而減輕從業(yè)人員的勞動強(qiáng)度，因此有必要設(shè)計一種使用方便快捷的下劑器。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型解決的技術(shù)問題是提供了一種使用方便且節(jié)省時間的多功能下劑器。本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種多功能下劑器，包括下劑器主體，其特征在于:所述下劑器主體的細(xì)端鉸接，下劑器主體的內(nèi)側(cè)通過彈簧連接，并且在下劑器主體的內(nèi)表面上分別設(shè)有相對應(yīng)的半圓形刀片。本實(shí)用新型所述的半圓形刀片分別為小劑刀片和大劑刀片。本實(shí)用新型可以加快下劑的速度，保證面劑的大小均勻，從而減輕從業(yè)人員的勞
動強(qiáng)度。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖面說明:1、下劑器主體，2、彈簧，3、小劑刀片，4、大劑刀片。
具體實(shí)施方式
結(jié)合附圖詳細(xì)描述實(shí)施例。一種多功能下劑器，包括下劑器主體1，該下劑器主體I是一個不規(guī)則兩邊形，右手大拇指握住上邊、食指握住下邊同時向中間用力即可，所述下劑器主體I的細(xì)端鉸接，下劑器主體I的內(nèi)側(cè)通過彈簧2連接，該彈簧部件的作用是能夠在受力后恢復(fù)下劑器的原狀，便于下次繼續(xù)操作，并且在下劑器主體I的內(nèi)表面上分別設(shè)有相對應(yīng)的半圓形刀片。本實(shí)用新型所述的半圓形刀片分別為小劑刀片3和大劑刀片4。上下兩個半圓形小劑刀片3形成小劑刀口，通過主體受力可以使面劑均勻且整齊的切割下來例如餃子皮劑面，燒賣皮劑面等，另外，上下兩個半圓形大劑刀片形成大劑刀口，通過主體受力可以使面劑均勻且整齊的切割下來例如包子皮劑面，饅頭面劑皮等。本實(shí)用新型可以均勻高效地制做出不同品種規(guī)格的面劑，從而減輕面點(diǎn)師的勞動強(qiáng)度和對面點(diǎn)師熟練程度的要求，使得品種更佳整齊劃一。
權(quán)利要求1.一種多功能下劑器，包括下劑器主體，其特征在于:所述下劑器主體的細(xì)端鉸接，下劑器主體的內(nèi)側(cè)通過彈簧連接，并且在下劑器主體的內(nèi)表面上分別設(shè)有相對應(yīng)的半圓形刀片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能下劑器，其特征在于:所述的半圓形刀片分別為小劑刀片和大劑刀片。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能下劑器。本實(shí)用新型的技術(shù)方案要點(diǎn)為一種多功能下劑器，包括下劑器主體，所述下劑器主體的細(xì)端鉸接，下劑器主體的內(nèi)側(cè)通過彈簧連接，并且在下劑器主體的內(nèi)表面上分別設(shè)有相對應(yīng)的半圓形刀片。本實(shí)用新型可以均勻高效地制做出不同品種規(guī)格的面劑，從而減輕面點(diǎn)師的勞動強(qiáng)度和對面點(diǎn)師熟練程度的要求，使得品種更佳整齊劃一。
文檔編號A21C5/00GK203040542SQ20132002989
公開日2013年7月10日 申請日期2013年1月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月21日
發(fā)明者楊超, 詹珺 申請人:新鄉(xiāng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院