一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，包括如下步驟：（1）蟲草的預處理和提純水；（2）將預處理得到的蟲草和純水進行萃取；（3）將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離；（4）將精密過濾液再用孔徑為0.25-0.45um微孔膜過濾；（5）對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮；（6）將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯再進行減壓濃縮；（7）最后得到精華提取物。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，提取冬蟲夏草的精華，大大提升營養(yǎng)吸收率，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點，既保持了冬蟲夏草的味道和養(yǎng)份，又便于攜帶，能夠?qū)⒚F的冬蟲夏草功效作用完全發(fā)揮出來。
【專利說明】一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，確切地說是指一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002]冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。冬蟲夏草所含有的營養(yǎng):氨基酸、留醇、甘露醇、生物堿、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。據(jù)臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌(男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害)。也可用于肺癆咳血，陽痿遺精等癥，如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。
[0003]根據(jù)文獻記載冬蟲夏草有以下功效:①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。
[0004]《本草從新》:“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。”
[0005]《藥性考》:“秘精益氣，專補命門?！?br> [0006]《柑園小識》:“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功?！?br> [0007]《綱目拾遺》:“潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹?！?br> [0008]《現(xiàn)代實用中藥》:“適用于肺結(jié)核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕`多淚出等證?！?br> [0009]《云南中草藥》:“補肺，壯腎陽。治痰次喘咳?！?br> [0010]目前，市面上大部份冬蟲夏草食用方法為做菜，泡酒或是燉肉，但以上直接食用方法只能吸收冬蟲夏草營養(yǎng)的百份之二十至四十，當中百份之六十至八十就會因此而浪費。由于在挖一根冬蟲夏草當中，最少要破壞30平方厘米左右的草皮，而采挖過程中被踐踏、車碾的面積則更大。除植被破壞外，成千上萬人挖掘留下的空洞，大大加快了雨季中水土流失的速度。因為在挖掘過程當已經(jīng)對大自然做成一定傷害，所以繼續(xù)使用現(xiàn)時食用方法食用冬蟲夏草是非常浪費的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]針對上述缺陷，本發(fā)明解決的技術(shù)問題在于提供一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，提取冬蟲夏草的精華，大大提升營養(yǎng)吸收率，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點，既保持了冬蟲夏草的味道和養(yǎng)份，又便于攜帶，能夠?qū)⒚F的冬蟲夏草功效作用完全發(fā)揮出來。
[0012]為了解決以上的技術(shù)問題，本發(fā)明提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，包括如下步驟:
[0013](I)蟲草的預處理，將蟲草表面的雜質(zhì)用人手清除，在低于60°C的溫度用粉碎機對蟲草進行粉碎，細度要求在8目或以下，粒徑越小越好；對提取用原水進行處理，使用去除離子的純水；
[0014](2)將預處理得到的蟲草和純水按1:8-1:15重量份的蟲草和水比例，水溫在200C -50°C進行萃取,萃取進行2-4次,每次10-60分鐘,將幾次萃取后過濾出的蟲草湯進行合并，在室溫條件下冷卻；
[0015](3)將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離，通過孔徑在3-lOum精密膜過濾，得到蟲草湯的精密過濾液； [0016](4)將精密過濾液再用孔徑為0.25-0.45um微孔膜過濾，得到蟲草湯的精制純化液；
[0017](5)對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮，得到固形含量為8-15%的濃縮蟲草湯；
[0018](6)將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯，再進行減壓濃縮，采用40°C -50°C的低溫，將蟲草湯濃縮到固形物含量為50-70% ；
[0019](7)將濃縮液進行微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥的方式，最后得到精華提取物。
[0020]優(yōu)選地，步驟(1)中，在20_50°C的溫度下用粉碎機對蟲草進行粉碎。
[0021 ] 優(yōu)選地，所述精華提取物制成沖劑、片劑或膠囊劑。
[0022]優(yōu)選地，將微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥后得到的剩余物做成青稞餅干。
[0023]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，使用低溫萃取分離技術(shù)提取冬蟲夏草的精華可提高到百份之70%，低溫萃取分離技術(shù)是由結(jié)合剪力與振動力效應之低溫萃取技術(shù)、復合式微波萃取技術(shù)和超臨界二氧化碳萃取分離技術(shù)三項技術(shù)所整合而成，該技術(shù)可根據(jù)原物料之特性與產(chǎn)品需求進行組合調(diào)整，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點，適用范圍相當廣泛，操作溫度低于60°C，可確保天然物中有效成分的活性，不使用有害人體之溶劑，以經(jīng)濟的方式進行萃取分離，可充分保留其有效成分與香氣，設(shè)備易于進行放大，在強調(diào)健康與養(yǎng)生之現(xiàn)代生活，配合低溫萃取分離技術(shù)把冬蟲夏草的功效發(fā)揮到最大，大大提升營養(yǎng)吸收率，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點，既保持了冬蟲夏草的味道和養(yǎng)份，又便于攜帶，能夠?qū)⒚F的冬蟲夏草功效作用完全發(fā)揮出來。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0024]圖1為本發(fā)明中冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法的流程圖。
【具體實施方式】
[0025]為了本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠更好地理解本發(fā)明所提供的技術(shù)方案，下面結(jié)合具體實施例進行闡述。
[0026]請參見圖1，該圖為本發(fā)明中冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]實施例1
[0028]本發(fā)明實施例提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，包括如下步驟:
[0029](I)蟲草的預處理，將蟲草表面的雜質(zhì)用人手清除，在50°C的溫度用粉碎機對蟲草進行粉碎，細度要求在8目；對提取用原水進行處理，使用去除離子的純水；
[0030](2)將預處理得到的蟲草和純水按1:8重量份的蟲草和水比例，水溫在20°C進行萃取，萃取進行3次，每次30分鐘，將4次萃取后過濾出的蟲草湯進行合并，在室溫條件下冷卻；
[0031](3)將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離，通過孔徑在8um精密膜過濾，得到蟲草湯的精密過濾液；
[0032](4)將精密過濾液再用孔徑為0.25um微孔膜過濾，得到蟲草湯的精制純化液；
[0033](5)對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮，得到固形含量為10%的濃縮蟲草湯；
[0034](6)將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯，再進行減壓濃縮，采用50°C的低溫，將蟲草湯濃縮到固形物含量為70% ；
[0035](7)將濃縮液進行微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥的方式，最后得到精華提取物，精華提取物制成沖劑；將微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥后得到的剩余物做成青稞餅干。
[0036]以10克冬蟲夏草為例，以低溫萃取分離技術(shù)提取其中的精華有72%，只剩下28%剩余物。[0037]實施例2
[0038]本發(fā)明實施例提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，包括如下步驟:
[0039](I)蟲草的預處理，將蟲草表面的雜質(zhì)用人手清除，在30°C的溫度用粉碎機對蟲草進行粉碎，細度要求在20目；對提取用原水進行處理，使用去除離子的純水；
[0040](2)將預處理得到的蟲草和純水按1:15重量份的蟲草和水比例，水溫在50°C進行萃取，萃取進行4次，每次60分鐘，將4次萃取后過濾出的蟲草湯進行合并，在室溫條件下冷卻；
[0041](3)將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離，通過孔徑在IOum精密膜過濾，得到蟲草湯的精密過濾液；
[0042](4)將精密過濾液再用孔徑為0.45um微孔膜過濾，得到蟲草湯的精制純化液；
[0043](5)對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮，得到固形含量為15%的濃縮蟲草湯；
[0044](6)將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯，再進行減壓濃縮，采用50°C的低溫，將蟲草湯濃縮到固形物含量為50% ；
[0045](7)將濃縮液進行微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥的方式，最后得到精華提取物，精華提取物制成膠囊劑；將微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥后得到的剩余物做成青稞餅干。
[0046]以10克冬蟲夏草為例，以低溫萃取分離技術(shù)提取其中的精華有70%，只剩下30%剩余物。
[0047]實施例3
[0048]本發(fā)明實施例提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，包括如下步驟:
[0049](I)蟲草的預處理，將蟲草表面的雜質(zhì)用人手清除，在20°C的溫度用粉碎機對蟲草進行粉碎，細度要求在100目；對提取用原水進行處理，使用去除離子的純水；[0050](2)將預處理得到的蟲草和純水按1:12重量份的蟲草和水比例，水溫在40°C進行萃取，萃取進行2次，每次30分鐘，將2次萃取后過濾出的蟲草湯進行合并，在室溫條件下冷卻；
[0051](3)將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離，通過孔徑在5um精密膜過濾，得到蟲草湯的精密過濾液；
[0052](4)將精密過濾液再用孔徑為0.35um微孔膜過濾，得到蟲草湯的精制純化液；
[0053](5)對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮，得到固形含量為10%的濃縮蟲草湯；
[0054](6)將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯，再進行減壓濃縮，采用45°C的低溫，將蟲草湯濃縮到固形物含量為60% ；
[0055](7)將濃縮液進行微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥的方式，最后得到精華提取物，精華提取物制成片劑；將微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥后得到的剩余物做成青稞餅干。
[0056]以10克冬蟲夏草為例，以低溫萃取分離技術(shù)提取其中的精華有75%，只剩下25%剩余物。
[0057]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，使用低溫萃取分離技術(shù)提取冬蟲夏草的精華可提高到百份之70%，低溫萃取分離技術(shù)是由結(jié)合剪力與振動力效應之低溫萃取技術(shù)、復合式微波萃取技術(shù)和超臨界二氧化碳萃取分離技術(shù)三項技術(shù)所整合而成，該技術(shù)可根據(jù)原物料之特性與產(chǎn)品需求進行組合調(diào)整，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點 ，適用范圍相當廣泛，操作溫度低于60°C，可確保天然物中有效成分的活性，不使用有害人體之溶劑，以經(jīng)濟的方式進行萃取分離，可充分保留其有效成分與香氣，設(shè)備易于進行放大，在強調(diào)健康與養(yǎng)生之現(xiàn)代生活，配合低溫萃取分離技術(shù)把冬蟲夏草的功效發(fā)揮到最大，大大提升營養(yǎng)吸收率，具有高效率、環(huán)保、安全與確保有效成分活性等優(yōu)點，既保持了冬蟲夏草的味道和養(yǎng)份，又便于攜帶，能夠?qū)⒚F的冬蟲夏草功效作用完全發(fā)揮出來。
[0058]對所公開的實施例的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實施例的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現(xiàn)。因此，本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)蟲草的預處理，將蟲草表面的雜質(zhì)用人手清除，在低于60°C的溫度用粉碎機對蟲草進行粉碎，細度要求在8目或以下；對提取用原水進行處理，使用去除離子的純水； (2)將預處理得到的蟲草和純水按1:8-1:15重量份的蟲草和水比例，水溫在200C -50°C進行萃取,萃取進行2-4次,每次10-60分鐘,將幾次萃取后過濾出的蟲草湯進行合并，在室溫條件下冷卻； (3)將冷卻后的蟲草湯粗過濾后進行精密分離，通過孔徑在3-10um精密膜過濾，得到蟲草湯的精密過濾液； (4)將精密過濾液再用孔徑為0.25-0.45um微孔膜過濾，得到蟲草湯的精制純化液； (5)對精制純化液用反滲透膜在常溫下進行濃縮，得到固形含量為8-15%的濃縮蟲草湯； (6)將經(jīng)過反滲透膜濃縮的蟲草湯，再進行減壓濃縮，采用40°C-50°C的低溫，將蟲草湯濃縮到固形物含量為50-70% ； (7)將濃縮液進行微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥的方式，最后得到精華提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，其特征在于，步驟(1)中，在20-50°C的溫度下用粉碎機對蟲草進行粉碎。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，其特征在于，所述精華提取物制成沖劑、片劑或膠囊劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬`蟲夏草精華物質(zhì)的提取方法，其特征在于，將微波真空低溫干燥、真空冷凍干燥或噴霧干燥后得到的剩余物做成青稞餅干。
【文檔編號】A21D13/08GK103550262SQ201310535298
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月1日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月1日
【發(fā)明者】王穎 申請人:王穎