蒲公英清火健胃茶及其制造方法
【專利摘要】一種蒲公英清火健胃茶及其制備方法，該養(yǎng)生茶由以下重量比的原料混合而成：蒲公英25—55％，苦菜25—45％，甘草2—15％，薄荷2—14％，甜葉菊2—14％，大棗10—25％。本發(fā)明的復(fù)合袋泡茶含有多種保健營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，殺菌消炎，主脾胃虛弱，補(bǔ)脾益氣，減緩衰老的保健效果。
【專利說(shuō)明】蒲公英清火健胃茶及其制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健茶領(lǐng)域，尤其涉及一種蒲公英清火健胃茶及其制造方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代人情緒波動(dòng)、壓力過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。比如如口腔“上火”癥狀，可能是因?yàn)槿狈S生素B2導(dǎo)致的唇炎、口角炎，也可能是缺乏維生素C導(dǎo)致的牙齦、粘膜出血、咽喉紅腫；再比如胃火過(guò)盛，就有胃疼、牙齦腫痛、口腔潰瘍、口干便干、口臭嚴(yán)重、輕微咳嗽、腹脹等等癥狀。西醫(yī)研究認(rèn)為這種“上火”病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，是細(xì)菌、病毒感染引起的炎癥，中醫(yī)則認(rèn)為是胃火過(guò)盛。
[0003]中國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”(又稱為“醫(yī)食同源”)理論。這一理論認(rèn)為:“上火”可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌?，要多吃點(diǎn)、喝點(diǎn)“苦”來(lái)清火。最佳的清熱解毒的天然苦味食物有蒲公英、苦菜等。此外，蒲公英、苦菜、甘草還有殺菌消炎的作用。
[0004]衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，對(duì)藥食同源物品做出具體規(guī)定，既是食品又是藥品的物品名單中包含蒲公英、紅棗、甘草、薄荷等。
[0005]目前，清火健胃的藥物不僅口感差，而且藥物的熬制、服用非常不方便；一些清火的保健茶配方簡(jiǎn)單，只止于口腔咽喉的清火，而不從根本著眼，如同止沸揚(yáng)水卻不釜底抽薪，因而清火藥效不理想，更不能對(duì)胃進(jìn)行保健治療。本發(fā)明的蒲公英清火健胃茶，則可解決上述的問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種蒲公英清火健胃茶及其制造方法。
[0007]本發(fā)明的蒲公英清火健胃茶，該養(yǎng)生茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25— 55 *%，苦采 25— 45 %，甘早 2—15%,薄荷 2—14 %，甜葉菊 2—14 %，大率 10— 25 %。
[0008]所述養(yǎng)生茶的更優(yōu)原料重量比為:蒲公英3O— 50 %，苦菜30— 40 %，甘草5—10 %，薄荷 5—10 %，甜葉菊 5—10 %，大率 15一20 %。
[0009]所述的蒲公英清火健胃茶的制備方法，包括以下步驟:
①將蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜葉菊摘除枯葉雜質(zhì)，用水沖洗干凈，浙干水分；
②將蒲公英、苦菜、薄荷、甜葉菊切成6?10毫米寬的葉條；薄荷、甜葉菊低溫干燥；大棗去核，焙烘糊化，切成5?10毫米見(jiàn)方的塊；甘草切成薄片，加入煉熟的蜂蜜與少許開(kāi)水，拌勻后稍悶，炒至黃色至深黃色，不粘手時(shí)取出，晾涼；
③殺青、揉捻、炒制:當(dāng)殺青鍋溫?zé)?50°C時(shí)，即刻投入10?15千克蒲公英葉條，15?20分鐘，手握成團(tuán)，松手不散而又沒(méi)有葉汗擠出時(shí)取出；殺青適度后，蒲公英葉條從殺青鍋中流出，晾涼，裝入揉捻機(jī)揉桶內(nèi)，揉捻30分鐘；將揉捻后的蒲公英條投入滾筒式炒干機(jī)中，這時(shí)炒鍋的溫度應(yīng)控制在150°C，炒制20?30分鐘后，使茶條從炒干機(jī)中流出。[0010]④苦菜殺青、揉捻、炒制同蒲公英。
[0011]⑤按權(quán)利要求1的重量配比，將加工好的原材料用一次性過(guò)濾紙茶袋包裝。
[0012]下面結(jié)合各有效成分的功效，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步的說(shuō)明:
蒲公英功效:清熱解毒，利尿散結(jié)。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。國(guó)外研究，蒲公英在動(dòng)物身上有利膽作用，臨床上對(duì)慢性膽囊痙攣及結(jié)石癥有效。也有用其根及全草作苦味健胃劑或輕瀉劑者。
[0013]苦菜功效:清熱解毒；涼血止血。主腸炎；痢疾；黃疸；淋證；咽喉腫痛；癰瘡腫毒；乳腺炎；痔瘺；吐血；衄血；咯血；尿血；便血；崩漏。
[0014]甘草功效:清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，調(diào)和諸藥；炙甘草能補(bǔ)脾益氣。主治咽喉腫痛，咳嗽，脾胃虛弱，胃、十二指腸潰瘍，肝炎，癔病，癰癤腫毒，藥物及食物中毒。大棗功效:補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
[0015]薄荷功效:宣散風(fēng)熱。清頭目，透疹。用于風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風(fēng)疹，麻疹，胸脅脹悶。
[0016]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
1.本發(fā)明的復(fù)合袋泡茶含有多種保健營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，殺菌消炎，主脾胃虛弱，補(bǔ)脾益氣，減緩衰老的保健效果。
[0017]2.常飲蒲公英清火健胃茶對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口腔潰瘍、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、十二指腸潰瘍、肝炎、膽囊炎、尿路感染、高血壓等病癥均有很好的輔助治療效果。
[0018]3.本發(fā)明所用材料全國(guó)多數(shù)省地都產(chǎn)，價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
【具體實(shí)施方式】
[0019]實(shí)施例1 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25%，苦菜25%，甘草15%，薄荷14%，甜葉菊14%，大棗7%。
[0020]蒲公英清火健胃茶的制備方法，包括以下步驟:
①將蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜葉菊摘除枯葉雜質(zhì)，用水沖洗干凈，浙干水分；
②將蒲公英、苦菜、薄荷、甜葉菊切成6?10毫米寬的葉條；薄荷、甜葉菊低溫干燥；大棗去核，焙烘糊化，切成5?10毫米見(jiàn)方的塊；甘草切成薄片，加入煉熟的蜂蜜與少許開(kāi)水，拌勻后稍悶，炒至黃色至深黃色，不粘手時(shí)取出，晾涼；
③殺青、揉捻、炒制:當(dāng)殺青鍋溫?zé)?50°C時(shí)，即刻投入10?15千克蒲公英葉條，15?20分鐘，手握成團(tuán)，松手不散而又沒(méi)有葉汗擠出時(shí)取出；殺青適度后，蒲公英葉條從殺青鍋中流出，晾涼，裝入揉捻機(jī)揉桶內(nèi)，揉捻30分鐘；將揉捻后的蒲公英條投入滾筒式炒干機(jī)中，這時(shí)炒鍋的溫度應(yīng)控制在150°C，炒制20?30分鐘后，使茶條從炒干機(jī)中流出。
[0021]④苦菜殺青、揉捻、炒制同蒲公英。
[0022]⑤按權(quán)利要求1的重量配比，將加工好的原材料用一次性過(guò)濾紙茶袋包裝。
[0023]實(shí)施例2 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英55%，苦菜25%，甘草2%，薄荷2%，甜葉菊2%，大棗14%。
[0024]蒲公英清火健胃茶的制備方法同實(shí)施例1。[0025]實(shí)施例3 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25%，苦菜45%，甘草2%，薄荷2%，甜葉菊2%，大棗24%。
[0026]蒲公英清火健胃茶的制備方法同實(shí)施例1。
[0027]實(shí)施例4 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英30%，苦菜30%，甘草10%，薄荷10%，甜葉菊10%，大棗10%。
[0028]蒲公英清火健胃茶的制備方法同實(shí)施例1。
[0029]實(shí)施例5 蒲公英清火健胃茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英30%，苦菜25%，甘草10%，薄荷5%，甜葉菊5%，大棗25%。
[0030]蒲公英清火健胃茶的制備方法同實(shí)施例1。
【權(quán)利要求】
1.蒲公英清火健胃茶，其特征在于，該養(yǎng)生茶由以下重量比的原料混合而成:蒲公英25— 55 *%，苦采 25— 45 %，甘早 2—15%,薄荷 2—14 %，甜葉菊 2—14 %，大率 10— 25 %。
2.如權(quán)利要求1所述的蒲公英清火健胃茶，其特征在于:所述養(yǎng)生茶的原料重量比為蒲公英30—50%,苦菜30—40%,甘草5—10%,薄荷5—10%，甜葉菊5—10%,大率15一20%。
3.如權(quán)利要求1所述的蒲公英清火健胃茶的制備方法，包括以下步驟: ①將蒲公英、苦菜、甘草、薄荷、甜葉菊摘除枯葉雜質(zhì)，用水沖洗干凈，浙干水分；②將蒲公英、苦菜、薄荷、甜葉菊切成6?10毫米寬的葉條；薄荷、甜葉菊低溫干燥；大棗去核，焙烘糊化，切成5?10毫米見(jiàn)方的塊；甘草切成薄片，加入煉熟的蜂蜜與少許開(kāi)水，拌勻后稍悶，炒至黃色至深黃色，不粘手時(shí)取出，晾涼；③殺青、揉捻、炒制:當(dāng)殺青鍋溫?zé)?50°C時(shí)，即刻投入10?15千克蒲公英葉條，15?20分鐘，手握成團(tuán)，松手不散而又沒(méi)有葉汗擠出時(shí)取出；殺青適度后，蒲公英葉條從殺青鍋中流出，晾涼，裝入揉捻機(jī)揉桶內(nèi)，揉捻30分鐘；將揉捻后的蒲公英條投入滾筒式炒干機(jī)中，這時(shí)炒鍋的溫度應(yīng)控制在150°C，炒制20?30分鐘后，使茶條從炒干機(jī)中流出。④苦菜殺青、揉捻、炒制同蒲公英。
4.按權(quán)利要求1的重量配比，將加工好的原材料用一次性過(guò)濾紙茶袋包裝。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103828979SQ201310359962
【公開(kāi)日】2014年6月4日 申請(qǐng)日期:2013年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月19日
【發(fā)明者】孫鈺家, 王樹(shù)安 申請(qǐng)人:孫鈺家, 王樹(shù)安