一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗的制作方法
【專利摘要】一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，由以下重量份原料組成：鮮棗100-150、白砂糖50-75、杏仁5-10、薏仁15-20、玫瑰花3-4、綠茶5-6、珍珠粉2-3、茉莉花2-3、當歸2-3、豐花草1-2、香樟葉1-2、松花粉2.5-3、菊花3-4、檸檬5-10、水適量；本發(fā)明的一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，工藝簡單，制作過程無污染，且味道甜美；尤其是添加了玫瑰花、珍珠粉、茉莉花、當歸等中藥的特效成分，具有美容養(yǎng)顏的作用，同時具有美白的功效，適合愛美人士食用，以及想補血益氣的人也可以食用。
【專利說明】一種養(yǎng)顏玫瑰蜜専
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品【技術領域】，尤其涉及一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，人們在關注身體健康的同時，越來越關注如何美容養(yǎng)顏，特別是女性朋友。然而市面上的養(yǎng)顏中藥食品缺乏，不能滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，由以下重量份原料組成:鮮棗100-150、白砂糖50-75、杏仁5_10、薏仁15-20、玫瑰花3_4、綠茶5_6、珍珠粉2_3、茉莉花2-3、當歸2-3、豐花草1-2、香樟葉1-2、松花粉2.5_3、菊花3_4、檸檬5_10、水適量。
[0005]一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，其鮮棗，無蟲、無畸形、無過熟棗，且個大、核小。
[0006]一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的鮮棗用清水洗凈，去核后，投入切棗機的孔道，切縫，深度達到紅棗果肉的一半，過深易破碎；
(2)將所述重量份的杏仁、薏仁、綠茶經(jīng)文火炒熟后，碾成粉末狀備用；
(3)將所述重量份的玫瑰花、、珍珠粉、茉莉花、當歸、豐花草、香樟葉、松花粉、菊花、檸檬用5-10倍水，加熱至90-100°C，浸提，浸提后濃縮成濃縮液；
(4)將所述重量份的白砂糖加入0.2-0.3倍的水，倒入鍋中，加熱，融化成糖液；
(5)將上述的鮮棗、杏仁、薏仁、綠茶粉、中藥濃縮液倒入融化的白砂糖中，充分攪拌均勻，用旺火煮熬不斷，并翻動攪拌，待鮮棗熬至變軟變黃時，該用文火熬煮50-60分鐘；
(6)將熬煮好的鮮棗撈出，送入烘焙房烘，20-24小時，每隔3-4小時翻動一次；
(7)待烘焙好的鮮棗冷卻后，用壓棗機壓成扁平狀；
(8)干焙，先旺火后文火，促使棗面出現(xiàn)糖霜，逐漸減小火力，時間1-2天，翻動蜜棗6-8次，使棗果干燥均勻，冷卻后包裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，工藝簡單，制作過程無污染，且味道甜美；尤其是添加了玫瑰花、、珍珠粉、茉莉花、當歸等中藥的特效成分，具有美容養(yǎng)顏的作用，同時具有美白的功效，適合愛美人士食用，以及想補血益氣的人也可以食用。
[0008]【具體實施方式】
一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，由以下重量份原料組成:鮮棗lOOKg、白砂糖50 Kg、杏仁5 Kg、薏仁15 Kg、玫瑰花3 Kg、綠茶5 Kg、珍珠粉2 Kg、茉莉花2 Kg、當歸2 Kg、豐花草I Kg、香樟葉I Kg、松花粉2.5 Kg、菊花3 Kg、檸檬5 Kg、水適量。
[0009]一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，其鮮棗，無蟲、無畸形、無過熟棗，且個大、核小。
[0010]一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗的制備方法，包括以下步驟:
(I)將所述重量份的鮮棗用清水洗凈，去核后，投入切棗機的孔道，切縫，深度達到紅棗果肉的一半，過深易破碎；
(2)將所述重量份的杏仁、薏仁、綠茶經(jīng)文火炒熟后，碾成粉末狀備用；
(3)將所述重量份的玫瑰花、、珍珠粉、茉莉花、當歸、豐花草、香樟葉、松花粉、菊花、檸檬用6倍水，加熱至100°C，浸提，浸提后濃縮成濃縮液；
(4)將所述重量份的白砂糖加入0.2倍的水，倒入鍋中，加熱，融化成糖液；
(5)將上述的鮮棗、杏仁、薏仁、綠茶粉、中藥濃縮液倒入融化的白砂糖中，充分攪拌均勻，用旺火煮熬不斷，并翻動攪拌，待鮮棗熬至變軟變黃時，該用文火熬煮50分鐘；
(6)將熬煮好的鮮棗撈出，送入烘焙房烘，20小時，每隔4小時翻動一次；
(7)待烘焙好的鮮棗冷卻后，用壓棗機壓成扁平狀；
(8)干焙，先旺火后文火，促使棗面出現(xiàn)糖霜，逐漸減小火力，時間I天，翻動蜜棗6次，使棗果干燥均勻，冷卻后包裝即可。
【權利要求】
1.一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，其特征在于，由以下重量份原料組成:鮮棗100-150、白砂糖50-75、杏仁5-10、薏仁15-20、玫瑰花3_4、綠茶5_6、珍珠粉2_3、茉莉花2_3、當歸2_3、豐花草1-2、香樟葉1-2、松花粉2.5-3、菊花3-4、檸檬5_10、水適量。
2.如權利要求1所述的一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗，其鮮棗的特征在于，無蟲、無畸形、無過熟棗,且個大、核小。
3.如權利要求1所述的一種養(yǎng)顏玫瑰蜜棗的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將所述重量份的鮮棗用清水洗凈，去核后，投入切棗機的孔道，切縫，深度達到紅棗果肉的一半，過深易破碎； (2)將所述重量份的杏仁、薏仁、綠茶經(jīng)文火炒熟后，碾成粉末狀備用； (3)將所述重量份的玫瑰花、、珍珠粉、茉莉花、當歸、豐花草、香樟葉、松花粉、菊花、檸檬用5-10倍水，加熱至90-100°C，浸提，浸提后濃縮成濃縮液； (4)將所述重量份的白砂糖加入0.2-0.3倍的水，倒入鍋中，加熱，融化成糖液； (5)將上述的鮮棗、杏仁、薏仁、綠茶粉、中藥濃縮液倒入融化的白砂糖中，充分攪拌均勻，用旺火煮熬不斷，并翻動攪拌，待鮮棗熬至變軟變黃時，該用文火熬煮50-60分鐘； (6)將熬煮好的鮮棗撈出，送入烘焙房烘，20-24小時，每隔3-4小時翻動一次； (7)待烘焙好的鮮棗冷卻后，用壓棗機壓成扁平狀； (8)干焙，先旺火后文火，促使棗面出現(xiàn)糖霜，逐漸減小火力，時間1-2天，翻動蜜棗6-8次，使棗果干燥均勻，冷卻后包裝即可。
【文檔編號】A23G3/48GK103461629SQ201310335629
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月5日 優(yōu)先權日:2013年8月5日
【發(fā)明者】孫友亮 申請人:潁上縣天好食品有限公司