專利名稱：一種吉利瓜果凍的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，具體的說(shuō)是一種吉利瓜果凍。
背景技術(shù)：
果凍采用南瓜為原料，加入細(xì)砂糖特制的一款好吃的美食。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種吉利瓜果凍。方案是:青南瓜5-5.5千克、黃南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、細(xì)砂糖1-1.2千克。制備方法:1、兩種瓜分別榨成汁備用。2、細(xì)砂糖先與吉利T干拌混合，分成兩等份分別加入青、黃南瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80°C，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。3、將作法2的兩種果凍液，入果涼杯中，冷卻即可。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:青南瓜5-5.5千克、黃南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、細(xì)砂糖1-1.2千克。制備方法:同上文實(shí)施例2:青南瓜5千克、黃南瓜5千克、吉利T200克、細(xì)砂糖I千克。制備方法:同上文。
權(quán)利要求
1.一種吉利瓜果凍，其特征在于包含以下組份:青南瓜5-5.5千克、黃南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、細(xì)砂糖1-1.2千克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上述吉利瓜果凍，其特征在于包含以下組份:青南瓜5千克、黃南瓜5千克、吉利T200克、細(xì)砂糖I千克。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種吉利瓜果凍，包含以下組份青南瓜5-5.5千克、黃南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、細(xì)砂糖1-1.2千克。本發(fā)明制作吉利瓜果凍，風(fēng)味獨(dú)特，南瓜果香，清甜可口，Q彈滑爽，低熱量，百吃不厭，冷凍后口感更佳。
文檔編號(hào)A23L1/09GK103141728SQ20131009587
公開日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2013年3月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月8日
發(fā)明者馬勝清 申請(qǐng)人:馬勝清