專利名稱：一種新型地瓜烤制裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品烘烤裝置，尤其是涉及一種新型地瓜烤制裝置。
背景技術(shù)：
地瓜中富含膳食纖維和多種維生素，是良好的粗糧食品，多吃烤地瓜有助于消化，可緩解便秘，在街頭巷尾經(jīng)常可以看到現(xiàn)場烤制地瓜出售的攤位，是很受城鄉(xiāng)居民喜愛的小吃，但是，許多商販使用的地瓜烤制裝置都不能保證衛(wèi)生狀況的良好，甚至有些地瓜烤制爐使用未經(jīng)完全消毒處理的化工原料桶、食用油桶等，給消費者帶來極大的健康隱患，為此，因當提倡采用專門的、有衛(wèi)生保證的、高效節(jié)能的地瓜烤制裝置，杜絕食品衛(wèi)生問題。 發(fā)明內(nèi)容本實用新型是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的地瓜烤制爐存在的衛(wèi)生條件簡陋、低效率高耗能的問題，提供一種有衛(wèi)生保證的、高效節(jié)能的新型地瓜烤制裝置。為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用以下技術(shù)方案一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋、烤爐爐體、至少一個吊鉤，所述的烤爐爐體為中空設(shè)有開口孔的桶狀物，所述烤爐爐體側(cè)壁從內(nèi)而外設(shè)有金屬層、保溫層、FRP材料層，所述烤爐爐體底部設(shè)有加熱裝置，所述金屬層上設(shè)有掛架，所述的烤爐爐蓋置于開口孔上，所述烤爐爐蓋上設(shè)有若干通氣孔，所述的吊鉤為一端設(shè)有彎鉤的長桿狀物，所述吊鉤上設(shè)有若干層狀排列的烤架。為杜絕地瓜烤制爐的衛(wèi)生問題，就不能使用改裝的烤爐，必須采用經(jīng)專門設(shè)計制造的烤爐，烤爐爐底設(shè)置加熱裝置，加熱裝置可以是電熱裝置或炭火烘烤裝置，烤爐爐體采用多層結(jié)構(gòu)，從內(nèi)而外分別為金屬層、保溫層、FRP材料層，金屬層作為耐熱及承重結(jié)構(gòu)，保溫層可防止爐內(nèi)熱量外泄，而FRP—(Fiber Reinforced Plastics)為纖維增強復(fù)合塑料，F(xiàn)RP是良好的耐腐材料和絕熱材料，作為整個烤爐的最外層，能起到保護爐體的作用；爐體內(nèi)金屬層靠近爐體開口孔處固定有掛架，掛架用于懸掛吊鉤，吊鉤上有彎鉤和層層設(shè)置的烤架，地瓜就置于烤架內(nèi)進行烘烤，彎鉤可掛于掛架上，有了吊鉤，可方便地放置和取出地瓜，層層設(shè)置的烤架可以較好地利用烤爐爐體內(nèi)空間，擴大一次烤制地瓜的數(shù)量，提高烤制效率；爐蓋置于爐體開口孔上，阻止熱量從開口孔處散逸，爐蓋上設(shè)置若干可封閉的通氣孔，加熱時通氣孔封閉，烤制完成后可打開通氣孔，使爐內(nèi)溫度保持平穩(wěn)。作為優(yōu)選，所述的烤爐爐體中部外鼓。爐體不做成上下直徑一致的筒狀，而是兩端較細中部向外鼓出的甕狀，這樣既增加了爐體內(nèi)的容積，又有較小的爐體開口孔，可以減少熱量散逸口相對面積，有較好的保溫作用。作為優(yōu)選，所述的金屬層內(nèi)側(cè)面為鏡面反射面。熱量的傳播方式有輻射、對流和傳導(dǎo)，本實用新型爐體的設(shè)計可較好地阻止爐體內(nèi)熱量向外對流和傳導(dǎo)，而將金屬層內(nèi)側(cè)面設(shè)置成鏡面，還可對加熱裝置輻射出的熱量起一定的反射作用，提高熱量的利用率。作為優(yōu)選，所述的掛架為圓環(huán)圈并設(shè)有與金屬層固定的固定桿。烤爐爐體內(nèi)需要容納多個吊鉤懸掛，圓環(huán)圈狀的掛架有利于吊鉤懸掛取放，掛架通過固定桿固定在金屬層上，固定桿數(shù)量與爐體可容納的吊鉤數(shù)量一致，固定桿可以作為吊鉤懸掛時的定位裝置使用。作為優(yōu)選，所述的烤架設(shè)有上下排列的擋圈、托圈，所述的擋圈直徑大于托圈直徑，所述擋圈與托圈之間設(shè)有連桿。地瓜一般呈兩頭小的圓柱形，放置地瓜到烤架上，地瓜可穿進上部擋圈，在下部托圈處被托住，上部擋圈使地瓜不倒，地瓜就可在烤架上烤制了，擋圈直接與吊鉤固定在一起，托圈通過連桿與擋圈固定。作為優(yōu)選，所述的烤架在吊鉤上按層次成組并列，每組包括設(shè)置成兩排兩列的四個烤架。在相同的高度位置上放置盡可能多的地瓜，可大大提高烤爐爐體內(nèi)空間和熱量的利用率，在吊鉤上按層設(shè)置的烤架可以按照四個一組為一層，烤架的擋圈相互焊接固定，并按兩排兩列設(shè)置，其中兩個擋圈與吊鉤固定。因此，本實用新型具有如下有益效果(I)對在爐體內(nèi)烤制的地瓜有衛(wèi)生保證； (2)地瓜烤制效率高，熱量利用率高。

圖I是本實用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型吊鉤的一種結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1、烤爐爐蓋 2、烤爐爐體3、吊鉤4、金屬層5、保溫層6、FRP材料層7、加熱裝置8、掛架9、彎鉤 10、烤架11、固定桿12、擋圈 13、托圈14、連桿 21、開口孔22、通氣孔
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的描述。如圖I、圖2所示的實施例中，一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋I、烤爐爐體
2、至少一個吊鉤3，烤爐爐體2為中空設(shè)有開口孔21的桶狀物，烤爐爐體2中部外鼓，烤爐爐體2側(cè)壁從內(nèi)而外設(shè)有金屬層4、保溫層5、FRP材料層6，金屬層4內(nèi)側(cè)面為鏡面反射面，烤爐爐體2底部設(shè)有加熱裝置7，金屬層4上設(shè)有掛架8，掛架8為圓環(huán)圈并設(shè)有與金屬層4固定的固定桿11，烤爐爐蓋I置于開口孔21上，烤爐爐蓋I上設(shè)有若干通氣孔22，吊鉤3為一端設(shè)有彎鉤的長桿狀物，吊鉤3上設(shè)有若干層狀排列的烤架10，烤架10設(shè)有上下排列的擋圈12、托圈13，擋圈12直徑大于托圈13直徑，擋圈12與托圈13之間設(shè)有連桿14，烤架10在吊鉤3上按層次成組并列，每組包括設(shè)置成兩排兩列的四個烤架10。具體實施過程是，烤制地瓜時，將地瓜逐一放置在烤架10上，待整根吊鉤3上放置足夠的地瓜后，打開烤爐爐蓋1，將吊鉤3從開口孔21伸進烤爐爐體2內(nèi)并把彎鉤9懸掛在掛架8上，待烤爐爐體2內(nèi)放滿地瓜后，蓋上烤爐爐蓋I開始加熱，地瓜烤制熟后，打開烤爐爐蓋1，取出吊鉤3，即可將地瓜從烤架10上取出。
權(quán)利要求1.一種新型地瓜烤制裝置，其特征在于，包括烤爐爐蓋(I)、烤爐爐體(2)、至少一個吊鉤(3)，所述的烤爐爐體(2)為中空設(shè)有開口孔(21)的桶狀物，所述烤爐爐體(2)側(cè)壁從內(nèi)而外設(shè)有金屬層(4)、保溫層(5)、FRP材料層￠)，所述烤爐爐體(2)底部設(shè)有加熱裝置(7)，所述金屬層(4)上設(shè)有掛架(8)，所述的烤爐爐蓋(I)置于開口孔(21)上，所述烤爐爐蓋(I)上設(shè)有若干通氣孔(22)，所述的吊鉤(3)為一端設(shè)有彎鉤(9)的長桿狀物，所述吊鉤(3)上設(shè)有若干層狀排列的烤架(10)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤爐爐體(2)中部外鼓。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的金屬層(4)內(nèi)側(cè)面為鏡面反射面。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的掛架(8)為圓環(huán)圈并設(shè)有與金屬層(4)固定的固定桿(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤架(10)設(shè)有上下排列的擋圈(12)、托圈(13)，所述的擋圈(12)直徑大于托圈(13)直徑，所述擋圈(12)與托圈(13)之間設(shè)有連桿(14)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或5所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤架(10)在吊鉤(3)上按層次成組并列，每組包括設(shè)置成兩排兩列的四個烤架(10)。
專利摘要本實用新型公開了一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋、烤爐爐體、至少一個吊鉤，烤爐爐體為中空設(shè)有開口孔的桶狀物，烤爐爐體中部外鼓，烤爐爐體側(cè)壁從內(nèi)而外設(shè)有金屬層、保溫層、FRP材料層，金屬層內(nèi)側(cè)面為鏡面反射面，烤爐爐體底部設(shè)有加熱裝置，金屬層上設(shè)有掛架，掛架為圓環(huán)圈并設(shè)有與金屬層固定的固定桿，烤爐爐蓋置于開口孔上，烤爐爐蓋上設(shè)有若干通氣孔，吊鉤為一端設(shè)有彎鉤的長桿狀物，吊鉤上設(shè)有若干層狀排列的烤架，烤架設(shè)有上下排列的擋圈、托圈，擋圈直徑大于托圈直徑，擋圈與托圈之間設(shè)有連桿，烤架在吊鉤上按層次成組并列，每組包括設(shè)置成兩排兩列的四個烤架。本實用新型對烤制的地瓜有衛(wèi)生保證，烤制效率、熱量利用率高。
文檔編號A21B5/00GK202680348SQ201220348810

公開日2013年1月23日 申請日期2012年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月12日
發(fā)明者邵天堂 申請人:邵天堂