專利名稱：分隔式煮酒器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種煮酒設備。
背景技術：
現有的煮酒器，特別是蒸煮米酒的煮酒設備，里面沒有隔板，是將已釀制好的米酒連酒液酒糟一同倒入煮酒器中進行混合蒸煮，一是酒糟沉入鍋底容易燒糟，使酒產生鍋粑味，影響酒的質量；二是蒸煮時間長、效率低、成本高。
發(fā)明內容本實用新型的目的在于公開一種酒液、酒糟分隔蒸煮、不燒糟，可提高煮酒質量和 生產效率，降低煮酒成本的分隔式煮酒器。本實用新型的技術解決方案是分隔式煮酒器，設有桶體，在桶體的頂部設有桶蓋，桶體與桶蓋用水封槽實行密封連接，在桶體的底部設有液位觀察、加液器和排渣閥，其特殊之處在于桶體內的中下部設有通氣的分隔板，分隔板的中部設有上下貫通的連接筒，在桶蓋內設有固定架，固定架的中央固定有頂端封閉的、下端套在連接筒上的通氣管，在通氣管的上部設有向下彎的攪拌出氣管，在桶蓋的頂部的連接口的外周設有水封槽，在桶蓋的下端外側設有轉動手柄。本實用新型由于采用了以上技術方案，它具有以下優(yōu)點不燒糟，可避免產生鍋粑味，提高了煮酒質量，同時可提高出酒率和酒的度數，減少煮酒時間，節(jié)約燃料，降低煮酒成本，提聞生廣效率。

圖I為本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
分隔式煮酒器，設有桶體[3]，在桶體[3]的頂部設有桶蓋[I]，桶體[3]與桶蓋用水封槽[2]實行密封連接，在桶體[3]的底部設有液位觀察、加液器[6]和排渣閥，桶體[3]內的中下部設有通氣的分隔板[5]，分隔板[5]設計成“W”形，分隔板[5]可以用細孔鋼絲網制成。底部由設在桶體[3]內壁上的支板[8]支撐，支板[8]可均布3— 6個，分隔板[5]的中部設有上下貫通的連接筒[4]，在桶蓋[I]內設有固定架[16]，固定架可以設計成十字架形，也可以設計成均布有通氣孔的圓形板結構，固定架[16]的中央固定有頂端封閉的、下端套在連接筒[4]上的通氣管[13]，在通氣管[13]的上部設有向下彎的攪拌出氣管[11]，攪拌出氣管[11]的端頭可以設有防堵網[9]，攪拌出氣管[11]的數量可以均布設置2-3個，每個的下部設有支桿[10]，在桶蓋[I]頂部的連接口 [15]的外周設有水封槽[14]，便于與外接冷凝器相連，在桶蓋[I]的下端外側設有轉動柄[12]。煮酒時，桶體[3]放到灶上加熱，也可以用蒸汽加熱，已釀制好的米酒先將酒液酒糟分離，酒糟放入桶體[3]的分隔板[5]上，酒液可以通過液位觀察、加液器[6]加入到桶體[3]的底部，加熱后桶體[3]底部的酒液首先蒸發(fā)，大部份酒氣體通過通氣管[13]、攪拌出氣管[11]上升，通過連接口 [15]進入外接冷凝器，也有一部份酒氣體通過分隔板[5]進入桶體[3]的 上部。在蒸煮過程中可以通過推動轉動柄[12]轉動桶蓋[I]帶動攪拌出氣管[11]對酒糟翻動，加快酒糟中酒氣的蒸發(fā)。本實用新型較現有同類煮酒器，出酒率提高3 — 6%，酒的度數提高2 — 4°C，節(jié)能20— 30%，減少蒸煮時間25%左右，降低煮酒成本約15%。
權利要求1.分隔式煮酒器，設有桶體[3]，在桶體[3]的頂部設有桶蓋[1]，桶體[3]與桶蓋[I]用水封槽[2]實行密封連接，在桶體[3]的底部設有液位觀察、加液器[6]和排渣閥[7]，其特征在于桶體[3]內的中下部設有通氣的分隔板[5]，分隔板[5]的中部設有上下貫通的連接筒[4]，在桶蓋[I]內設有固定架[16]，固定架[16]的中央固定有頂端封閉的、下端套在連接筒[4]上的通氣管[13]，在通氣管[13]的上部設有向下彎的攪拌出氣管[11]，在桶蓋[I]頂部的連接口 [15]的外周設有水封槽[14]，在桶蓋[I]的下端外側設有轉動手柄[12]。
2.根據權利要求I所述的分隔式煮酒器，其特征在于分隔板[5]設計成“W”形。
專利摘要本實用新型分隔式煮酒器，涉及一種煮酒設備，設有桶體，在桶體的頂部設有桶蓋，桶體與桶蓋用水封槽實行密封連接，在桶體的底部設有液位觀察、加液器和排渣閥，其特殊之處在于桶體內的中下部設有通氣的分隔板，分隔板的中部設有上下貫通的連接筒，在桶蓋內設有固定架，固定架的中央固定有頂端封閉的、下端套在連接筒上的通氣管，在通氣管的上部設有向下彎的攪拌出氣管，在桶蓋的頂部的連接口的外周設有水封槽，在桶蓋的下端外側設有轉動手柄。它具有以下優(yōu)點不燒糟，可避免產生鍋粑味，提高了煮酒質量，同時可提高出酒率和酒的度數，減少煮酒時間，節(jié)約燃料，降低煮酒成本，提高生產效率。
文檔編號C12G3/12GK202671524SQ2012203268
公開日2013年1月16日 申請日期2012年7月9日 優(yōu)先權日2012年7月9日
發(fā)明者梁偉樁 申請人:梁偉樁